...第三海洋研究所张怡评研究员等: 铜藻多酚的体外抗炎和降血糖活性
当底物PNPG浓度和反应时间为定值时,在α-葡萄糖苷酶作用下,PNPG被分解成葡萄糖和PNP,随着α-葡萄糖苷酶浓度增大,分解速率不断变大。由图7可知,当α-葡萄糖苷酶活力为0.1U/mL时,α-葡萄糖苷酶能够开始水解底物,并且酶的浓度越低,越容易与抑制剂发生反应。α-葡萄糖苷酶为0.1U/mL时,已经能够判断铜藻多酚对α...
...等:蛋白核小球藻胰脂肪酶抑制肽的分离纯化、鉴定及其降脂活性
可以看出FLGPF的胰脂肪酶活性抑制率呈现出一定的剂量依赖性增加,在质量浓度为4mg/mL和8mg/mL时,对胰脂肪酶活性抑制率分别达到(38.39±3.47)%和(50.12±0.84)%,与从红小豆中筛选得到的一种抗肥胖十三肽FDTGSSFYNKPAG在4mg/mL时的胰脂肪酶抑制率(36.28%)接近。由图11可知,抑制剂组和无抑制剂组拟合得...
α-HBDH > LDH?这个检验结果真的靠谱吗……|乳酸|亚基|活性|底物|...
因其测定采用的底物为ɑ-酮丁酸,而测定LDH时底物采用的是乳酸,两者的底物不同。所以测定α-HBDH时,并不等同于以乳酸为底物时LDH1和LDH2的活性,而是LDH中的H亚基作用于另一种底物ɑ-酮丁酸的反应。第三,乳酸脱氢酶的几种同工酶的最适pH和最适温度都不相同,所以测定总的LDH活性时并不等同于这几种LDH同工...
《食品科学》:东北农业大学刘骞教授等:谷氨酰胺转氨酶催化交联对...
TGase作为一种蛋白质交联酶,其催化MP共价交联的过程符合酶促反应动力学,因此DCL受内部因素和反应环境的制约,其中内部因素包括酶浓度、底物浓度和底物结构,反应环境包括温度、时间和离子强度(图2)。1.2.1酶浓度和底物浓度在酶促反应中,酶浓度和底物的浓度是限制反应速率的最主要因素。研究发现,TGase添加量的增加...
2024年贵州医科大学硕士研究生招生考试生物化学(自命题)考试大纲
4.酶动力学:底物浓度对反应速率的影响,酶浓度对反应速率的影响,温度对反应速率的影响,pH对反应速率的影响,激活剂对反应速率的影响,抑制剂对反应速率的影响。5.酶活性的调节:别构调节,共价修饰调节,酶原的激活,酶含量的调节。6.酶与医学的关系:酶与疾病的发生,酶与疾病的诊断,酶...
worthington酶活性影响丨worthington酶的化学性质简介
在此之后,底物浓度的增加不会增加速度(deltaA/deltaT)(www.e993.com)2024年9月15日。这在图1中以图形方式表示。理论上,当达到该最大速度时,所有可用的酶都已转化为酶底物复合物ES。图表上的这个点被指定为Vmax。使用这个最大速度和方程(图3),Michaelis开发了一组数学表达式来根据可测量的实验室数据的反应速度计算酶活性。
Nat. Commun. | 类过氧化物酶活性的设计规则—eg电子占据
因而,eg电子占据主要通过改变材料对底物的吸附强弱以及反应的速率决定步骤来影响整个催化反应的快慢。当过渡金属氧化物的eg为1左右时,其具有优化的吸附能,能够有效促进速率决定步的反应。图3钙钛矿TMOs的类过氧化物酶活性的计算分析。a基于ABO3的(001)面模拟过氧化物酶活性提出的反应路径;b,ceg电子占据和O(...
土壤酶活性测定-上海液质检测
许多因素会影响酶催化反应的速率,从而影响土壤酶活性的测定.其中最主要的有:土壤称量(酶的数量)、底物浓度、温度、pH、缓冲液的组分和培养时间.因此,土壤酶活性测定的笫二个要求是:应确定这些参数的最适值,以获得相对满意的结果.土壤称量应以其吸附的酶分子完全被底物饱和为依据(在未被饱和时,酶催化反应的...
AI从底物和酶的结构中预测米氏常数,量化酶活性
米氏常数Km定义为酶以其最大催化速率的一半运行时的底物浓度;因此,它描述了酶对特定底物的亲和力。Km值的知识对于定量理解酶和代谢物之间的酶促和调节相互作用至关重要:它将代谢物的细胞内浓度与其消耗率联系起来,将代谢组与细胞生理学联系起来。由于Km的实验测量既困难又耗时,因此即使在模式生物中也不存在许...
细胞酶活性异常是怎么回事?
在生理情况下,细胞内的NADH浓度很低,酶活性几乎完全丧失;但在试管中测定酶活力时,加入的NADH相当于生理浓度的几十倍甚至上百倍,完全可以测出酶的活性。若在低底物浓度下测定酶活性,必须用时间扫描记录其瞬时初速度,否则误差太大。其他遗传性酶缺陷病也都有类似问题。