教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

1.学校应明确食品安全管理机构,建立由校领导、后勤部门负责人、财务部门负责人、教师代表、学生代表、家长代表等组成的食堂管理领导小组,每学期至少一次研究部署学校食品安全工作,梳理食品安全风险管控清单,组织开展食品安全监督检查和风险防范。2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用...

北京:学生校外就餐要请假,严禁学校参与“小饭桌”经营

学校严格校园封闭式管理,对在校内就餐的学生要将午间、课后的活动纳入校内全时段管理,对在校外就餐的要实行外出请假制度,低年级学生外出回家就餐要落实好家长接送管理,严禁学校以任何形式参与社会“小饭桌”的经营与合作。学校要加强对学生健康安全用餐的教育引导,养成科学健康的饮食习惯,鼓励引导学生在校就餐、安全用餐,避...

一地规定:教育局局长去中小学吃食堂

据福州教育局官方微信公众号消息,为强化中小学、幼儿园食品安全管理,严格落实食品安全和膳食经费管理专项整治工作,预防食品安全和食堂管理事故,福州市教育局制定局长陪餐制。陪餐人员为市县两级教育局局长,分管副局长、机关处(科)室负责人;陪餐对象为全市中小学、幼儿园食堂或者从校外供餐单位订购食品向学生提供餐饮...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

履行对引进餐饮企业监督管理责任,监督其遵守国家有关学校食堂管理的法律法规,执行学校食堂管理的规章制度;确保饭菜质量、价格基本稳定,保证学生食堂正常运行。8.学校应建立学校领导、监管部门、食堂三级管理机制,学校总务处配备专职管理人员,食品安全员及食品总监履行学生食堂监管职责;成立“食堂工作委员会及工作小组”、“...

...四统”制度 守护美好“食”光——普定县中小学校学生餐管理...

近年来，普定县全面落实学校校长食品安全“第一责任人”责任，健全食品安全各项管理制度，明确专（兼）职食品安全管理人员，落实岗位职责，做到定人定岗定责，细化各项安全措施，切实加强学校食品安全监管力度，推动学校食堂安全管理专业化、精细化、规范化、科学化，提升学校食堂规范化管理水平。“互联网+明厨亮灶”...

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

本指南适用于实施学历教育的各级各类学校、幼儿园(以下统称学校)集中用餐的食品安全管理(www.e993.com)2024年12月20日。对提供用餐服务的教育培训机构的食堂,参照本指南。一、学校主体责任1.学校应将食品安全作为学校安全工作的重要内容,建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求。

做好中小学校园餐,这六大案例值得学习参考!

大通湖区以群众急盼的小事入手，因地制宜、因校施策，着力破解偏远学校学生在校就餐难题。·压实责任层层“传”到位区教育科技局党组高度重视，局党组书记亲自“挂图作战”，全面压实明确责任领导、整改时间和要求。学校食堂整治工作专班深入学校，按照食堂经费、供餐管理、学生负担、食品安全、责任落实、制度落实和...

确保用餐信息公开 全面落实陪餐制度

学校须建立陪餐制度关注学校食堂管理,施华明代表提交了《关于加强学校食堂监督管理,保障校园食品安全的建议》,希望提升学校食堂管理水平、健全学校(托管机构)食堂信息公开制度、加强学校食堂规范化建设、实行营养菜谱制度和热菜热饭工程等。市教育局相关负责人近日表示,今年该局除了出台《福州市直属学校食堂及集体配餐管理...

安全制度

领导组下设办公室,主任洪福贵,具体协调食堂就餐管理。2.实施组。组长:洪福贵副组长:沈启双成员:班主任、全体教师及食堂工作人员。食堂管理员:汪美虎3.膳食委员会。人员与职责等详见食堂管理制度。二、管理宗旨学校实行封闭管理,提倡所有师生午间在学校食堂就餐,严禁学生午间外出在小饭桌就餐,严禁送餐入校,...

关于中小学校园餐,洛阳市教育局发布通知!

二、完善食堂经营准入制度5.学校食堂必须在取得食品经营许可证后方可为学生供餐,并具备“互联网+明厨亮灶”条件,食堂建设符合相关规定要求,能够满足学生就餐需要。6.采取委托模式为学校食堂提供餐饮服务的企业,要依法取得《营业执照》和《食品经营许可证》等资质,能承担食品安全责任,并具有一定管理经验、行业从业经历...