国缘2049上市,以黄金酒度的高端表达致敬未来

以国缘2049为载体,今世缘酒业展现出了42度“黄金酒度”与“未来我来”场景演绎。慢醉、快醒、舒适品饮42度黄金酒度定义品质未来今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦将国缘2049定义为国缘品牌创新发展“新高峰”——是品质创新的结晶,也是品牌内涵的升华。中国酒业协会理事长宋书玉国缘2049的“高度”,...

白酒最高是多少度?中国白酒度数极限何在?

它的度数高达75度,但酒香却异常纯正,满室充溢着酣醇的酒香。品之,舌尖留有丝丝绵甜,越浅斟慢酌,越能感受其神韵。套马杆白酒采用传统的草原酿造工艺,以优质的粮食为原料,经过长时间的发酵和蒸馏,使得酒体中的香气得以充分凝聚。每一滴套马杆白酒,都蕴含着草原的宽广和豪迈,让人在品味中感受到那份来自大自然的...

为啥古代人喝酒千杯不倒,古人喝的酒到底多少度?有现在的高吗?

在古代,因酿酒技术不发达的问题,主要依靠的是蒸馏的手法,因此当时的酒偏浑浊,并且酒精度数也很低,一般维持在10度以下,相比于现代白酒,充其量就是酒精饮料。同时,在古代酿酒时,所使用的原料主要为粮食与水果,而因为这些原料的特性,造成了纵使酿酒技术再高,也酿不出高度的酒。当然,也可能古代人所认知的酒水本就...

世界范围内黄金酒度区域有哪些?

这项研究揭示了世界范围内黄金酒度区域包括:啤酒(~4%vol)、葡萄酒和黄酒(11-16%vol)、威士忌和白兰地(40-43%vol)、白酒(35-42%vol、~52%vol、~68%vol、~75%vol),证实了目前流行的各类饮料酒酒精度数的科学性与合理性,是目前我国酒行业在国际权威刊物上发表的最具影响力的顶级研究论文。这项研究或为寻...

葡萄酒度数为什么止步16度?

即便是最甜的葡萄品种,其潜在的酒精度数也难以超过特定范围,通常在10-15度之间。这是因为糖分转化为酒精是一个化学反应过程,需要消耗糖分并产生酒精和二氧化碳。当葡萄中的糖分被完全消耗时,酒精度数也就不再上升。因此,原料葡萄的糖分含量是限制葡萄酒酒精度数的首要因素。

古代酒度数忽高忽低之谜——武松喝的肯定不是山东大集上的瓜干酒

黄酒是在米酒基础上进一步煮制提纯而来，入口醇香，酒精度数在15度左右——不高不低，与文人士大夫追求的微醺饮酒状态完美契合(www.e993.com)2024年11月28日。所以在民国之前，尤其是在南方一带，黄酒才是传统上层酒文化的主流。为什么强调“上层”呢？因为黄酒的工艺相对繁复，出酒率相对较低（其实不算太低，只是分跟谁比）。对于下层普通劳动...

北纬38度的浪漫

北纬38度,一个神奇的纬度。这一纬度上,有亚平宁山脉、昆仑山脉的高大雄浑,也有地中海、渤海的壮阔浩瀚。纬线穿越山海,如同丝线串起珍珠,连接不同文明的璀璨。在世界葡萄酒版图上,北纬38度是名品荟萃的纬度。西班牙、意大利、美国等国家的不少明星产区就在这条纬线附近。然而长久以来,在东方,这条纬线上却遇不到可...

酒精度不足0.5度、热量仅普通啤酒的一半 无醇、无糖健康啤酒成...

目前我国并没有无醇啤酒的专门国标,但关于啤酒的国家标准(GB4927)中,明确界定了脱醇啤酒的两个核心指标,即原麦汁浓度在3°P以上,酒精度在0.5度以内。中国酒业协会发布的《无醇啤酒》团体标准指出,“无醇啤酒”即指酒精度数小于等于0.5%vol的啤酒,其中0.0%无醇啤酒为酒精度小于0.05%vol的啤酒。

中国,哪些啤酒“度数”最高?经过评选,这10种上榜,您都喝过吗

大多数人初次尝试佳凤啤酒,往往会为其浓郁而不腻、后劲十足的特点所吸引,但也正因为其较高的酒精度,不太会喝酒的朋友可能会感觉“上头”较快,容易达到微醺状态。3:大连干啤,常见规格包括480毫升或500毫升。这种啤酒的最大特点在于其“干”字,意味着它在酿造过程中经过高度发酵,残留糖分极低,符合现代人追求健康、...

汤沟国藏G6获首届IFAAC 2023名酒年度大赛金奖

汤沟国藏G6,以优质高粱﹑小麦﹑大麦﹑豌豆、水为原料,采用传统“老五甑”工艺精心酿造,按质接酒,分级储存,精心勾调而成。其“幽兰陈香、入口柔顺、饮中愉悦、饮后舒适”的独特风格,庄重大方的包装颜值、高品质的酒体设计,深受广大消费者青睐。????世界名酒年度大赛以国际化、专业化盛会新貌,凭“各美其美,...