威海临港区永乐路小学:打造放心食堂 守护用餐健康

“教师陪餐”保质量。学校实行教师陪餐制度,每天班主任老师都与学生们一起用餐、沟通交流,聆听学生最真实的声音,了解学生的饮食满意度以及饮食诉求,力求为学生提供更好的饮食服务。此外,学校每周都邀请数位家长代表实地查看、监督学校食堂从源头到过程到结果的每一个细节,试吃学生餐,学校食堂公开透明地接受每一位家长...

湖南双牌:陪餐制度打造校园“阳光餐”

双牌县委教育工作领导小组出台《双牌县校园食堂陪餐管理制度》，实行“双轨并行”，即联系学校的县级领导、监管职能部门领导陪餐与学校领导、教师陪餐相结合。双牌县级领导、县教育局等职能部门领导多次深入联系学校陪餐，各学校领导、教师按照学校日常安排常态化陪餐。陪餐人员与学生同餐共食，深入了解学生对当餐次菜...

双牌:以陪餐制度为“小切口” 打造校园“阳光餐”

双轨并行，深化陪餐制度内涵。县委教育工作领导小组出台《双牌县校园食堂陪餐管理制度》，实行“双轨并行”，即联系学校的县级领导、监管职能部门领导陪餐与学校领导、教师陪餐相结合。今年秋季学期以来，县级领导、县教育局等职能部门领导多次深入联系学校陪餐，各学校领导、教师按照学校日常安排常态化陪餐。陪餐人员与学...

一地规定:教育局局长去中小学吃食堂

据福州教育局官方微信公众号消息,为强化中小学、幼儿园食品安全管理,严格落实食品安全和膳食经费管理专项整治工作,预防食品安全和食堂管理事故,福州市教育局制定局长陪餐制。陪餐人员为市县两级教育局局长,分管副局长、机关处(科)室负责人;陪餐对象为全市中小学、幼儿园食堂或者从校外供餐单位订购食品向学生提供餐饮...

浙江“师生同餐”立法后,如何让这“一锅菜”安心又落胃

如此学生、学校负责人、班级老师一起吃饭的情景,将在《条例》正式实施后,出现在浙江更多的中小学食堂。其实,早在2019年,教育部、国家市场监督管理总局等部门便印发《学校食品安全与营养健康管理规定》,提出中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度。

严格学校等集中用餐单位食堂许可审查要求

《食品经营许可审查通则》(以下简称《通则》),提出严格重点领域许可审查要求,强调严格学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可审查要求,分别从申办许可主体、标注经营形式、层级对应原则、建立承包管理制度等方面作出规定,同时,从在承包食堂所在地办理许可、风险防控能力、跨省经营、人员、制度等方面进一步严格食堂承包经营的...

...通则》关注校园食品安全严格学校等集中用餐单位食堂许可审查要求

《食品经营许可审查通则》(以下简称《通则》),提出严格重点领域许可审查要求,强调严格学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可审查要求,分别从申办许可主体、标注经营形式、层级对应原则、建立承包管理制度等方面作出规定,同时,从在承包食堂所在地办理许可、风险防控能力、跨省经营、人员、制度等方面进一步严格食堂承包经营的...

黑龙江建立学校负责人集中用餐陪餐制度

省教育厅要求,落实食品安全管理校长负责制,定期组织开展食品安全隐患排查。中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。要建立健全、严格落实学校食堂管理自查制度、安全管理制度、从业人员健康管理制度和培训制度、进货查验...

标准引领 示范先行 打造学校食堂“十统一六到位”陕西模式汉中...

二、“一套制度”管执行校园用餐群体敏感、供餐体量巨大、经营形式多样、责任主体多元、社会关注度高。推行“十统一六到位”管理模式,即要求学校食堂在日常食品安全管理中做到“原料采购统一、进货查验统一、原料贮存统一、加工分餐统一、食品留样统一、清洗消毒统一、健康管理统一、废弃物管理统一、信息公示统一、色标管理...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

十、备餐柜内不得放置与开餐无关的物品及个人用品。工作结束后及时做好台面、地面等的清扫整理工作。滕附件2:州市校园食品安全总监/食品安全员配备表滕州市校园食品安全员配备表滕州市第五中学食堂食品进货查验记录管理制度为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法...