...开展监督检查 设立中央厨房多部门联动筑牢校园食品安全防护墙

各地市场监管部门制定出台了制度文件800多个，制修订法规规范和标准80余个，出台落实相关责任的指导性文件1000多件；指导学校制修订学校食品安全岗位管理职责，优化学校食堂承包经营的招投标采购和退出机制，发布行业自律公开倡议，不断强化从业人员食品安全意识；出台学校食堂信用管理办法、学校食堂委托经营管理规范，对于严重...

...事件持续发酵,已致5死280余人住院,日本食品安全管理制度存缺陷

据日本媒体报道，针对小林制药含红曲成分问题保健品引发的健康问题，日本政府5月31日召开内阁大臣会议，讨论强化功能性标示食品管理制度，并表示在继续实行原有的企业自行申报制度的同时，将加强行政干预。可以说，此次小林制药“问题保健品”事故爆发背后，并不仅仅展现出企业生产管理失职的冰山一角，同样也折射出日本食品...

小林制药红曲事件拷问日本食品安全管理制度

舆论认为，红曲事件背后不仅有小林制药的生产管理和企业伦理问题，更有日本食品安全管理制度的缺陷。含红曲成分保健品属功能性标示食品，是日本三类保健功能食品之一。生产商可以在产品包装上标示保健功能，无需监管部门审批，只需依规评估产品的安全性和功能性，并在上市60天前向隶属内阁府的消费者厅备案。3月29日，小...

食品企业食品安全管理制度(实用版)

(五)建立并执行从业人员健康管理制度。(六)对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为。(七)执行食品安全标准。(八)协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。三、食品安全自检自查与报告制度(一)配备专职或者兼职食品安全管理人员,负责日常食品安全监督...

食品生产经营监督检查

第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

武汉晚报-红曲事件拷问日本食品安全管理制度

红曲事件拷问日本食品安全管理制度小林制药公司社长小林章浩(左二)在新闻发布会上鞠躬致歉(www.e993.com)2024年11月14日。新华社发日本厚生劳动省官员前往日本小林制药公司一家子公司的工厂调查。新华社发日本政府对小林制药大阪工厂的检查结果昨天下午公布,小林制药位于大阪的工厂中,有6处地点被发现有青霉菌,和其和歌山县工厂中产生软毛青霉...

...北海市教育局关于印发《北海市学校食堂食品安全管理制度》的通知

核心提示:为进一步规范、统一全市学校食堂食品安全管理制度,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规和规定,市市场监管局、市教育局联合编制了《北海市学校食堂食品安全管理制度》,现印发给你们,请结合实际,指导学...

收藏!餐饮、食品经营企业落实食品安全主体责任制度和记录模板来了

食品安全风险日管控、周排查、月调度管理制度1.目的为了落实餐饮门店或经营门店食品安全主体责任,强化主要负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局令第60号)等法律法规及部门的规定,结合实际情况制定本制度...

亳州市第九幼儿园安全管理

1.在园长的领导下负责园所安全工作的事务,定期召开园所安全工作领导小组会议,学习上级有关安全工作的文件,研究园所安全工作存在的问题和隐患,提出解决问题的方法和整改意见,确保园所安全工作目标的完成。2.根据上级要求,不断完善全园安全工作管理制度,制定各种突发事件的应急预案。3.全面落实园所安全工作责任制,把...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

食堂食品安全管理制度为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者...