咖啡中的拿铁、摩卡、玛奇朵、卡布奇诺都是什么?有什么区别?

而现磨的更注重咖啡豆的品质和研磨工艺,口感更加香醇,是追求极致咖啡体验的不二之选。除了经典的,还有口感更加丰富的摩卡和玛奇朵,是在意式浓缩的基础上加入了巧克力糖浆和鲜奶油,口感香甜浓郁,深受甜食爱好者的喜爱。除了这些经典的咖啡种类,咖啡的创新也从未停止,咖啡与冰淇淋、鸡尾酒、柠檬、炼乳、黄油等各种食材...

世界顶级咖啡大全

很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡,就是因为它的香甜感,她不同于摩卡咖啡的厚重,它是轻柔的,如果说摩卡象黑巧克力的话,那么玛奇朵就是太妃糖,给人柔柔的温柔感,而且细腻的奶沫与焦糖结合后,如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。焦糖玛奇朵(CaramelMacchiato)焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡...

你是不是天天靠咖啡续命?那你一定要知道什么咖啡适合你!

此外一些固定的风味咖啡,比如摩卡,这种风味起源于摩卡港,这里的咖啡豆含有明显的巧克力味,所以咖啡店里凡是带摩卡这俩字的一般都有添加巧克力酱,甚至还会有鲜奶油。如果你正在减肥或者是不想摄入过多热量,尽量避免这些吧。可以试试美式咖啡,热量很低。咖啡会导致体内钙质流失,主要是咖啡因利尿,同时草酸会与游离钙结合...

为什么用摩卡壶的人越来越多?摩卡壶的优点、特点,制作咖啡教学

摩卡壶早在1933年就已经出现，随后因为器具简小能很方便地煮出浓咖啡，受到了意大利人民的喜欢，“在家里没那么一个摩卡壶，都不好意思招待客人。”在电影《爱着罗马》剧中就有摩卡壶煮咖啡的画面。除了意大利外，使用摩卡壶比较多的地方是意大利裔族群比较多的澳洲、美国等。而前几年摩卡壶在我国还是处于非常冷门...

一杯好咖啡的寻味之旅

如果恰好能遇见一个乐于讲解的店主,那更是一大幸事了。对于注重口感和品质的精品咖啡店,风味是他们的招牌,他们乐于让每位顾客爱上咖啡的味道,甚至可以喝出产地和庄园。“这杯咖啡是用云南瑰夏品种冲煮而成,有一种烤地瓜的甜香……”作为北京、西安两家咖啡店的店主,郭军就深谙此道。

请女生喝星巴克?点这几款咖啡不容易出错!

星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,一直以来都受到人们的喜爱(www.e993.com)2024年12月18日。无论是浓郁的拿铁还是香醇的摩卡,下面将介绍几款星巴克受女生欢迎的咖啡。抹茶拿铁这是星巴克非常受欢迎的一款饮品,尤其是在年轻女性中更是备受喜爱。它融合了抹茶和牛奶两种口感完全不同但却相得益彰的风味。抹茶本身带有浓郁而独特的香气和苦甜口感,在...

咖啡+牛奶而已,能整出多少种花头?

新世界（澳洲新西兰）用比较平滑不怎么起泡的牛奶调的咖啡。顺便，福佳白是Hoegaarden，和flatwhite没关系；但馥芮白，福佳白，听起来差不多：翻译的辞藻选用，真讲究啊。浓缩+奶沫+巧克力（糖浆）=摩卡。浓缩+浮面牛奶/奶泡=玛奇朵——意大利语是烙印的意思。深烘咖啡+甜炼乳+冰（+菊苣）=越南冰咖。印尼也有...

一杯咖啡的全球漫游史

从语言文字上看,《康熙字典》既无“咖”字,又无“啡”字,更无“咖啡”一词,可知清初中国人尚未接触到咖啡。最初Coffee的中文译名肯定不统一,例如“嗑肥”等,而且不排除被音译成其他词汇的可能性。不过,今日汉语之正式名称“咖啡”应出于日本“珈琲”。

咖啡卷出新花样:豆浆油条、芝麻酱都来做搭配,今天你喝了吗?

但同时也应看到，品牌创新带来的一些风险，如市场接受度不高、成本控制等问题。“目前，咖啡店主都在走细分赛道，所谓一时出圈其实并不长久。从整体来看，美式咖啡、摩卡等主流口味会更加持久，以噱头为主的营销并无太大的流量以及可持续性。”广东省食品安全保障促进会副会长、中国食品产业分析师朱丹蓬说。（来源：...

开工咖啡之了解咖啡基本知识

在日常生活中,有时候会听到别人说浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡之类的词语,虽然,之前喝过一些速溶咖啡,但是对这些词语基本没什么了解。这次一起和各位值友读者小伙伴了解日常中比较常见的咖啡种类吧。日常生活中比较常见的拿铁、摩卡之类的咖啡,基本都是采用意式浓缩咖啡作为基底;然后,通过加入不同比例的...