温度对酶促反应速度的影响
温度低时,反应速度随温度升高而加快,当温度超过一定数值时,反应速度反而随温度上升而减慢,形成倒V形曲线(图4-7)。酶促反应最快时的环境温度称为酶促反应的最适温度。对大多数酶来说,最适温度较接近于细胞所处的环境温度。酶的最适温度不是酶的特征性常数,反应时间延长,最适温度降低,反之最适温度升高。低温...
酶促反应进程及酶促反应底物动力学
典型的酶促反应一般包括三个时期:延滞期、线性期、非线性期。1.延滞期:指反应开始的一段时间,由于多种因素的影响,该期酶促反应速度比较慢。2.线性期:指延滞期后酶促反应速度达到最大反应速度并且保持相对恒定的一段时间,此时底物浓度足够,酶促反应不受底物浓度的影响,因此此时测定酶促反应速率能较好地反应酶...
高中生物:这些“坑”千万要绕开!易错知识点必究
(3)温度和pH通过影响酶活性影响酶促反应速率。(4)底物浓度和酶浓度通过影响酶与底物的接触来影响酶促反应速率,并不影响酶的活性。4.有关酶的实验设计的易错点(1)验证酶的专一性实验中的注意事项:淀粉+淀粉酶,蔗糖+淀粉酶,应用斐林试剂检测产物,不能选用碘液,因为碘液无法检测蔗糖是否被分解。(2)在探究温度对...
芋头多酚氧化酶的分离纯化与酶学特性
反竞争性抑制剂不能与游离的酶分子结合,而只能通过与酶底物络合物结合,阻断酶促反应,抑制褐变的发生,而且随着浓度增大,结合力也增强。由图5d、f可知,L-半胱氨酸和柠檬酸所得双倒数曲线在纵轴分别交于相同点,即2种抑制剂不改变最大反应速度Vmax,而直线的斜率随抑制剂浓度的增大而增加,Km随抑制剂浓度的...
「考研真题」哈尔滨工业大学338生物化学考研真题及答案解析
1、答:在酶促反应中,初始速度是不变的随着时间的延长,曲线逐渐平坦,斜率降低,反应速度也就降低,显然这个时候测得的酶活力不能代表真实的酶活力引起酶促反应速率随时间延长而降低的原因很多,如底物浓度降低,产物浓度增加加速了逆反应进行,产物对酶的抑制等等因此,测定酶活力,应该测定酶促反应的出速率,从而避免上述种...
环境微生物专栏 | 重要期刊最新研究进展(20210421)|微生物|化合物...
研究鉴定了超过700个可能参与骨降解的来自12个相关酶系(主要包括胶原酶、肽酶和糖苷酶)的基因(www.e993.com)2024年9月15日。拟杆菌纲(Bacteroidia)的MAGs包含了最多样的基因库。我们假设无机骨骼成分的去矿化是通过硫氧化菌和硫还原菌之间的硫生物地球化学循环的演替来实现的,导致了pH值下降和随后骨骼表层群落有机成分的酶促反应。从γ变形菌科尔...
> 高考生物复习知识点:与酶有关的曲线
⑷反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。4、底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响:⑴在其他条件适宜、酶量一定的条件下,酶促反应速率随底物浓度增加而加快,但当底物达到一定浓度后,受酶数量和酶活性限制,酶促反应速率不再增加。⑵在底物充足,其他条件适宜的条件下,酶促反应速率与酶浓度成正比。
自然子刊纵览---中国科学院
《自然—化学生物学》米氏方程描述单分子酶动力学米氏方程大约在1913年左右提出,是表示一个酶促反应的速度与底物浓度关系的数学方程,该方程的提出为研究人员深入认识酶催化生物反应速度的机理提供了一种系统的方法。传统上,米氏方程动力学描述的是分子数量为1015的集体分子的行为。然而,对集体分子行为的描述忽略了单个...
第一章 生物大分子的结构和功能
(16)酶的作用机制36.(2003)已知某种酶的Km值为25mmol/L,欲使酶促反应达到最大反应速度的50%,该底物浓度应为A.12。5mmol/LB.25mmol/LC.37.5mmol/LD.50mmol/LE.75mmol/L37.(1999)下列关于酶的别构调节,错误的是A.受别构调节的酶称为别构酶...
高考生物65个易错易混知识归类
9.影响酶促反应速度的因素有酶浓度、底物浓度、温度、酸碱度等。使酶变性的因素是强酸、强碱、高温。恒温动物体内酶的活性不受外界温度影响。α-淀粉酶的最适温度是60度左右。10.基因工程的工具酶是限制性内切酶、DNA连接酶(作用于磷酸二酯键);细胞工程的工具酶是纤维素酶和果胶酶(获得原生质体时需配制适宜浓度...