教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

1.未建立食品安全管理制度:学校食堂应建立食品安全与营养健康状况自查制度,建立健全场所及设施设备清洗消毒、维修保养校验、原料采购至供餐全过程控制管理、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等制度,建立并执行从业人员健康管理和培训制度,建立食品、食品添加剂和食品相关产品进货查验制度。违反以上情形的,由县级以上人民...

浙江省市场监督管理局关于公开征求《浙江省食品销售进货查验记录...

第十一条销售者采购食用农产品,应当建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。实行统一配送销售方式的食用农产品销售企业,对统一配送的食用农产品可以由企业总部统一建立进货查验记录制度并保存进货...

教育部发文,加强中小学校园食品安全和膳食经费管理

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

陪餐制度流于形式、餐具清洗消毒不合格、食物发霉变质……一批...

为促进校园食品安全排查整治专项行动走深走实，不断强化学校食品安全管理，压紧压实属地监管责任，完善末端发力、终端见效制度机制，督促学校在强化人员管理、落实进货查验制度、规范加工制作过程、加强清洗消毒、严格食品留样等环节落实主体责任。山西省市场监管局就近期查办的各地学校在规章制度不落实，设施设备不完善，清洗...

食品生产经营监督检查制度---《中华人民共和国食品安全法...

(二)食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员;(三)食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度;(四)食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案;...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

食堂食品进货查验记录管理制度为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度(www.e993.com)2024年11月26日。一、指定经培训合格的专(兼)职人员:李海健负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验...

一文看懂食品经营者如何履行进货查验义务

一、履行进货查验义务的依据依据一:《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(中华人民共和国国务院令第503号)-“第五条”第五条销售者必须建立并执行进货检查验收制度,审验供货商的经营资格,验明产品合格证明和产品标识,并建立产品进货台账,如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间...

多地“开绿灯”!卫健委明确:这些医疗违规行为,不予处罚!六起案例...

近日,东营市疾控中心执法人员对山东省东营市某医疗机构进行传染病监督检查时,发现该机构使用的某消毒液未严格执行消毒产品进货验收制度,涉嫌违反《消毒管理办法》第七条的规定,执法人员予以立案调查。经进一步调查核实,该医疗机构未按照规定执行消毒产品进货验收制度的违法行为系初次发生,并及时改正,未造成危害后果,该违...

卫健委明确:医务人员这14种轻微违规行为,不予处罚!

3、药品经营企业购销药品,未按照规定进行记录不予处罚条件:初次违法,及时改正,索证索票齐全,不影响追溯。4、药品生产、经营企业未按规定对其购销人员进行药品相关的法律、法规和专业知识培训并建立培训档案不予处罚条件:初次违法,及时改正,未发现危害后果。

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

(1)食品安全管理自查和报告制度;(2)场所及设施设备(如卫生间、空调及通风设施、冷藏冷冻设施等)定期清洗消毒、维护、校验制度;(3)经营场所管理制度;(4)食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度;(5)餐具饮具清洗消毒管理制度;...