70条!《昆明市学校食堂管理办法》公开征求意见

教育部门制定并完善招标采购、经营管理、考核评议、监督检查、应急处置等学校食品安全管理制度,健全完善食品安全管理体制机制;组织协调所属学校食堂的日常管理和监督检查,负责制定学校食堂建设发展规划,统筹推进食堂建设,完善食堂设施设备条件;将学校食堂管理工作纳入教育督导、责任督学体系,督促学校落实食品安全校(园)长负...

湖南省教育厅等四部门关于印发《湖南省中小学校食堂管理办法》的...

(十)出入库管理制度。严格出入库的检查验收,严防以次充好、以少充多的食材货品入库,严禁变质、过期食品入库、出库。??第四章食堂经营及校外供餐管理??第十二条自营食堂管理。具备自营条件的学校食堂原则上自主经营,独立核算,严格控制食堂...

事关学校食堂管理 昆明公开征求意见

教育部门制定并完善招标采购、经营管理、考核评议、监督检查、应急处置等学校食品安全管理制度,健全完善食品安全管理体制机制;组织协调所属学校食堂的日常管理和监督检查,负责制定学校食堂建设发展规划,统筹推进食堂建设,完善食堂设施设备条件;将学校食堂管理工作纳入教育督导、责任督学体系,督促学校落实食品安全校(园)长负...

常州市教育局关于印发《常州市中小学校食堂管理岗位职责清单》的...

5.负责学校食堂财务管理和仓库管理工作,定期检查食堂出入库台账及相关票据资料,监督仓库管理员定期盘点。6.参与处置学校食品安全突发事件。五、食堂管理员职责1.严格执行食堂管理各项规章制度,负责食品安全、食材验收、台账资料等工作。2.遵守食堂财务管理制度,参与食材验收,严格进货手续和票据管理。3.负责食堂工作...

“互联网+明厨亮灶”全覆盖,张湾区全力护航校园食品安全

临近中午，张湾区实验中学的食堂飘出阵阵菜香，身着工装、佩戴口罩的工作人员正精心准备着师生们的“校园餐”。食堂公示栏内贴满各种食品安全证件及相关操作规章制度，各种情况正通过“互联网+明厨亮灶”智能化管理系统实时监控。张湾区实验中学食堂管理人员曾丽介绍，学校食堂采用了先进的智慧食堂管理系统，采购员每日...

加强学校食堂管理的审计建议

首先,学校应当规范食堂物资采购验收制度,建立和完善食品物资出入库制度和盘点制度,入库、出库、盘存都应当建立详细的流水台账,并由专人负责并签字确认,确保手续齐全、分级负责(www.e993.com)2024年11月26日。出入库物资既要核对数量,又要检验质量,物、据、账、表相符,日清月结,杜绝质次、变质、过期食品的入库与出库。

山东两部门发文:进一步加强中小学校食堂财务管理

受托经营方要加强食堂物资管理，分食堂建立食材、低值易耗品等明细账，并严格出入库管理。三、严格校外配餐单位财务监管县级教育行政部门负责集中统一招标遴选校外配餐单位，原则上不少于3家；建立校外配餐单位信用档案，健全综合评价和退出机制。驻地学校应在县级教育行政部门遴选的校外配餐单位中自主选择。校外配餐单位应...

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

本指南适用于实施学历教育的各级各类学校、幼儿园(以下统称学校)集中用餐的食品安全管理。对提供用餐服务的教育培训机构的食堂,参照本指南。一、学校主体责任1.学校应将食品安全作为学校安全工作的重要内容,建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求。

东安县学生食堂管理办法

第十条??健全出入库管理制度。食堂物品的出入库必须由专人负责,签字确认,并建立台账。出入库全程要在视频监控下进行,视频资料留存3个月。严格出入库的检查验收,严禁变质、过期食品出入库。第十一条????严格把关食品(含原材料)质量和数量。采购的所有食品(含原材料)应符合国家有关部门规定的相应食品、卫生和安...

《宿迁市校园食堂食品安全管理办法》(宿迁市人民政府令 第11号)

校园食堂应当建立健全并落实从业人员管理、食品采购进货查验、索证索票、食品出入库与储存、食品加工操作规程、加工经营场所及设施设备清洁消毒与维修保养、食品留样、食品添加剂使用、餐厨废弃物处置等食品安全管理制度,如实记录并保存相关信息,保证食品可追溯。第十九条??从事接触直接入口食品工作的从业人员应当每年进行...