食品安全员企业配备食品安全员的法律依据是什么?
1.食品安全员是负责确保食品生产和流通过程中符合安全标准的专业人员。他们的工作涉及监督食品生产、加工、储存、运输和销售等各个环节,确保食品安全管理制度的有效执行。2.食品安全员需要具备丰富的食品安全知识和实践经验,能够识别潜在的安全风险,并及时采取相应措施加以防范。二、食品安全员的主要职责1.负责公司食品...
...霍邱县市场监督管理局石店所开展2024年秋季学校食堂食品安全检查
此外,执法人员还对学校周边的面包店、零食店等单位进行检查,重点检查餐饮单位的经营许可证、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用等,要求各餐饮单位要严格落实食品安全管理制度,保障广大师生“舌尖上的安全”。截至目前,石店所共出动执法人员22人次,检查学校食堂9家,检查校园周边食品经营单位15家,暂未发现食品安...
浅谈食品企业许可申证应准备的食品安全管理制度
《食品安全法实施条例》,第十八条;GB14881中14.1.1.3条款4培训与考核管理制度《食品安全法》,第四十四条;《食品生产许可审查通则》,附件2中4.2;GB14881中12.1条款、12.5条款5食品安全管理机构和人员管理制度《食品安全法》,第四十四条;GB14881中13.1条款6从业人员健康管理制度《食品安全法》,...
收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
56.某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业法定代表人在2020年可以从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。(×)57.王某因食品安全犯罪被判处有期徒刑,其五年后可从事食品生产管理工作,也可担任食品生产企业食品安全管理人员。(×)58.因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的消费者,只能...
85分、90分合格!食品安全管理人员抽考《指南》《大纲》发布!
(四)依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度,落实风险防控措施的能力;(五)其他履行食品安全管理责任的能力。第八条国家市场监督管理总局负责制定公布考核大纲。考核大纲分公共部分、专业部分。公共部分是对食品安全管理人员的通用考核要求。专业部分是对食品生产、食品销售、餐饮服务、特殊食品生产经营企业食品安全管理...
今天起,这些新规施行 涉及食品安全快递管理等方面
市场监管总局近日发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》,自3月1日起施行,将进一步明确特殊食品生产、经营企业食品安全管理人员的主体责任(www.e993.com)2024年10月24日。特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品,关乎“一老一小”等重点人群身体健康和生命安全。
食品安全管理师千万岗位缺口 新职业火起来!
《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,食品生产经营企业应建立健全食品安全管理制度,配备食品安全员,对于具有一定规模的食品生产经营企业,在配备食品安全员的同时,还需配备食品安全总监。食品安全管理师日常工作是什么?1.建立健全食堂人员的管理制度,包括从业人员的资格审查、培训、考核等,确保从业人员具备必要的...
收藏!餐饮、食品经营企业落实食品安全主体责任制度和记录模板来了
1.2食品安全风险日管控、周排查、月调度管理制度食品安全风险日管控、周排查、月调度管理制度1.目的为了落实餐饮门店或经营门店食品安全主体责任,强化主要负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局令第60号)等法律法...
延安市市场监管局曝光10个校园食品安全违法违规典型案例
为切实保障广大校师生饮食安全,督促学校切实履行食品安全主体责任,增强从业人员食品安全意识,强化校园食品安全属地管理责任,今年以来,延安市市场监管局会同教育、公安、卫健等部门联合开展了全市校园食品安全排查整治专项行动,通过案件查办处置校园食品安全问题,强化
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库,供参考
7.食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。(√)8.食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。(×)...