教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

履行对引进餐饮企业监督管理责任,监督其遵守国家有关学校食堂管理的法律法规,执行学校食堂管理的规章制度;确保饭菜质量、价格基本稳定,保证学生食堂正常运行。8.学校应建立学校领导、监管部门、食堂三级管理机制,学校总务处配备专职管理人员,食品安全员及食品总监履行学生食堂监管职责;成立“食堂工作委员会及工作小组”、“...

安全制度 - 芜湖市利民路小学陪餐制度_芜湖市政务公开平台

为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生午餐就餐安全,结合学校实际,特制定学生午餐陪餐制度。1.学校实行陪餐制,陪餐人员由行政人员、值班教师担任。每天中午按时在学校陪餐。学校行政人员根据计划安排每日进行陪餐,各年级每个就餐班级都有值日教师陪餐,确保每天一位行政人员、每班一位值班教师陪餐。2.陪餐行政和...

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

学校承担管理责任,督促其严格在合同范围内依法经营,落实食品安全管理制度、履行食品安全责任,不得超范围经营和配送。9.学校应建立由学校领导、学生、家长、教师代表、食堂管理人员、财务人员等组成的膳食委员会,在食品采购、食堂管理、供餐单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上作决定,并定期开展学校食堂督查工作。10...

确保用餐信息公开 全面落实陪餐制度

学校须建立陪餐制度关注学校食堂管理,施华明代表提交了《关于加强学校食堂监督管理,保障校园食品安全的建议》,希望提升学校食堂管理水平、健全学校(托管机构)食堂信息公开制度、加强学校食堂规范化建设、实行营养菜谱制度和热菜热饭工程等。市教育局相关负责人近日表示,今年该局除了出台《福州市直属学校食堂及集体配餐管理...

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

本指南适用于实施学历教育的各级各类学校、幼儿园(以下统称学校)集中用餐的食品安全管理(www.e993.com)2024年12月20日。对提供用餐服务的教育培训机构的食堂,参照本指南。一、学校主体责任1.学校应将食品安全作为学校安全工作的重要内容,建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求。

“食”刻准备 服务师生 怀铁一中加强食堂管理 保障食品安全

二、强化保障,完善安全健康制度学校成立由党委书记为组长的食品安全工作小组,对学校食堂的运行进行监督,每学期邀请家长代表到食堂就餐,听取家长反馈的意见,及时进行整改;采取食堂满意度问卷调查和就餐随机调查等形式,加强与学生之间的沟通;认真落实校级领导、值班教师陪餐制度,与学生共同就餐,形成全方位、多层级、无缝隙...

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

本指南适用于实施学历教育的各级各类学校、幼儿园(以下统称学校)集中用餐的食品安全管理。对提供用餐服务的教育培训机构的食堂,参照本指南。一、学校主体责任1.学校应将食品安全作为学校安全工作的重要内容,建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求。

爱心相伴 共享美好“食”光 | 绵阳南山实验校园餐工作纪实

为了更好地体现服务育人理念,真正践行“你选择、我负责”的承诺,让全校师生吃得安全、健康、放心,绵阳南山中学实验学校后勤处按照校园餐整治工作和《学校食品安全与营养健康管理规定》的要求,严格执行食材入库验收规定,规范食堂工作人员操作流程,落实教师及家长陪餐制度,全力打造放心食堂、营养食堂,做到让家长放心、让学生...

事关中小学校园餐,来看湖南这六大案例

教师与家长的共同参与,使得食堂管理更加规范、透明;家长代表的积极反馈,促使学校不断改进服务质量;学生餐饮满意度的持续提升,更是对学校工作的最大肯定。证明了以陪餐制度为“小切口”,共筑学生餐饮满意大工程的可行性和有效性。同时,学校将积极探索新技术、新方法在食堂管理中的应用,推动食堂管理的智能化、信息化...