揭秘"冷门"特产背后的科技力量

,是以雌性鲟鱼的卵作原料制成的腌制品.想要鱼子酱出品好,首先得保证鲟鱼养殖的水环境好.鱼子酱生产基地之所以选在天全县,是因为其靠近川西山区,有得天独厚的优势:可引流天全山高山雪山融水,又有思经河流过,能提供源源不断的优质活水.同时,养殖用水常年稳定在能够保证鲟鱼这种变温动物最佳生长的温度....

科学网— 揭秘“冷门”特产背后的科技力量

同时,养殖用水常年稳定在能够保证鲟鱼这种变温动物最佳生长的温度。“养殖池里的水每天都会换新,水排出流至下游前,我们都会进行生物净化处理,保证无污染。”杜军介绍,“活水”养出的鲟鱼,无浓重腥味。养殖基地还配备了智慧养殖系统,实时监测鲟鱼的生长情况。一条鲟鱼从幼苗到产卵需要8至12年时间。第一阶段是3个...

云南土特产“出圈”到“出海” 国际范十足

法式鹅肝最知名的产地是法国西南部的朗德省，而滇中地区的海拔、温度、湿度、光照等条件和法国朗德省非常相似，最适合朗德鹅繁育。经过10多年的积淀，朗德鹅产业在滇中已形成“种鹅繁育—鹅苗生产—农户养殖—合作社填饲—企业加工—公司营销”全产业链，唱响朗德鹅致富歌。2023年2月，昆明山谷科技有限责任公司与寻甸县...

“尔滨”带出来的四川鱼子酱、山西大闸蟹、安徽鹅肝……靠谱...

同时,养殖用水常年稳定在能够保证鲟鱼这种变温动物最佳生长的温度。“养殖池里的水每天都会换新,水排出流至下游前,我们都会进行生物净化处理,保证无污染。”杜军介绍,“活水”养出的鲟鱼,无浓重腥味。养殖基地还配备了智慧养殖系统,实时监测鲟鱼的生长情况。一条鲟鱼从幼苗到产卵需要8至12年时间。第一阶段是3个...

激发乡村振兴新动能 数字科技为现代农业插上“智慧”的翅膀

“灵芝的生长温度要控制在28摄氏度左右,空气要潮湿。我们在每个培育间采用了全自动化控制光度、湿度、温度及二氧化碳浓度等智能化技术进行培育,确保能够培育出最优质的灵芝。”宁夏科衡农业科技发展有限公司董事长何应东说。全自动化控制光度、湿度、温度及二氧化碳浓度的灵芝培育车间。人民网记者杜燕飞摄...

原来TA才是高端食材的最佳保养方法!

这个专属舱是一个带有独立风循环系统的密封抽屉,它内部的湿度和温度都是精密控制的,使得整个储存环境比较干爽,用来存放养生食材不会返潮,延长了食材的保鲜时间(www.e993.com)2024年11月8日。值得一提的是,专属舱的结构是独立密封的抽屉,搭载独立风循环系统。不同食材针对性地精密控制,为高端食材打造了专属的密闭空间,呵护每一味营养价值。用专属...