在街角社区店重返线下生活:开在三线城市的独立酒吧与咖啡店

自嘲思虑不周的小笨慢慢把咖啡这件事从副业做成了主业,咖啡店开业四年以后,小笨投资了二店,由他的爱人主理,不卖咖啡,主打下午茶和甜品。03“社交距离小于46cm”今年,小笨开始筹划他们的第三家店。“我喜欢站在咖啡馆里。”小笨认为,咖啡店除了为他提供生活的来源之外,也极大地形塑了他的生活。“咖啡...

中国新茶饮行业跨界融合观察:从奶茶到酒,再到中药材,赛道竞争日趋...

目前，传统的奶茶、果茶已经不能满足消费者的多元化需求，因此，新茶饮品牌开始尝试将咖啡、酒、中药材等元素融入产品中。例如，茶颜悦色推出的新品牌昼夜诗酒茶，将茶与酒相结合，为消费者带来了不同的茶饮体验。这种跨界融合不仅丰富了产品的口味和形式，也提升了茶饮的文化内涵和附加值。这一已经是其从2022年8月...

咖啡喝出大碗喝酒的豪爽感!在沪上百场市集不断“变身”,寻找...

“所以我们不再只做酒的衍生品，说起来，不管是黄酒奶茶、黄酒咖啡、黄酒巧克力、黄酒双皮奶、黄酒酸奶，这些都是很简单的创意，思路就是把黄酒和时下大家爱吃的、爱喝的混搭起来，真正难的是怎么样让年轻人喜欢酒本身。”说起曾经的这些衍生品，吴徽说之所以人们容易厌倦，因为他们的玩法还不够新，甚至有点老套。...

茅台拿铁之后 “酒咖”如何再出爆款

有行业从业者曾向北京商报记者表示:“最终含酒咖啡一定会有一场品质革命,从酒精含量到味道融合,会产生大幅度提升。尤其是从香型来看,酱香与咖啡的融合度不及浓香型白酒,而清香型白酒在制作咖啡过程中,酒香会大面积被冲淡,导致味寡。”事实上,当酒企在面对含酒精类咖啡产品品质革命的同时,也不得不认识到用“白酒...

“酒精+”正流行,热红酒的风从咖啡圈吹了回来

酱香拿铁上市后的一波热度，将咖啡与酒的口味搭配在年轻人心中定型了。时隔两个月，瑞幸上架了新的酒类咖啡产品——浪漫限定热红酒美式。根据瑞幸的官方海报，热红酒美式中添加了真实的红葡萄酒，酒精含量低于0.5%vol，并加入热红酒风味调味糖浆调味。又一款酒精与咖啡搭配而成的爆款，让此次跨界引发了颇高的关注度，...

越喝越困,难不成是花钱喝了杯假咖啡?

适量喝咖啡过量喝咖啡会让大脑神经过于亢奋,每天喝咖啡的量最好控制在3杯以内,最多不能超过5杯(www.e993.com)2024年11月16日。不能加太多的糖喝咖啡放太多糖或咖啡伴侣会使人体摄入过多的热量,长时间饮用容易发胖。不能和酒一起喝酒和咖啡同时喝会增加心脑血管运行负担,加重酒精对肝脏的损伤。

鸡尾酒为什么需要装饰?

鸡尾酒装饰最后也是最重要的作用是指示材料。对鸡尾酒来说,装饰往往要言之有物。如果酒中使用的材料最后无法呈现出来,那么装饰就成为一个暗示的绝佳机会。比如一些使用洋甘菊作为装饰的鸡尾酒,几乎可以肯定其配方中有洋甘菊相关的元素,如洋甘菊提取物或洋甘菊糖浆。再如咖啡马提尼,一般使用咖啡利口酒和意式浓缩来调制...

陆正耀“傍”上茅台!库迪咖啡是真卖酒还是加品牌“光环”?

有行业人士认为,对比之前的产品跨界,库迪咖啡与茅台走公益基金路线的跨界合作,或在口碑上给年轻群体树立良好形象,即使库迪咖啡并非是白酒的良好销售渠道,但该品牌也获得“茅台光环”加持,有“更多故事可讲”。茅台再跨界,这次以公益基金“联名”相比此前用茅台酒跟瑞幸打造联名产品,本次茅台与库迪的联名采取了系列酒...

“美酒加咖啡,就爱这一杯” 酱香拿铁真加了茅台?

所以无论是酒还是咖啡,适量饮用,千万不要贪杯!另外,喝了美酒加咖啡,千万不要开车哟!实验结论基于迈维代谢实验室GC-MS平台,酱香拿铁样本检出606种挥发性物质,厚乳拿铁样本检出632种挥发性物质,数据分析发现酱香拿铁中真加了茅台!免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

龙年第一杯茅台?瑞幸茅台再联名!能否再创酱香拿铁神话?记者实探...

据介绍,该饮品每一杯都含53度贵州茅台酒,在全国所有瑞幸咖啡店均可购买。据悉,该饮品中添加了白酒风味的厚奶以及巧克力,厚奶中含有53度的贵州茅台酒,饮品整体酒精度数低于0.5度。此前瑞幸和茅台联合发布的酱香拿铁曾迅速引发热议,“年轻人的第一杯茅台”“喝完酱香拿铁后可以开车么”等话题登上热搜,甚至出现了“半...