湖南深入推进中小学校园食品安全和 膳食经费管理突出问题专项整治
明确具备食堂供餐条件的学校,采取自主经营方式供餐;不具备开办食堂条件的学校,由本级教育行政部门统一组织招标,确定校外企业供餐;实施营改计划校食堂不得对外承包或者委托经营。二是持续规范运营管理。建立食堂运营管理制度体系,完善食堂经营企业招投标、食材采购、经费管理、卫生监督、应急处置、从业人员准入等制度,以制...
中小学校食堂独立会计核算的日常账务处理
(一)健全食堂管理制度学校食堂管理制度建设应该是自上而下,换言之,学校管理层除了应积极向上级财政争取专业管理人员经费外,还应根据学校自身食堂管理针对性提出相关内控制度,避免内部舞弊现象发生,并根据学校财务制度制定学校食堂的财务制度,从以上两方面入手管控学校食堂业务内部流程规范和财务制度规范。具体来说,食堂内...
幼儿园食堂托管的成本控制与财务管理
1.建立健全财务制度幼儿园食堂应该建立健全的财务制度,确保财务管理的规范化和透明化。制度应涵盖收入、支出、成本核算、资产管理等方面,确保各项经济活动的合规性和准确性。2.严格执行预算制度预算管理是财务管理的重要手段之一。幼儿园食堂应该根据实际情况制定合理的预算方案,并严格执行预算制度。通过预算控制,可以...
新闻8点见丨中方对此次中美会晤有何期待?外交部回应
官方:属实,责令停产该食品厂违反了《食品安全法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关规定,我局依据《食品安全法》第一百二十六条规定,责令其停产。停产期间需对上述问题进行整改,直至符合食品生产安全要求。整改完成后,我局将对其整改情况组织验收,验收合格后,方能进行生产。(于洪区市场监督管理局)阅读...
浅议如何开展中小学食堂管理内部审计
一、做好内部控制制度设置和执行情况审查一是查内控制度的有效性。看食堂内部各项管理制度是否健全和落实,是否建立了领导责任机制,是否落实学校食堂卫生食品安全目标责任。二是查岗位设置的合理性。看关键岗位设置情况,是否做到不相容职务分离,执行过程中是否存在兼任采购人、验收人、保管员、领货人、记账员、报账审批...
教育部:学校食堂实行大小份半份拼菜制度
积极创新管理思路,建立激励机制、问题反映机制,结合实际开展光盘换水果、浪费随手拍等活动(www.e993.com)2024年10月19日。(四)创新使用科技手段积极探索运用新技术、新工艺、新装备制止学校餐饮浪费,将信息技术、物联网、人工智能和现代食堂管理相结合,打造节约型智慧食堂。加强食材供应链信息化管理,建立采购和库存电子台账制度、食材溯源线上...
山东省民政厅机关服务中心加强食堂管理,提高服务保障水平
一是完善食堂各项制度。制定岗位责任清单,明确后勤保障工作职责,层层落实责任,做到制度上墙,分工明确,责任到人。制定《厅机关食堂管理制度》《食品进货查验制度》《食品留样制度》《食堂库房管理制度》《食堂突发事故应急预案》等,建立健全食堂工作制度、卫生管理制度、安全管理制度、岗位职责4个方面的28项制度,做到依制度...
三部委修订学校食品安全管理规定:食堂原则上由学校自主经营
第二十四条食堂应当按照保证食品安全的要求贮存食品,做到通风换气、分类分架、隔墙离地、三防设施完好,并定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品;应当建立健全食品出入库管理和登记制度,出库食品应做到先进先出。贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式...
收藏!万字全面总结,你要的“食堂审计方案”来了!
内部食堂主要从以下几方面进行审计:1.制度建设;2.合同及证件管理;3.人员管理;4.采购管理;5.存货及食品安全管理;6.菜肴及剩余材料管理;7.充值及收银管理;8.资产管理;9.废油、馊水管理;10.账务管理;11.水吧管理;12.档口管理。食堂审计程序1.学习最新的食堂流程制度/检查前期...
【北京疾控提醒您】办公场所应如何防控?
办公场所所在建筑的经营管理者要建立租(用)户名录清单,包括单位(部门)名称、责任人、联系方式等基本信息。要建立楼宇、院落出入口体温监测、人员登记等防控措施。三、建立有针对性的防控工作方案办公场所内各单位(部门)应结合本单位工作性质、岗位特点等,制定灵活的工作制度,以及内部管理方案,完善和细化各类防控措...