惊人效果揭秘:蒸猕猴桃竟如此神奇!长知识了!|水果|新鲜|甜度|奇异...

通过蒸煮猕猴桃,可以使蛋白质分子结构中的氢键和二硫键得以保持,从而维持其原有的构象和功能。蒸煮可以破坏猕猴桃中的一些酶活性,进一步延缓果实的成熟和腐烂过程。猕猴桃中含有多种酶,如蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等,它们在果实成熟时起到了重要的调节作用。然而,这些酶活性过高会导致果实自身的分解和氧化,加速果实的老...

晨间提问大全,护士必备!

肠道准备中服用肠道不吸收的抗生素,以抑制肠道内细菌生长,但肠道细菌具有产生Vit.K的作用,一旦细菌被抑制,肠道产生Vit.K作用降低;而Vit.K是合成凝血酶元的最基本物质,Vit.K缺乏可引起术中凝血障碍,渗血增加,故在肠道术前准备中必须同时服用Vit.K61.手术切除小肠4.5米后,其生理功能有何影响?小肠切除的安全范围...

上海市经济和信息化委员会文 件

参数要求:将腈水解酶制备成固定化酶,使用次数达到30次以上,投酶量≤3%,酶催化温度25-35℃,酶催化产物浓度达到200g/L以上,酶催化时间≤12h.化学与酶催化工艺结合,最终收率90%以上,产物纯度达到99.9%以上,符合欧洲和美国等市场要求.需达到效果:研发得到最终工业生产路线:酶催化反应在常温(25-35℃),常压条件...

提醒!301个医疗器械被除名|医疗器械|除名|产品|汇总|-健康界

(五十一)抗蛋白酶3抗体非定值质控品:由抗蛋白酶3抗体组成。该产品为非定值质控品,仅用于临床实验室间抗蛋白酶3抗体(Anti-PR3)检测过程的监测和控制。(五十二)抗着丝点抗体非定值质控品:由血清制备,仅包含一个浓度水平的抗着丝点抗体组成。仅用于体外诊断试剂实验室检测内部质量控制,以观察和控制检测过程的精密度...

烧开了的水里有细菌没?|表面活性剂|培养基|热原|消毒液_网易订阅

湿热中细菌菌体吸收水分,蛋白质较易凝固,因蛋白质含水量增加,所需凝固温度降低,湿热的穿透力比干热大;湿热的蒸汽有潜热存在,每1克水在100℃时,由气态变为液态时可放出2.26kJ(千焦)的热量。能迅速提高被灭菌物体的温度,从而增加灭菌效力。高温灭菌操作常见错误...

真正“可生物降解”塑料面世

对于PLA，研究人员使用了一种名为蛋白酶K的酶，这种酶可以将PLA咀嚼成乳酸分子；对于聚己内酯（PCL），则使用了脂肪酶(www.e993.com)2024年11月25日。这两种酶价格低廉且易获得。要引发塑料降解，只需加入水和少量热量即可。室温下，80%的改性PLA纤维在一周内完全降解。温度越高，降解速度越快。在工业堆肥条件下，改性聚乳酸在50摄氏度下6天...

今天才知道,用盐水泡菠萝是错的,这才是正确泡法,超甜不扎口

在自然界中,可以说所有的物质都怕热,其中包含细菌和病毒在内,所以菠萝中所含的菠萝蛋白酶也不例外,只要预热它便能消失,只要水温超过60摄氏度的话,它就能破坏菠萝蛋白酶的活性,那么菠萝就不会再对人体有致敏的能力了,食用后也就不会有过敏的反应,另外菠萝里面含有的一部分有机酸在高温的作用下就会发生分解,这能...

你不知道的生活小妙招,超实用!送给大家

大多数花卉生长适宜的温度为20至30摄氏度,夏季的高温会影响花卉根系的吸收功能,导致枯萎。但遮阴洒水等降温方法操作起来麻烦又易破坏室内环境。养花爱好者们可以找点海绵碎块,拿红布包成若干个小球,放在桶中吸足水再放置到植物的枝干上,叶多的植株可以多加几个,气温太高时多吸几次水。这样降温既美观又简便卫生。

【地球生物全系列——从单细胞到人类】古细菌界—代表性古细菌

近年来,嗜热菌研究中最引人注目的成果之一就是将水生栖热菌中耐热的TaqDNA聚合酶用于基因的研究和遗传工程的研究以及基因技术的广泛应用中。2.极端嗜热菌极端嗜热菌(themophiles):能生长在90℃以上的高温环境。如斯坦福大学科学家发现的古细菌,最适生长温度为100℃,80℃以下即失活,德国的斯梯特(K.Stetter)研...

温度的本质到底是什么?温度有下限和上限吗?|粒子|温度计|物理量|...

高温则会破坏酶的活性,夏天没有食欲就是因为胃蛋白酶的活性很低,导致消化减慢。同时还会造成缺氧以及神经系统麻痹等症状。人的正常温度是37度左右,感冒发高烧时体温会上升到40摄氏度,即使是三度的差距,也足以对身体造成恶劣的伤害,可见人类有多么的脆弱。