阿里山制酒申请萃取方法专利,可有效地从酒尾酒中萃取出酒精浓度较...

专利摘要显示,本发明提供一种萃取方法,其包括下列步骤:步骤A:将一液态酒尾酒置于一管柱中在一冷却温度下进行冷却,以形成一固态酒尾水以及一液态萃取物;步骤B:自该管柱的底部提取该液态萃取物。本发明的功效在于,通过使用本发明的萃取方法,可有效地从酒尾酒中萃取出酒精浓度较高的酒液,尤其当酒尾酒为固态蒸馏酒...

天佑德酒申请青稞酒酒精度快速检测方法专利,快速准确获得青稞酒...

放置样品,步骤S2、加水,步骤S3、加入玻璃珠,步骤S4、蒸馏收集,步骤S5、加水混匀,步骤S6、干燥称重,步骤S7、取下温度计,步骤S8、倒水,步骤S9,测量酒精度;本发明涉及酒精度检测技术领域,本方案采用的青稞酒酒精度快速检测方法,将蒸馏法与计算相结合,通过计算出青稞酒试样馏出液的密度,与规范性附录进行对比,从而快速...

食品二氧化硫蒸馏仪:可靠检测保障食品合规

氮吹模块配有高精度气体流量计,可以外接氮气发生器或氮气钢瓶,严格控制氮吹速率。这种有效控制有助于确保气体流量的稳定,从而提高检测结果的可靠性。广泛应用食品二氧化硫蒸馏仪不仅适用于二氧化硫残留量的测定,还能用于甲醛、酒精度等其他物质的蒸馏操作。其广泛的适用性使其成为食品检测领域中的重要工具。无论是在食...

“宜”探国际蒸馏酒发展趋势 “中国酒都”奏响共建蒸馏酒行业“醉...

自2014年起,国际蒸馏酒技术高峰论坛积极深入践行互联互通,同全球蒸馏酒国家加强技术交流及合作,俨然成为中外蒸馏酒行业最具影响力的技术交流活动之一。今年,国内外蒸馏酒行业知名专家们围绕酒精度的科学依据、面向生命健康的生物分析化学、中国白酒发展趋势、酿酒产业前沿技术、感官科学与消费者行为、酿造微生物学等研究课...

固态法白酒和液态法白酒的区别?别买错了!

而液态法白酒则采用液体发酵技术，将原料经过破碎、磨碎、蒸煮、糖化、发酵等工艺流程后，再经过过滤、蒸馏等工序得到酒精度较低的液体酒。因此，固态法白酒的发酵时间更长，口感更加浓郁，而液态法白酒则更加注重酒精度的降低。3.产品质量固态法白酒和液态法白酒的产品质量也不同。固态法白酒的口感更加丰富，香气...

酒精冰淇淋,到底是酒还是冰淇淋?

在西南政法大学民商法学院教授、青少年法治素养家校协同培养基地负责人张力看来,即使是酒精度低于0.5%vol的酒精冰淇淋,根据“最有利于未成年人原则”,也应当禁止孩子接触、食用(www.e993.com)2024年11月6日。“这里的0.5%vol只是国家确定的宏观管制标准,它无法准确适用于酒精对个体未成年人的健康风险判断,一次性大量食用或长期食用酒精度低于0.5%vo...

山东省烟台市食品安全抽检信息通告2024年第二十三期

土烧原酒(固态法白酒)500ml/瓶酒精度:52%vol2023-06-19酒类蒸馏酒市抽/“你点我检”(第二季度)/144莱阳鲁花浓香花生油有限公司山东省莱阳市龙门东路39号湖南中建物业服务有限公司烟台分公司山东5S压榨一级花生油1升/瓶2023-08-13食用油、油脂及其制品食用植物油市抽/“你点我检”...

喝酒吃错菜,酒香少一半.花生白酒是绝配|专家说

本研究选取了三种具有特色且著名的浓香型白酒,分别命名为白酒A(酒精度52%)、B(酒精度45%)和C(酒精度43%),均由安徽厂家生产。花生产自中国辽宁阜新,在微波炉中烹饪4分钟,冷却后储存在食品级密封袋中,于4℃下保存,所有花生均在24小时内食用,以避免变质。

品味中国白酒:探寻品鉴之法

4.注意品酒顺序:如果同时品鉴多种白酒,应按照酒精度从低到高的顺序进行,以免先品尝高度酒影响对低度酒的判断。总之,品鉴中国白酒是一门艺术,需要我们用心去感受、去体会。通过掌握正确的品鉴方法,我们可以更好地领略中国白酒的独特魅力,感受中国酒文化的博大精深。

山东省临沂市市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告(2024...

2兰陵县古街坊酒业有限公司山东临沂市兰陵县兰陵镇兰陵县远旭副食品超市山东省临沂市兰陵县鲁城镇北鲁城村55号沂蒙瓜干酒(配制酒)香菊老乡及图形商标500ml/瓶酒精度:52%vol2023-11-08酒类以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒临沂市食品药品检验检测中心合格3兰陵县甜之源食品加工有限公司山东...