国铁郑州局洛阳职工培训基地:强化食品安全 打造高品质培训环境

此外,基地还定期组织学习食堂管理先进单位和专业酒店的经验,不断提升规范操作和安全管理能力。为了进一步强化食品安全管理,基地重新制定了《基地职工食堂管理办法》,并补充完善了《基地食品安全风险防控细则》。通过细化管理项点、明确任务分工、压实防控责任等措施,基地构建了完善的食品安全监督检查机制。通过定期检查、随机...

区市场监督管理局检查酒店食品安全

本报讯近段时间以来，水城区市场监督管理局对辖区内大型餐饮酒店持续开展食品安全专项检查，督促辖区内餐饮酒店认真落实食品安全主体责任，严格执行食品安全管理制度，切实保障群众饮食安全。专项检查中，执法人员以酒店厨房区域为重点，对后厨环境卫生、餐饮服务操作间消毒设备、冷藏设备、“三防”设施、食品贮存、食材分类...

北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报...

存在未落实食品安全日管控、周排查、月调度制度及企业主动落实食品安全风险防控不到位的问题,违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条、第十二条、第十三条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。2....

北京海淀查处42家存在食品安全问题餐饮店,喜茶被点名

存在“两个责任”落实不到位的问题,违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、第十条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。12、北京祥福斋酒家第一分店招牌名称:粥公粥婆经营地址:北京市海淀区青龙桥厢红旗东门外军科一号院外第3号楼(3...

喜迎八方客!广州赛区15届运会接待酒店首批签约,打造高品质住宿体验

二、签约酒店的服务与安排各家酒店针对即将到来的大型赛事制定了详细的接待方案和团队管理制度。根据行业标准,这些酒店均已组建专项团队,着力保证接待工作无缝衔接。酒店服务内容包括优质的住宿、090日晚餐和丰富的餐饮选择。这不仅涉及到食物的味道,更关系到食品安全和卫生管理。此外,酒店将全方位提供交通接驳服务,以...

直击酒店后厨开展酒店餐饮食品安全专项检查

近日,区市场监管局开展酒店餐饮食品安全专项检查(www.e993.com)2024年12月20日。执法人员前往辖区温德姆酒店、华美达酒店等大型酒店餐饮单位,重点检查了食品经营许可资质、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理、食品原材料采购与储存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、防蚊防虫的消杀等方面

北京海淀查处58家存在食品安全问题餐饮店

2024年10月25日-2024年11月10日,北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区58家餐饮门店进行了依法查处,查处情况通报如下:1、北京一兰餐饮有限公司招牌名称:王记刀削面经营地址:北京市海淀区八宝庄小区40号楼1层1号存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三...

通报!北京市海淀区市场监管局依法查处58家存在食品安全问题的餐饮...

2024年10月25日-2024年11月10日,海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区58家餐饮门店进行了依法查处,查处情况通报如下:1、北京一兰餐饮有限公司招牌名称:王记刀削面经营地址:北京市海淀区八宝庄小区40号楼1层1号存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条...

北海市发展和改革委员会关于北海市2024年粮食节约和反食品浪费的...

此外,将反食品浪费纳入校园食品安全排查整治、食品安全排查整治提升行动等专项工作内容,督促餐饮单位落实反食品浪费有关要求。制定印发《北海市学校食堂食品安全管理制度》,加强全流程、精细化管理,鼓励学校食堂运用智慧监管模式,避免采购、储藏、烹饪、配餐、供餐各环节食物浪费,在各级校园食堂探索设置“制止餐饮浪费小小...

敦煌市市场监督管理局公布食品安全典型案例

为进一步发挥以案释法、教育警示和社会舆论监督作用,引导全市食品生产经营主体自觉守法,维护良好的旅游消费市场秩序,切实保障消费者合法权益,现公布3起典型案例。案例一:敦煌市市场监督管理局查处某酒店未按规定落实食品安全主体责任案执法人员在对敦煌市某酒店食品安全情况进行检查时,发现该酒店未建立食品安全管理制度...