白酒生产执行标准解读,选购更有门道
理化指标:包括酒精度、总酸、总酯、甲醇含量等。这些指标直接关系到白酒的安全性和品质。例如,酒精度的高低决定了白酒的口感和烈度;总酸反映了白酒的风味和香气;总酯是白酒中重要的香味成分之一;甲醇是一种有毒物质,必须严格控制其在白酒中的含量。二、基于执行标准的白酒选购建议查看执行标准号消费者在购买白酒时...
从“标准化”到“私人化”:赋能酒企深耕终端定制酒市场
通过提供独一无二的的定制产品,酒企可以在激烈的市场竞争中脱颖而出,增强品牌形象和市场竞争力。5.拓展销售渠道数字化系统为酒厂提供了强大的品牌塑造和市场推广工具。通过社交媒体、电商平台等数字渠道,酒厂可以更加直接、高效地与消费者沟通,传递品牌故事和价值观。此外,数字化系统还支持线上线下融合的全渠道营销...
团体标准实施后 白酒酒庄怎么建:不能编故事 也别想赚快钱
“怎样体验呢?(可以)向红酒(酒庄)学习。”王涛说,比如,高粱种植不能是看不到摸不着的。就像葡萄酒庄可以品尝葡萄一样,在白酒酒庄也得看得见、摸得着。此外,还可以将汾阳产区的高粱、大豆、豌豆等原料,加工成消费者可以品尝的食物,增加他们与原料的接触度。“品酒也要是有‘配餐’的,坐下来慢慢品。”...
擅自提高公园门口停车收费标准 蚌埠一企业被处罚
经查,2022年11月8日至2023年11月1日期间,当事人对停车时间段为2小时至3小时(含3小时)、4小时至6小时(含6小时)的小型车辆提高收费标准,多收取停车服务费5元/辆次。经统计多收取消费者停车服务费6.26万元。当事人的行为违反了《中华人民共和国价格法》第十二条的规定,蚌埠市市场监管局依据《中华人民共...
监管部门进一步规范酒类市场经营秩序
在宣传活动中,执法人员通过现场悬挂宣传条幅、摆放宣传展板、设立讲解服务台、发放宣传资料等多种形式,向群众积极科普、讲解“特供酒”辨别标准,普及消费维权渠道,引导群众科学、合理选购酒类产品,增强群众维权意识。截至目前,全市市场监管部门累计发放相关宣传资料2350份,接受群众咨询345人次,有效提高消费者对于“特供酒”...
全国首个天然酒团体标准正式通过专家评审
在评审过程中,21位国家级专家对团体标准的科学性和实用性给予了严苛的评审,以及高度的评价,例如在针对天然酒的活性特点,而引发的运输贮存问题,他们就逐一细致的层层剖析,在考察了苝韵颜酒的“洞藏”实践后,他们才给出了一致的“通过”(www.e993.com)2024年10月27日。专家们一致认为,该标准的出台将大大提升天然酒的市场认知度和美誉度,为行业...
酒品暴露人品?是谣言还是真相?
最后,要真正了解一个人的人品,我们需要通过长期的观察和了解。这包括观察他们在不同情境下的表现、了解他们的价值观和道德标准、以及评估他们在面对挑战和压力时的反应等。只有这样,我们才能更全面地了解一个人的人品和性格。此外,我们也要明确一点:无论酒品如何,我们都应该尊重他人、保持理智和风度。在社交场合中,...
健康饮酒观念深入人心,五粮特曲三重质控四优标准严把质量关
两多即增香酯类含量多、微量元素含量多;副产物少,即五粮特曲传承五粮酿造工艺,酿造优质酒品,充分保证酒体质量,严控饮后产生头晕的副产物低于国家标准;一个刚好,即酸类含量刚刚好,五粮特曲酸含量>0.6g/L,黄金比例让五粮特曲更有味。五粮特曲,传承经典,创新口感。从五种粮食衍变到一瓶美酒,是时间的传承与创新...
...权威大师/知名专家/历届国家评酒会评委“回味&品味”名优酒品
从菌种到原粮,从发酵到勾调,从微环境到大生态,酒业科学研究与技术应用,推动了产业科技水平持续提升。全国评酒会所确定的评酒方法和标准,成为行业、企业培养评酒专业人员的通用方法,以及企业产品感官质量控制的有效手段。借助科学仪器,酒类品评技术也有了长足进步。近年来,好酒进入“科学时代”成为共识。
云酒早知道:张贵超任茅台酱香酒公司党委书记、董事长;绍兴制定...
“绍兴工匠”遴选工作中,积极推荐黄酒产业人才服务计划相关人才。对命名为“绍兴工匠”称号的个人,一次性给予1万元经费支持,并积极推荐申报“浙江工匠”。黄酒相关职业工种列入绍兴市技能类紧缺职业(工种)目录的,可在现有技能培训补贴标准基础上提高30%。获得省级“首席质量官”证书的,每人奖励1万元。