两大波尔多「超二级庄」罕见联袂,宝玛·高柏丽庄主大师班

用于酿造AlterEgo的葡萄来自粘土含量更低的砾石土壤,较低温度下发酵保存果香,橡木桶的使用更少(在25%至40%的新桶中陈酿16到18个月),意在酿造更适合年轻时更加开放的葡萄酒,侧重于浓郁、清脆且多汁的果味,在波尔多列级名庄副牌酒中也是品质接近主牌的佼佼者。2020年份的混酿比例为46%的梅洛,50%的赤霞珠和4...

关于“世界葡萄酒之都”波尔多,你不知道的十件事!

为了与欧盟接轨,法国已经将其原有的葡萄酒分级制度进行了改革,用三个新的等级来替代旧的分级,即“原产地命名保护(AOP)”、“地区餐酒(IGP)”和“日常餐酒(VdF)”,但“AOC”标签仍旧被沿用。五、法国有多少葡萄酒地标?法国共有363个葡萄酒和烈酒法定产区,从葡萄的种植方式到葡萄酒品种,都受到法定产区的...

约翰山堡旗下两款顶级葡萄酒进驻波尔多,中国市场亦再创新纪录

据了解，本次进驻波尔多葡萄酒交易体系（LaPlacedeBordeaux）的约翰山堡酒款，由旗下两款顶级葡萄酒组成，分别为：金标雷司令（RieslingGoldlack）和橘标雷司令（RieslingOrangelackKabinett），预计将从2024年10月21日起正式开启销售。而本次约翰山堡雷司令的正式进驻，则由知名酒行业协会LeBureaudesGrands...

梅多克中级庄,明年新分级|酒庄|列级|波尔多葡萄酒_网易订阅

在波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)组织的新闻发布会上,联盟主席OlivierCuvelier表示,2020年份将是现行分级制度下的最后一个年份,下一次分级将于2030年进行。这一宣布是在对中级酒庄分级进行了为期两年的审查之后做出的,该审查由包括葡萄酒大师简??安森(JaneAnson)和法国葡萄酒评论家贝尔纳??布尔奇(BernardBurtsc...

葡萄酒出名,宁夏打造“中国波尔多”

宁夏昼夜温差大、气候干燥温和，地质条件适合酿酒葡萄的种植，它的目标是成为中国主要的葡萄酒产地，“中国的波尔多”。然而，中国的国情也给葡萄酒产业带来挑战。在宁夏回族自治区省会银川市内的一家酒类专卖店里，随处可见贴着“贺兰红”“加贝左岸”“利思”等汉字标签的葡萄酒瓶。据说，这些都是来自本地的葡萄酒。...

“当烟台遇见波尔多”纪念中法建交60周年红酒礼盒发布会在巴黎举行

活动期间,纪念中法建交60周年红酒礼盒正式发布(www.e993.com)2024年11月26日。礼盒由法国侍酒师协会主席法布里斯·索米埃从烟台和波尔多知名红酒中各挑选一款组成,打造“中法友谊60年60对”红酒礼盒。法国入选红酒是飞龙世家酒庄2018年红葡萄酒,中国入选红酒是烟台张裕龙谕赤霞珠干红葡萄酒。法布里斯·索米埃先生在活动现场介绍了纪念礼盒设计理念和评选过...

法国波尔多产区-11 格拉夫Graves

格拉夫(Graves)是位于波尔多(Bordeaux)市南部的葡萄酒产区,“Graves”相当于英文单词“Gravel”,是“沙石”之意。它在波尔多葡萄酒的历史长河中经过沉淀与洗礼,成为了波尔多地区品质最高的产区之一。产区大多数土壤结构并不像上梅多克(Haut-Medoc)地区那样是深厚的砾石层,这里多是黏土和砾石的混合土壤,地势较为平坦,气...

法国波尔多产区系列-6 圣埃斯泰夫St- Estephe

即使在气候不那么极端的年份里,圣埃斯泰夫葡萄酒的酸度都较为明显,酒体圆滑而坚实,香气较不张扬,但是却能在口腔里强烈绽放。它们是形态坚实的波尔多酒,样态庄严却不失活力。不过,近年来的趋势就是酿制圆厚而丰满的波尔多红酒,因此使得圣埃斯泰夫与波尔多其他产区的酒款差异变得越来越不明显。

英媒:迎合市场需求,波尔多红酒厂商推出零酒精红酒

环球时报综合报道出口量下降、年轻人饮酒减少等原因让法国知名红酒产地波尔多面临不小挑战。英国《泰晤士报》23日报道称,随着红酒销量下降,为迎合当下市场需求,波尔多一些红酒厂商专门推出了零酒精红酒。报道称,位于波尔多圣艾美隆的埃德穆斯酒庄日前向英国伦敦的哈罗德百货公司、利兹百货公司和塞尔福里奇百货公司推出了...

“当烟台遇见波尔多”:葡萄酒架起中法交流桥梁

参考消息网5月10日报道据法国《葡萄酒天地》杂志网站5月7日报道，5月3日，一场纪念中法建交60周年的红酒礼盒发布会在法国巴黎举行。中法建交60周年红酒礼盒将由此开始在中国出售，所得收入将全部捐赠给环保组织用于植树。发布会名为“当烟台遇见波尔多”。1964年，承认中华人民共和国的戴高乐将军说了下面这一段富有...