燕京啤酒获得发明专利授权:“一种低酸度深色小麦啤酒的酿造方法”
证券之星消息,根据企查查数据显示燕京啤酒(000729)新获得一项发明专利授权,专利名为“一种低酸度深色小麦啤酒的酿造方法”,专利申请号为CN202310154201.6,授权日为2024年6月28日。专利摘要:本发明适用于啤酒酿造技术领域,提供了一种低酸度深色小麦啤酒的酿造方法,包括以下步骤:步骤1、将麦芽进行粉碎后,以料水比1:3.0...
使用啤酒分析仪有哪些特点?-海谊科技
啤酒分析仪可以同时完成完成酒精度、浓度、外观浓度、原麦汁浓度和密度的检测,那么使用啤酒分析仪有哪些特点呢?下面是海谊科技小编的分享。使用啤酒分析仪有以下特点:1、快速测量:啤酒分析仪可以快速测量出啤酒中的各种成分,包括酒精、糖分、酸度、苦味等,从而帮助酿酒师及时了解啤酒的品质和口感,调整酿造工艺。2、...
同样是进口啤酒!德国啤酒受追捧,日本啤酒在华为何输得这么惨?
德国啤酒酿造有严格的标准,口感通常以平衡著称,即酒精、酸度、苦味和甜度之间的相互配合。无论是淡金色...
饮用啤酒多少为宜?夏日喝啤酒的5个注意事项
六、不宜用啤酒送服药品。啤酒与药物混合将产生不良副作用,既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解,又能破坏血液吸收而降低药品疗效,甚至殃及生命。
复联4雷神喝的是什么啤酒?
这是一款Berliner-styleWeisse,低度数的小麦酸啤,带有柑橘属的味道,水果和花香的混合香气夹裹一丝发酵的味道,还有果脯和长相思白葡萄酒的酸度,轻度酒体,味道很棒。对于很多不喜欢酸啤的人,我可以保证这是一款你至少能接受的好啤酒。在家喝的那是真·craft,都是拿keg(美标桶)装的,我至少看到了stout(世涛),说明...
无醇啤酒、酸啤酒团体标准正式发布
理化指标在GB/T4927《啤酒质量要求》的基础上,根据酸啤酒的特征,规定了酸啤酒酸碱度、总酸、总有机酸的含量要求(www.e993.com)2024年9月20日。食品安全指标符合GB2758《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》的规定。食品添加剂和净含量要求满足相应国标规定。记者从中酒协了解到,两项标准在GB/T4927《啤酒质量要求》的基础上,对无醇...
啤酒的好处 啤酒居然有那么多的好处
啤酒含有较高的热量,1升12度的啤酒热量相当于一个260克的面包。而且啤酒还有健脾开胃、促进消化、提升食欲的作用,会促使*对营养素的吸收,当摄入总热量过多时,*会把多余的热量转化成脂肪储存起来,从而使人发胖。为了防止身体过胖,饮用啤酒要多加节制。
青啤股份涉足苏打水市场,行业国标亟待出台
在名目众多的苏打水及苏打水饮料中,国家标准的长期缺失让广大消费者难以辨别质量好坏。相比苏打水饮料,饮用天然苏打水的要求更高,从地下深处自然涌出或经钻井采出的HCO3-Na型水的碳酸氢钠的含量要大于或等于340mg/L。但这一标准尚属中国民族卫生协会颁布的团体标准,由社会自愿采用,并非国标强制执行。
啤酒保持低温、白酒20℃左右 每种酒有最佳饮用温度
国标GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出,白酒品评室温为20℃~25℃,样品要在20℃±2℃的环境下平衡24小时,或者水浴中保温1小时。这说明,在国家标准中,白酒进行感官评定的标准温度约为20℃左右,平时饮用白酒在18℃~25℃之间为好,冬季则可以适当加热,以不超过25℃为宜。
白酒、啤酒、葡萄酒的最佳饮用温度
这说明,在国家标准中,白酒进行感官评定的标准温度约为20℃左右,平时饮用白酒在18℃~25℃之间为好,冬季则可以适当加热,以不超过25℃为宜。这样我们才能品味到白酒的全部风味!啤酒的适饮温度啤酒是炎热夏天我们很多人都会用来消暑的酒类饮品,通常情况下啤酒的适饮温度在7-10℃之间。