重磅丨老字号啤酒品牌双合盛五星公司摘得2024“亚洲最佳大型酒厂...
在刚刚结束的2024年亚洲啤酒锦标赛(AsiaBeerChampionship,简称ABC)上,中国啤酒生产商北京双合盛五星啤酒有限公司(以下简称双合盛五星公司)一鸣惊人,斩获两金两银,并且在全场决赛中更是获得“亚洲最佳小麦啤酒”“亚洲最佳拉格啤酒”两项大奖,成为本届大赛最大赢家,并毫无争议地获得“中国大陆最佳酒厂”“亚洲最佳大型...
啤酒一般酒精度多少度?
强烈啤酒是啤酒家族中的“重口味”成员,其酒精度数一般在7%以上,部分甚至可以达到15%或更高。这类啤酒通常具有独特的酿造工艺和口感特点,如高酒精度带来的强烈刺激感、浓郁的麦芽香气和复杂的口感层次等。强烈啤酒往往适合那些对啤酒有较高要求的消费者,他们追求更加极致的品饮体验。然而,需要注意的是,由于酒精度数较...
青啤酿酒师:教你变身“啤酒达人”
以一瓶10度的啤酒为例,这瓶啤酒的麦芽汁浓度为10度(即每千克麦芽汁中含糖100克),经过发酵后的酒精度为4.1vol%左右,要远低于10度的麦芽汁浓度。而根据啤酒的“原麦汁浓度”,还可划分为高、中、低浓度的啤酒:低浓度啤酒原麦汁浓度在9度以下,10度、11度以下属于中浓度啤酒,12度以上则属于高浓度啤酒了。看...
啤酒度数不高,是不是就可以敞开了喝,不伤肝不长胖?
40克的酒精量相当于:52度白酒100毫升(2两);红酒250毫升;黄酒250毫升;啤酒1000毫升。不管啤酒还是白酒,只要喝的量够多,照样有得酒精肝的风险。而且很多人觉得啤酒度数不高,喝起来像喝水,很容易就会超量。规律适当(少量)饮酒可以减少缺血性心脑血管疾病的发生,但酗酒(太多、太快、太频)是发生酒精性肝...
喝高度啤酒不会痛风 专家称无科学依据
寒冷冬季里,大家围在一起边聊天,边吃火锅喝啤酒,是很多大连市民最喜欢的休闲方式。不过,对于一些痛风患者来说,看着别人消遣,自己却只能躲在一边吃蔬菜,成了他们心中的痛。元旦期间,一些痛风患者人群中忽然开始流行起了喝高度啤酒不会痛风的说法,甚至有人转发消息说,“据说外国人痛风少是因为他们喝的啤酒度数。”这...
不懂啤酒?那你可亏了!这6款性价比之王,麦香十足,喝过就爱上
3、豪铂熊IPA啤酒接下来给大伙儿推荐一款丹麦品牌的啤酒——豪铂熊(www.e993.com)2024年10月18日。这个品牌可是有着百年酿酒传统的,旗下啤酒种类多不胜数,从低度数到高度数应有尽有。比如说这款IPA啤酒,酒精度就有5.6%,属于适中的那种了。豪铂熊IPA的酒体呈现漂亮的琥珀色,泡沫虽然丰富但是持久度一般。入口的第一感受就是微酸中和着...
在中国,好喝的“精酿啤酒”有哪些?网评这10种不错,你喝过几种
1:燕京V10精酿白啤。顾名思义,是燕京啤酒旗下的一款高端精酿产品,酒精度大于等于3.3%vol,原麦汁浓度为10°P,这意味着它有着较高的麦芽浓度和适中的酒精含量,能够带来丰富的口感和愉悦的饮酒体验。燕京V10精酿白啤采用了德国“纯净酿造法”工艺,精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽,按55:45的比例精心配比,再经过...
啤酒一般多少度?你知道最高度多少吗?
重口味啤酒的酒精度数则可能高达5%以上,甚至达到12%,这类啤酒通常具有更浓郁的口感和更强烈的酒精味道。此外,还有一些强烈啤酒,其酒精度数可能超过7%,甚至达到15%或更高,这类啤酒往往具有独特的酿造工艺和口感特点。除了酒精浓度外,麦芽汁浓度也是啤酒度数的一个重要方面。麦芽汁浓度是指啤酒中麦芽汁的含量,通常以“...
853批次啤酒抽检:啤酒“超龄”问题引关注
据了解,酒精度是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,含量水平主要反映产品品质。《啤酒》(GB/T4927-2008)中规定,原麦汁浓度在11.1-12.0°P范围内时,啤酒中酒精度≥4.1%vol,该批次产品中酒精度数既不符合相关产品执行标准要求,也不符合标...
新手必看,入门的首款精酿啤酒该怎么选?
一般来说,精酿啤酒的酒精度数从低度的3%到高度的12%甚至更高都有可能,IPA和世涛等风格的啤酒酒精度数相对较高,而淡色艾尔和拉格等则相对较低,可以根据自己的酒量和接受度来选择。作为新手,建议从酒精度数适中的4%-6%的范围内开始尝试。这样既可以体验到精酿啤酒的风味,又不会因为酒精度数过高而感到不适。随着对...