云南一中学给学生吃臭肉 媒体:解决食品安全 让校长和孩子吃同样饭菜
早在2019年3月,教育部、市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门公布《学校食品安全与营养健康管理规定》,提出中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,该规定自2019年4月1日起施行。但是,实际情况并没有严格落实。试想,如果让校长与学生一起吃饭,吃一样的饭菜,学校还会对供餐公司的管理睁一只眼闭一只眼吗?
多部门联合通知:严格落实中小学幼儿园负责人陪餐制度
定期组织召开会议研究部署食品安全工作;中小学校长、幼儿园园长今年9月份至少要在食堂召开一次现场办公会,实地查看了解情况、解决问题、部署工作,着力改善学校食堂就餐环境;严格落实中小学校(幼儿园)相关负责人陪餐制度,秋季开学第一周,各中小学校校长、幼儿园园长要身体力行,陪好开学第一餐。
汲取“臭肉事件”教训,把“校园餐”办成良心餐|锐评
校园食品安全,还离不开社会监督。《学校食品安全与营养健康管理规定》提出,中小学、幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐,“有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度”。鉴于一些学校的校长陪餐制流于形式,推广实施家长陪餐制度就很有必要,可现实中一些学校或因条件不够,或因...
吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理“四方责任”若干...
有条件的中小学校、幼儿园,应推行家长陪餐制度和校园食品安全家长义务监督员制度。学校及其主管部门要结合本地实际和学生年龄特点,制定科学合理、营养均衡的每周带量食谱并提前公布。营养改善计划实施学校不得提供保健食品、含乳饮料和火腿肠等深加工食品,避免提供高盐、高油及高糖的食品,确保食品新鲜卫生、品种多样、营...
食安永筑,共享美好“食”光——育贤第一幼儿园春季健康饮食宣传
加强培训安全护航每月最少进行两次有关食品安全管理、操作规范、人员卫生要求、营养膳食等方面的培训,加强理论知识的学习,并结合相关案例提高炊事人员对食品安全的高度重视,全力保障幼儿的身体健康和生命安全。安全排查,筑牢防线建立健全幼儿园食品安全组织机构,园长为食品安全第一责任人,加强日常管理工作。设立食品安全...
金昌掀起校园食品安全经验做法学习热潮——金昌市幼儿园:尽“膳...
该园把制度建设作为食品安全的重要保障,建立了进货查验、食品经营过程控制、食品安全自查、从业人员健康管理和培训、环境卫生管理、仓库管理、食品留样、应急预案等16项食品安全制度(www.e993.com)2024年10月24日。同时,通过日管控、周排查、月调度工作机制,全面、细致地对幼儿园食堂的各项工作进行管理,及时发现和解决问题,确保幼儿就餐安全,以制度建设...
广东省校园食品安全职责发布!推动省校园食品安全工作高质量发展
(七)根据《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》(GB31654—2021)、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等标准规范要求,依据食品安全风险隐患定期进行检查,深入了解学校食品安全落实情况。(八)主导学校食品安全宣传教育工作,完善陪餐制度和信息沟通机制,充分保障师生、家长的参与...
宿迁市校园食品安全工作专场新闻发布会
校园食堂食品安全工作实行校长(园长)负责制,制定食品安全风险管控清单,建立健全日管控、周排查、月调度工作制度。有发生食品安全事故潜在风险的,应立即停止食品经营活动,并及时向所在县(区)市场监管部门和教育部门报告。三是强化食品安全风险防范。中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品(水果除外)、裱花蛋糕...
《宿迁市校园食堂食品安全管理办法》(宿迁市人民政府令 第11号)
第七条??学校应当遵守食品安全法律法规和校园食堂管理规定,建立健全校园食堂管理制度,落实校园食品安全主体责任,加强对食品采购、储存、加工、配送、供餐等全过程监督,保障食品安全,促进营养健康。第八条??学校应当开展食品安全和营养健康教育,提醒学生常见的食品安全误区,帮助学生养成良好个人卫生习惯,提升学生食品...
福建省卫生健康委员会
三,建设目标各设区市和平潭综合实验区积极推进营养与健康学校建设工作,各推荐2个营养与健康学校建设单位,包括1所学校和1所幼儿园,并在学校(幼儿园)开展多形式食育活动,取得经验后在辖区内推广实施.省属各学校,幼儿园结合实际情况开展申报和建设工作.四,组织构架省营养与健康学校建设工作由省卫健...