冷冻的馒头会致癌,超过三天就不能吃了,央视实验室告诉你答案
研究人员表示,这说法没啥科学根据,要知道黄曲霉毒素生长的环境挺特别,它对温度的要求大概在二十摄氏度上下。很明显,冰箱里压根儿达不到这要求。所以之前那种讲法没啥道理,大家不用被它烦着。要是非得讲讲馒头放冰箱里和放冰箱外有啥不一样,那就是馒头里水分流失的程度不太一样。研究表明,头三天里,常温下...
冰箱冷藏室温度范围是多少 冰箱冷藏室温度范围介绍【详解】
冰箱冷藏室的温度范围通常是在2℃到10℃之间,但具体取决于冰箱的型号和品牌。一般来说,大多数冰箱冷藏室的温度范围在2℃到8℃之间,以保持食品的新鲜度和口感。如果冷藏室的温度太低,可能会导致食品冻结,影响其口感和营养成分;如果温度太高,则可能导致食品变质、腐烂等问题。在使用冰箱时,我们应该注意以下几点:...
冰箱冷冻室的温度大约是多少度 冰箱冷冻室的温度调节方法【详解】
通常情况下,冰箱冷冻室的温度应该保持在-18℃至-24℃之间。这个温度范围可以有效抑制细菌的生长,从而延长食品的保质期。不过,在实际使用过程中,不同品牌和型号的冰箱冷冻室的温度范围可能会有所不同。3.温度调节的重要性正确地调节冰箱冷冻室的温度是非常重要的。如果温度过高,食品容易过早解冻,影响口感和营养;...
专挑宝宝、孕妇和老人下手!这种致病菌可能就藏在冰箱里
这意味着,我们家中常用的冰箱冷藏室温度(0℃至10℃)恰好是它繁殖的“温床”。因此,未加热透的冷藏食品,尤其是乳制品、肉制品和水产品,都可能成为传播这种细菌的媒介。显微镜下的单增李斯特菌图源:河南疾控这种细菌不仅生命力顽强,而且其感染对象广泛,尤其对孕妇、婴幼儿和老人构成严重威胁。对各类人群的危害...
积医科普丨药品也要分温区,常温储存是多少度?
我国药典未规定冷藏的具体温度条件,但很多药品说明书中都会要求药品冷藏保存。根据美国药典、欧洲药典和各类药品说明书,冷藏一般指2~8℃。常见的冷藏药品包括血液制品、蛋白多肽类药物、胰岛素类药物、生物制剂、活菌口服制剂、部分滴眼液,一些药品如胰岛素类药物、GLP-1受体激动剂(利拉鲁肽、司美格鲁肽、度拉糖肽)...
药品常温储存是几摄氏度?很多人都想错了
我国药典未规定冷藏的具体温度条件,但很多药品说明书中都会要求药品冷藏保存(www.e993.com)2024年10月20日。根据美国药典、欧洲药典和各类药品说明书,冷藏一般指2℃至8℃。常见的冷藏药品包括血液制品、蛋白多肽类药物、胰岛素类药物、生物制剂、活菌口服制剂、部分滴眼液,一些药品如胰岛素类药物、GLP-1受体激动剂(利拉鲁肽、度拉糖肽)、鲑鱼降钙...
普洱茶需要放冰箱冷藏吗,普洱茶是否需要放入冰箱冷藏?一份全面的...
普洱茶饼适合冷藏吗多少度普洱茶饼适合冷藏的度应该是在零下2至5度之间。在这个度围内,普洱茶饼可以保持其风味和质量,长其保存时间。普洱茶饼是一种经过发酵的茶叶制成的,含有一定程度的水分。如果放在室下,茶饼容易与空气中的湿度和细菌接触而变质。因此,冷藏可以帮助防止茶叶受潮、发霉和变质。
蜂蜜的存储:冰箱或地窖冷藏是否合适?
综上,将蜂蜜放入冰箱冷藏并不是一个理想的选择,因为它可能会导致蜂蜜更快地结晶,并且可能会影响其味道。相比之下,地窖冷藏可能是一个更好的选择,只要确保地窖内的温度和湿度得到适当控制。然而,最推荐的做法是将蜂蜜存放在室温下的干燥环境中,这样既可以避免结晶,又能保持蜂蜜的最佳口感和品质。
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素、吃了易致癌?建议吃前先了解
然而,冰箱的冷冻室温度一般在零下18度左右,平均湿度只有50%RH,这个环境条件并不适合黄曲霉的生长,基本不再产生毒素。因此,在冷冻室中保存食物通常是安全的,不会导致黄曲霉素产生。那么,馒头在哪些情况下可能会变质呢?一种可能是,在放入冷冻前,馒头已经在外面放置很长时间,已经被霉菌污染导致变质。还有一...
爸妈!千万别再让我把肉拿出来解冻了
冷藏室的温度在3~5℃之间,这个温度下冰能够融化,同时氧化反应和微生物繁殖也会被抑制。微生物繁殖、蛋白质和脂肪氧化、营养流失等等……全都迎刃而解啦!图片来源:站酷海洛虽然这样耗时确实很长,但这样化冻的肉不仅最安全,品质也是最好的。