新加坡国立大学罗健平课题组Angew: 调控水的活度实现CORR产物选择...

低的水的活度能够有效地抑制HER反应,降低表面*H的覆盖度,从而促进乙酸盐的生成。2.通过原位X射线荧光光谱(XRFS)技术观测电极表面阳离子的浓度,揭示了电化学双层(EDL)中阳离子与其浓度之间的关系,证实了阴离子离聚物策略能够降低阳离子的浓度。结合CORR催化产物的分布,低的阳离子浓度提高了水的活度,进而增加表面*...

Joule:纳米通道电极促进PEM水电解的界面传输

在90mA·cm??2条件下,用MSIr-PTE测量了蒸汽给水电解过程中对数电流密度与对数水活度/RH的关系(D),线性回归的斜率表明了析氧反应中水的反应顺序。(A)MSIr-PTE和(B)Ir-PTE每10000个周期测量一次偏振曲线,共100000个周期。(C)MSIr-PTE和Ir-PTE在AST10万次循环中的电压分布比较。AST时的高、低...

新型水凝胶电解质膜可用于高性能锌离子电池

制备了两面具有不同亲水性、截面具有梯度孔道结构的Janus水凝胶膜,并将其用作水系锌离子电池电解质,不但降低负极水活度抑制析氢反应,而且确保正极侧充足的质子嵌入进而提高电池容量,实现了锌离子电池的长期稳定循环。

普洱茶水分活度对稳定性影响的研究

水活度普洱茶水活度是指水分子在特定条件下的生长运动能力和可活动性的变质指标。普洱茶是中国传统的一个名茶之一,其水活度与茶叶的对于品质、处理方式以及存条件等密...。水活度普洱茶水活度是指水分子在特定条件下的生长运动能力和可活动性的变质指标。普洱茶是中国传统的一个名茶之一,其水活度与茶叶的对于品...

新型水凝胶电解质膜可用于高性能锌离子电池—新闻—科学网

尽管溶剂水对提高电池容量至关重要,但是水也会降低正负极的循环稳定性,且负极界面处需要低于正极界面处的水活度。传统电解液调控策略通常是均匀调控水分子活度提高负极可逆性,很难同时调控正负极且常常忽略对正极侧的重要影响,导致锌离子电池的性能未达到最佳水平。

【漫话健康】食物为什么会腐败——原来是细菌惹的祸

水分活度指生长微生物的食品或其它基质(或基础)中获得水的可能性(www.e993.com)2024年11月6日。纯净水的水分活度为1.0。当水分活度在0.85或以下时,大多数细菌不会生长。这就是为什么水分活度在0.85以下的食品如干果、谷类产品和果酱等相比水分活度高的食品如西红柿、橘子等不容易腐败。

食品企业产品微生物污染的控制方法|细菌|霉菌|酵母菌|李斯特|致...

一、用水分活度、pH、化学物质及包装控制食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。而对食品加工来讲,通过控制病原体所需的营养成分,则难以达到目的,因为除特别情形之外,大多数食品为病原体生长产提供了充足的营养。我们还是集中精力通过水分活度、pH、化学物质及包装控制病原体生长。

蜂蜜为什么不会变质?

水分活度指水分的存在状态,它的值越高,结合程度乐队。蜂蜜的含水量常温下仅有17.6%,水分活度值约为0.63,除了嗜盐菌外,所有的细菌生长繁殖所需的水分活度范围为0.90—0.98[1],远高于蜂蜜的水分活度。天然蜂蜜中的水分多以结合水的形式存在,细菌无法获得它需要的自由水自然不能存活,不但如此,它反而会被...

为钻井输送绿色高效“血液”

“近油基”理念,成立技术团队,耗时8年,在“研发—试验—升级—再试验—再研发”的反复循环中,自主研发出低水活度的非水非油介质——近油基基液,并以此为基础和连续相,配套其他不同功能处理剂,最终形成用于替代油基钻井液的绿色高效近油基钻井液体系,可完全满足深井超深井、页岩油气长水平井、强水敏性泥岩等易...

2023年安徽省生态环境状况新闻发布会实录

全省大气辐射环境处于正常本底水平,地表水体及饮用水水源放射性水平处于正常水平范围,监测点土壤中放射性核素活度水平均为本底水平。在合肥市开展了城市电磁辐射(射频)环境质量监测,监测点位电磁环境质量状况良好。以上,是我对2023年全省生态环境状况的简要介绍,详情请参阅《2023年安徽省生态环境状况公报》。