源自植物的天然抑菌力量,白猫乳酸抑菌洗洁精打造健康家居新标准
白猫乳酸抑菌洗洁精是以源自天然植物的食品级乳酸来实现洗洁精的抑菌功效,应用植物源乳酸,赋予了洗洁精良好清洁效能之外的卓越抑菌功能,经过了严格的测试和验证对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌的抑菌效果均大于99.9%,相较于传统的化学合成杀菌剂成分,天然植物发酵的乳酸更加环保更安全,这是白猫研究开发技术上的...
酸奶、益生菌、益生元有太多不同点,你了解多少?
而在经过消化道途中,特别是路过胃脏时,因胃酸浓度关系,不利于乳酸菌存活并顺达“目的地”,菌株数会被急剧减少。益生菌制品菌种是通过冷冻干燥之后,处于休眠状态,口服之后到达肠道才被唤醒,紧接着“恢复神态”发挥作用。第四:归类属性不同众所周知,酸奶属于食品,适用人群非常广泛,不过敏即可。而益生菌则不同...
《食品科学》:大连工业大学杜明教授等:基于纳豆激酶特性的功能递...
Mg2+、Ca2+和Na+对于纳豆激酶具有明显的激活作用,Fe2+、Zn2+、Cu2+、Ba2+、Al3+、Mn2+及高浓度K+对其活性有抑制作用。1.2纳豆激酶的功能特性纳豆激酶的抗血栓作用血栓由血管内的不溶性纤维蛋白包裹血小板及血细胞形成。各种体外和体内实验中,纳豆激酶均表现出极强的溶...
这些网上流传的说法靠谱吗
对此,天津科技大学食品科学与工程学院教授王浩在接受记者采访时表示,猪、牛、羊被屠宰后,它们体内正常的新陈代谢和血氧供应随即停止,肌肉中贮存的糖原会被降解成大量乳酸,乳酸会使肌球蛋白凝固,引起肌肉收缩,让肉变得僵硬。牛在被屠宰后2.5小时,其肉会出现僵硬,羊、猪则在被屠宰后1小时,肉变僵硬。处在僵直期的...
大闸蟹用抗生素浸泡防病?这些网上流传的说法靠谱吗
对此,天津科技大学食品科学与工程学院教授王浩在接受科技日报记者采访时表示,猪、牛、羊被屠宰后,它们体内正常的新陈代谢和血氧供应随即停止,肌肉中贮存的糖原会被降解成大量乳酸,乳酸会使肌球蛋白凝固,引起肌肉收缩,让肉变得僵硬。牛在被屠宰后2.5小时,其肉会出现僵硬,羊、猪则在被屠宰后1小时,肉变僵硬。处在僵...
金丹科技:公司在保证效益最大化的情况下 从食品级乳酸开始进行...
当前公司主营业务为乳酸及其衍生产品的研发、生产和销售,产品目前涵盖高纯度乳酸、精制级乳酸、优质级乳酸、食品级乳酸、饲料级乳酸,乳酸钙、乳酸钠、乳酸钾,乳酸甲酯、乳酸乙酯等主要产品类别(www.e993.com)2024年9月16日。其中每个单品的产能是根据下游客户的需求,在保证公司效益最大化的情况下从食品级乳酸开始进行进一步的加工、分离、提纯等形成...
乳酸菌+玻尿酸,喝了能给皮肤“补水”,李子园新品又是智商税吗?
随后的3月,玻尿酸饮品又火爆起来。网红饮料品牌“汉口二厂”率先推出玻尿酸气泡水“哈水”,并为自己贴上“国内首款添加玻尿酸的气泡水”的标签;华熙生物紧随其后,在3月22日“世界水日”推出首款玻尿酸饮用水“水肌泉”。据官方介绍,水肌泉每瓶含66mg食品级玻尿酸产品,约等于4片玻尿酸面膜的含量。
乳酸菌细菌素Durancin GL对单增李斯特菌的抗菌活性及机制
陈正行*和鞠兴荣*以及南京财经大学食品科学与工程学院、江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心和江苏省粮油质量安全控制及深加工重点实验室的朱悦通过最小抑菌浓度(MIC)和杀菌动力学考察乳酸菌细菌素DurancinGL对单增李斯特菌的抑制作用,结合监测胞内物质泄漏、菌体存活情况以及形态学分析探讨DurancinGL对单增李斯特菌...
《食品科学》:南昌大学熊涛教授等:乳酸乳球菌乳亚种NCU036018细菌...
如图10所示,接种金黄色葡萄球菌的牛奶于4℃贮存12h后,对照组菌落数略有升高,但不同浓度乳球菌素036018均在2h内表现出显著的抑制作用(P<0.05),且存在剂量依赖,随后菌落数均趋于稳定。其中,8MIC乳球菌素036018的处理有效降低了3个数量级的金黄色葡萄球菌。这些数据表明,乳球菌素036018是一种有潜力的生物防腐...
食品领域2022年度内蒙古自治区科学技术奖形式审查合格的被提名人...
植物乳酸菌MNCW-1是筛选获得的在高浓度多糖体系中稳定的菌株,是专为生产长保质期饮用型发酵乳而开发的菌株。申请发明专利11项,授权6项。发表论文12篇。项目成果于2019年1月完成转化。应用于特仑苏梦幻盖系列产品,2019-2021年累计销售额达125.52亿,新增利润19.85亿。应用于纯甄小蛮腰系列产品,2019-2021年累计销售额...