【有效】吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理“四方责任...

建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价,定期对大宗食品原料、餐用具清洗消毒效果等开展自检。积极推进“互联网+明厨亮灶”,向学校及主管部门、监管部门公开加工制作信息,主动接受监督。二、扎实做好四项重点工作,落实行业管理责任教体、人力资源社会保障以及其他学校主管部门按照学校隶属关系,分别负责指导...

...市政府文件 吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理...

建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价,定期对大宗食品原料、餐用具清洗消毒效果等开展自检。积极推进“互联网+明厨亮灶”,向学校及主管部门、监管部门公开加工制作信息,主动接受监督。二、扎实做好四项重点工作,落实行业管理责任教体、人力资源社会保障以及其他学校主管部门按照学校隶属关系,分别负责指导...

...餐具清洗消毒不合格、食物发霉变质……一批校园食品安全典型...

陪餐制不仅关乎学生用餐安全，而且能够体现学生和家长对于学校的信任。本案当事人未按规定严格执行学校食堂领导轮流陪餐制度，给予行政处罚，对于督促学校落实食品安全制度，加强学校主体责任意识，具有重要意义。案例三阳泉市市场监督管理局查处阳泉某幼儿园未按规定对餐具未进行清洗消毒案2024年3月15日，阳泉市市场监...

落实校园陪餐制度 守护师生“盘中餐”

工作人员深入后厨，每到一处认真询问学校负责人关于食材采购管理、食品加工制作、从业人员健康管理等情况，重点查看学校食堂操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、食品浪费等各项食品安全制度落实情况。并针对当前学校食品安全工作提出明确要求，要求学校严格进行食品安全自查并广泛开展食品安全教育，对影响食品安全的...

食品企业食品安全管理制度(实用版)

(八)协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。三、食品安全自检自查与报告制度(一)配备专职或者兼职食品安全管理人员,负责日常食品安全监督检查。(二)食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况,并作好登记。

安徽省绩溪县食品安全监管再升级:“两个责任”定期通报制度引领齐...

中国食品安全网讯(方艳红记者程家武)为进一步加强食品安全监管,确保人民群众“舌尖上的安全”,绩溪县近日创新实施食品安全两个责任定期通报制度(www.e993.com)2024年11月22日。这一制度的实施,不仅将食品安全工作的责任压实到各级政府和食品生产经营企业,还形成了齐抓共管的工作格局,为食品安全监管注入了新的活力。

食品企业现场检查常见问题汇总

培训记录内容不具体,只写“食品安全法相关内容”;个别食品加工人员佩戴手表、耳环进行作业。五、管理制度1、采购进货查验管理未查验某些原料供应商的生产许可证、产品合格证明;原料进货查验把关不严,产品检验报告项目记录不全;未建立进货查验记录或无原始检验记录;...

落实校园食品安全主体责任!洛阳印发“十一项措施”

严格落实食品安全自查自评制度学校要严格落实食品安全自查自评制度,每年对本单位食品安全制度至少开展1次自查自评,每周至少组织开展1次食品安全自查自评。推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管鼓励有条件学校升级“互联网+明厨亮灶”,实现对违规行为实时抓拍和温湿度自动报警。推广“河南省学校食堂和校外配餐单位食品安全...

甘肃省市场监督管理局公布全省食品安全违法典型案例暨2023年民生...

经立案调查:当事人在经营过程中未执行食品索证索票进货查验记录制度,执行食品安全自查制度不严格,无法提供涉案食品原料的进货票据。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款、第三十四条第三项的规定,构成了进货时未建立食品进货查验记录制度、未按规定建立并遵守进货查验记录和销售记录制度以及...

特殊食品生产经营企业需每年食品安全自查两次

特殊食品生产经营企业需每年食品安全自查两次8月15日,陕西省市场监管局发布《陕西省特殊食品生产经营企业落实食品安全主体责任自查报告制度》(2024年修订稿),即日至9月15日前公开征求修改意见建议。修订此项制度,旨在进一步加强特殊食品安全管理,督促特殊食品生产经营企业落实食品安全主体责任,提升企业风险防控能力。