“三化”食堂!潍坊峡山学生成长的“营养密码”

零利润”原则,严格控制结余;独立开设银行账户,规范开展核算;严格执行财务公示制度、加强财务审计,做到账账、账实相符;区教体局联合区市场监管局等专班成员单位,不定期对学校履职情况进行监督检查;成立食堂管理人员、教职工代表、学生和家长代表组成的膳食管理委员会,通过“四不两直”督察、“学生留言簿”、“家长来找...

宁波建成350余个标准化老年食堂

截至目前,已建成标准化老年食堂350余个,全市老年食堂食品安全保障水平显著提升。自2021年起,宁波市连续4年将老年助餐设施建设纳入民生实事项目,并由宁波市民政局和宁波市市场监督管理局联合制定出台地方标准《老年食堂建设和服务规范》《宁波市标准化老年食堂建设指引》等,对老年食堂建设从组织制度、设施设备、人员管理...

标准化老年食堂,宁波已建成350余个

（老年助餐食堂。）用色块指导食材操作管理，正是宁波大力推进标准化老年食堂建设后，后厨管理呈现出的明显变化。截至目前，全市已建成标准化老年食堂350余个，全市老年食堂食品安全保障水平显著提升。自2021年起，我市连续4年将老年助餐设施建设纳入民生实事工程，并由市民政局和市市场监督管理局联合制定出台地方标准《...

我市534家学校食堂完成标准化创建

同时,对全市1690所学校(幼儿园)食堂进行了全覆盖检查,完成534家学校食堂标准化创建工作。据介绍,我市坚决落实食品安全“两个责任”,坚持问题导向、因地制宜、放管结合,充分运用挂牌督办通知书、约谈通知书、整改通知书、提醒敦促函等方式,全面夯实属地管理、部门监管、行业管理责任和企业主体责任。此外,市场监管部门...

上海高校食堂超过80%,实现“六T”实务食品安全标准化管理

通过多年实践，上海高校食堂食品安全管理理念得到大力提升，场所环境卫生面貌大为改观，工作程序更加规范，工作效率明显提高，有效促进了高校食堂管理的标准化和常态化，提升了食堂食品安全的基础性和长效性机制的建设。同时，还有效促进节能减排、低碳降耗、改善食堂工作环境和促进健康饮食。下一步，上海还将向其他学校食堂...

上海推进高校食堂食品安全标准化管理

本报讯为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》以及国务院食安办等五部门部署开展的校园食品安全风险隐患排查整治行动,上海全力推进高校食堂食品安全标准化管理创建工作(www.e993.com)2024年11月25日。上海现有高校64所,114个校区,共有394个食堂。截至2023年底,经验收评审,共有326个食堂获得了“六T”实务现场管理达标(示范)食堂称号,其中达标...

吉安井开区推进校园标准化示范食堂创建

本报讯范强为提升学校食堂标准化管理水平,不断筑牢校园食品安全防线,近日,江西省吉安市市场监管局井开区分局与区教育部门联合开展校园食堂食品安全标准化建设,高效推进校园标准化示范食堂创建工作。广泛宣传,引导参与,精心选择。井开区分局广泛开展示范创建宣传工作,引导校方积极参与。在创建学校的选择上,围绕建设投入...

上海外国语大学附属外国语学校松江云间中学标准化食堂建设项目的...

上海外国语大学附属外国语学校松江云间中学标准化食堂建设项目招标项目的潜在投标人应在上海市政府采购网获取招标文件,并于2024年08月19日10:00(北京时间)前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号:310117000240628111751-17136313项目名称:上海外国语大学附属外国语学校松江云间中学标准化食堂建设项目...

《中小学食堂管理服务规范》团体标准正式发布

中国食品安全网4月2日,《中小学食堂管理服务规范》团体标准发布仪式在上海举办。《中小学食堂管理服务规范》是围绕中小学食堂科学服务管理的行业规范。该标准的发布将有效促进中小学校食堂标准化、规范化建设,助力校园食堂管理模式创新升级,助推校园食品安全工作取得更大实效,对于保障广大师生营养健康具有指导意义。

《湖南省校园食品安全标准化建设评价与管理规定》政策解读

《规定》第八条明确:制定《湖南省中小学(含幼儿园)校园食品安全标准化评价细则》和《湖南省高校食堂食品安全标准化评价细则》应以《学校食堂建设和食品安全管理规范》为基础,坚持问题导向和创新驱动,突出风险管理、社会认可和学校师生满意度,评价指标内容包括:资格审查、人员管理、宣传培训、学生食堂、有害生物控制、校内...