《食品科学》:深圳大学高等研究院王明福教授等:烹饪油烟中醛类...

有研究表明不同脂肪酸的自氧化速率不同,如亚麻酸是油酸的77倍,亚油酸是油酸的40倍,且不饱和度越高油烟中t,t-癸二烯醛的浓度越高。由于t,t-癸二烯醛是许多醛类物质的前体物质,因此相同的热加工条件下,不同食用油中脂肪酸种类和比例的差异还会造成氧化速率、氧化程度不同,进而导致油烟中醛的浓度有显著性...

1,4-环己烷二甲醇行业研究分析报告

1,4-环己烷二甲醇（CHDM）为白色蜡状固体，是一种重要的有机化工原料，分子式为C8H16O2，分子量为144.21，有顺式、反式两种结构顺式异构体熔点为43℃，反式异构体70℃，1,4--环己烷二甲醇(CHDM)是涂料，油墨，胶黏剂，绝缘材料及一些特殊用途方面的饱和聚酯和不饱和聚酯的中间体，最大的用途在...

4-乙炔基-4'-((五氟苯基)乙炔基)-1,1'-联苯(DYE-Ⅰ)

联苯结构:DYE-Ⅰ的主体是两个苯环通过单键相连形成的联苯结构(1,1'-联苯),这种结构在有机化学中较为常见,具有独特的物理和化学性质。乙炔基取代:在联苯的一个苯环的4位上,有一个乙炔基(??C≡CH)取代基。乙炔基是一个高度不饱和的基团,具有活泼的化学性质,可以参与多种有机反应。五氟苯基乙炔基取代:在...

解析用于治疗癌症和免疫治疗的GPR18选择性激动剂的发现和优化

然后研究了支链脂肪族和不饱和取代基在该位置的影响。烯丙基取代的衍生物24（EC50=0.169μM）和丁烯基衍生物26（EC50=0.111μM）显示出与丙基衍生物22（EC50=0.196μM）相当的效力，而炔丙基衍生物27的效力稍差（EC50=0.247μM）。有趣的是，末端双键（24和26）或三键（27）的引入电子密度增加，导致...

鼎龙股份申请低吸水率聚酰胺酸浆料专利,使得聚酰胺酸体系整体极性...

该聚酰胺酸浆料的制备原料包括:二酐单体、二胺单体、封端剂和添加剂,所述封端剂为含有苯环和不饱和键的酸酐或一元羧酸化合物,所述添加剂为氨基有机硅憎水剂;本发明的聚酰胺酸浆料,由于具有聚合度高、链端基比例低、低聚物和游离小分子含量少等特点,使得聚酰胺酸体系整体极性较低,浆料具有低吸水性和良好的...

10余年,辗转多地读博,终于迎来高光时刻!她用2张图,发了一篇Nature!

与基于Csp2的单苯环和稠合苯环的结构平面相比,CqC4和OCqC3单元是脂肪族分支的最终载体,并且必须深深嵌入具有复杂三维形状的分子中(www.e993.com)2024年11月16日。CqC4和OCqC3单元的高丰度传达了DOM分子富含脂肪族不饱和结构的特征,如含有多个四面体碳立体中心的多个融合和桥接脂环。值得注意的是,CqC4单元可能起源于许多不同的化学前体和过程,而OC...

JACS丨北京大学焦宁团队发展卡宾辅助芳环开环新策略

如果能实现苯环开环释放不饱和度,将获得在有机光电材料领域应用广泛的更大共轭体系产物,这无疑会对芳环开环反应甚至合成化学产生深远影响。北京大学天然药物仿生药物全国重点实验室焦宁教授团队一直致力于碳碳键断裂转化反应研究(Acc.Chem.Res.2014,47,1137;Chem.Rev.2014,114,8613;Acc.Chem....

不饱和度的计算公式

一个苯环贡献4个不饱和度。一个碳氧双键贡献1个不饱和度。一个-NO2贡献1个不饱和度。例子:丙烯的不饱和度为1,乙炔的不饱和度为2,环己酮的不饱和度也为2。2)从分子式计算不饱和度的方法第一种方法为通用公式:Ω=1+1/2∑Ni(Vi-2)

高考有机化学二轮复习有机物不饱和度计算知识点

单键对不饱和度不产生影响,因此烷烃的不饱和度是0(所有原子均已饱和)。一个双键(烯烃、亚胺、羰基等)贡献1个不饱和度。一个三键(炔烃、腈等)贡献2个不饱和度。一个环(如环烷烃)贡献1个不饱和度。环烯烃贡献2个不饱和度。一个苯环贡献4个不饱和度。

百年探索,化学家终于搞清楚苯环上的电子结构!

当能量上能避免电子间的相互作用时,电子将不会在空间上成对。正是通过允许电子去偶,相关效应才得以显现。如苯,更倾向于形成电子密度均匀分布于碳-碳键之间的交错凯库勒结构。在交错构象中,每个碳-碳键区域有3个电子,但在重叠构象中,其中3个碳-碳键含4个电子,3个碳-碳键含2个电子(图3)。在21种构象中,53...