出台制度文件 开展监督检查 设立中央厨房!多部门联动守护校园食品...
因此,要让中央厨房运营机制真正推进校园食品安全工作,除了制定统一的管理标准外,还需要学校在中央厨房配餐上最大限度地保证其公开透明化。”高秦伟说。原标题:《出台制度文件开展监督检查设立中央厨房!多部门联动守护校园食品安全》
日本引进育成就劳制度,外国人如何通过外食特定技能测定考试进入...
育成就劳制度是以培养具有特定技能(1号水准)的人才和确保特定产业领域的人才为目的的制度。特定技能制度是日本接收拥有一定专业性和日语能力的外国人才的制度,始于2019年。育成就劳制度和特定技能制度的最终目标都是为了确保日本的劳动力资源,解决日本人手不足的问题,其中日本餐饮业人才确保尤为困难。在令和5年4月统...
城北区餐饮“红黑榜”_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
1.企业落实食品安全主体责任到位,各项食品安全管理制度健全;2.厨房内卫生干净整洁,从业人员持有健康证上岗且进操作间着装统一规范;3.食品安全信息公示牌已按规定在显著位置公示;4.餐饮具清洗消毒规范,设施设备齐全布局合理。餐饮业“黑榜”01弘沅东北烧烤上榜理由:1.食品安全主体责任未落实到位,从业人员食品...
距离地铁5分钟,月租800到1000元,拎包入住,上海“这张床”太好了吧
精心筹措房源、做好制度保障,让“一张床”真正惠及城市建设者上海有大量从事城市建设和基础公共服务的一线建设者、管理者,为了让他们能够负担起租金,上海在保租房体系中升级打造了“新时代城市建设者管理者之家”,主要提供“一张床”,面向建筑、快递外卖、环卫绿化、保安保洁、物业、家政、医护等一线工作人员以及新就...
学校食堂28个常见违法行为查处依据汇总
2024年2月28日,资溪县市场监管局执法人员对资溪县某中心幼儿园进行现场检查时,发现该校食堂厨房操作区正在使用“风味豆豉油制辣酱”一瓶,标签显示生产日期为2022年5月21日,保质期为18个月,已超过保质期。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(三)项的规定,依据《中华人民共和国行政...
重庆瞭望丨“师生同餐”为什么频获家长点赞?
将师生“同餐同菜同价”作为制度固定下来,让更多学校食堂变成便于公众监督的“阳光厨房”,以透明度换取信任度,有利于修复公众对学校的信任,扫除学校管理和服务提升等诸多方面的阻碍(www.e993.com)2024年10月19日。重庆第八中学校,渝北区市场监督管理局的工作人员正对食堂原材料进行食品安全检测。记者刘旖旎摄/视觉重庆...
一道“酸菜肥肠”开启的14年创业路:好做的别人都做了,别人不愿意...
门店和顾客缺少了沟通的纽带,少了很多人情味,而正是这种人情味才会让餐馆一直被顾客选择,他觉得来你这里吃饭舒服。你今天给个5.8折,后面给个5折,虽然看似吸引了顾客,但绝不是长久之计。4、让员工有幸福感顾客才舒服:不用扣罚制度约束,改为激励排名带动...
消防安全重点单位40条消防安全提示_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...
23、严格落实重点部位日常消防安全巡查检查及相关管理制度;24、加强明火使用部位、配电房、设备间、实验室、仓库等重点部位日常针对管理措施;25、厨房应采用耐火极限不低于2小时的防火隔墙、防火门窗与其他部位分隔;26、儿童活动场所不得设置在地下一层及以下楼层或地上四层及以上楼层;...
今天起,下调!
半成品食品制售仅限中央厨房申请修订后的《食品经营许可和备案管理办法》自12月1日起施行。其中明确食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理、餐饮服务管理、半成品定义,规定半成品制售仅限中央厨房申请;进一步规范了“散装食品”的定义,明确未经食品生产者预先定量包装或制作在包装材料、容器中的食品,食品销售者在经营场所...
《食品经营许可审查通则》与《食品经营许可审查通则(试行)》比对
(2)采购和使用食品相关产品执行进货查验制度;(3)修订中央厨房、集体用餐配送单位的检验要求,明确检验项目包括农药残留、兽药残留、致病性微生物、餐用具清洗消毒效果等。三餐饮服务的许可审查要求1、修订通用要求(1)食品处理区新增排水管道出水口篦子安装、墙裙铺设、虫害防控以及照明方面的要求。