金蜜联科技GSP验证指南系列,冷库验证
测量范围在-25℃~0℃之间,温度的最大允许误差为±1.0℃。4)温度传感器与验证用温度记录仪的差值应在±1℃以内(冷冻库差值应在±2℃以内)。5)确定导致任一测点超温的最短开门时间。6)确定设备故障或外部供电中断的情况下的保温时限。7)冬季和夏季极端温度条件下仓储设施均可保证温度控制符合既定要求。8...
酒店厨房设计的设备配置要点
这包括冷藏库、冷冻库、干货储藏室以及恒温酒柜等等。深圳派朗酒店设计公司在进行酒店厨房设计时,冷藏库和冷冻库需要根据食材种类和储存量进行合理分区,确保温度稳定且易于管理。同时,在进行酒店厨房设计时,为了提升厨房工作效率,许多酒店设计还会采用自动化存取系统,减少人工搬运成本。想了解更多,请直接搜索深圳派朗酒店设...
冷库温度这么低,也会起火?
2018年6月1日,四川省达州市好一新商贸城发生火灾,过火面积51100平方米,造成1人死亡。起火部位为商贸城负一层冷库3号库,火灾原因为租户朱某某在冷库内私自拉接的照明电源线短路,引燃可燃物蔓延成灾。冷库起火后通常燃烧猛烈容易形成立体火灾且烟雾大、温度高还会产生有毒烟气冷库起火的原因有哪些?1.建造...
为产业发展插上“金翅膀”
在维持恒温零下18摄氏度的冷库中,工人穿着厚厚的工作服熟练地操作叉车,将一箱箱产品平稳装上冷藏车运往全国各地。从活鸡的挂鸡、屠宰、精细分割到速冻、包装、运输等一系列环节,最快仅需10小时就能将产品送到客户手中。“食品行业竞争激烈,随着人们生活水平不断提高,选择余地越来越大,公司只有通过不断地创新创造,...
食品企业产品微生物污染的控制方法
本部分主要论述了运用温度控制微生物生长的方法。温度为5到46℃是致病菌生长的危险范围。当食品处于温度危险范围时,为使致病菌尽可能不生长,限制食品在这个温度范围存放的时间是非常关键的。某些微生物生长温度范围如下表:1、冷藏库冷藏温度对控制致病菌的生长确实起到了很好的作用,但是一些病菌比如:李斯特菌和耶...
生鲜农产品电商物流末端配送问题优化研究
车辆调度(www.e993.com)2024年10月18日。优化配送路径的同时应增加智能装车车辆,提高物流作业效率,减少不必要的环节。仓库存储策略。生鲜农产品电商企业的主要产品是新鲜蔬菜、肉类等农副产品,一般体积大、重量重且容易破损,导致储存运输成本高,另外还有很多商品需要在冷藏库或者预包装车间进行保质,因此可以减少一些不必要的环节来优化配送路径。
铁路冷链运输货物一天仅上升0.4℃ 武汉造“移动保温库”填补国内...
箱内设置了40多个传感器,配备北斗卫星定位系统,依托在广州的地面远程监控中心,可实现24小时对货品温度、湿度、供电状态等信息的实时监测和远程控制,用户可实时查询货品状态,大大降低了运营成本。何远新表示,BH1型铁路隔热保温车技术在全国率先突破,填补了我国铁路无源冷链运输装备的空白,有力促进了我国铁路冷链运输装备...
它被称为“果中之后”,最近正上市!能减肥、抗炎、防止便秘……
买来的梨如果放在室温下,半个月就可能会出现烂果。大多数梨品种贮藏的适宜温度为0~1℃,可以放进冰箱冷藏保存,一般可保存半个月以上,最长别超过30天。但个别品种如鸭梨等,对低温比较敏感,不能直接放进冰箱冷藏,需要缓慢降温保存,避免出现黑心病。
冷冻库工程与保鲜库工程:储存物品不同选择
它们的温度通常在-18摄氏度~-20摄氏度左右,可以将食物保持在极低的温度下。冷库主要用于储存冷冻食品和长期储存的食品,如肉类和海产品。冷冻库的温度可以长时间保持稳定,这意味着食物可以在数月或甚至数年内保持良好的品质。冷冻库的一个好处是,它可以储存大量的食物,这对于需要储存大量食品的家庭或商业设置来说...
冷链物流冷库绿色设计的理念与探析
由于R717有毒、有味、易燃、易爆且安全等级为B2级制冷剂,在安全上有一定的危险性,最近几年氨库安全事故频发,使得政府部门加大了对氨制冷系统的管理力度。因此,现代冷链物流冷库中,选择R717的较少;R134a的沸点为-26.5℃,一般在高温制冷系统中使用,具有高、低温冷藏间的现代物流冷库中很少使用;R744的临界温度为31.1...