咖啡机发明一百多年后,什么变了,什么又不变?
客人点单后,咖啡师把咖啡豆研磨成粉放在一个带把手的粉碗里,然后将这个把手扣上冲泡头,打开水路阀门,锅炉内的热水被蒸汽压力推出后,迅速通过咖啡粉,在短时间内制作一小杯浓郁的咖啡。今天专业咖啡机上通用的58mm粉碗就是从贝泽拉这台咖啡机的设计延续至今的。Pavoni原意为孔雀,LaPavoni的商标上也有一只孔雀...
喝了这么多年咖啡,才发现咖啡机这么好用,再也不去星巴克了
在1905年的时候,LaPavoni还成立了公司,引进了咖啡机,并开始为客人制作各种咖啡,作为第一家咖啡店,效果还是很不错的。到了1948年,活塞式杠杆弹簧咖啡机被引进市场,后期因为“热交换、热循环”技术逐渐成熟,所以也被成功运用到了咖啡机中。二、咖啡机种类盘点直至发展到现在,咖啡机的功能越来越厉害,即...
500个品牌案例|德龙:走红中国的意大利国宝级咖啡机品牌
到了1905年,德西德罗·帕沃尼(DesideroPavoni)买下了这项专利,并投资生产了第一台商用浓缩咖啡机:Ideale。那时德龙家族还没有接触咖啡行业。1902DELONGHI从一间手工作坊开始「创业」,20世纪50年代,德龙集团正式成立,主要为其他的公司供应取暖系统的零部件。20世纪70年代公司公司开始推出自己品牌的产品,现已成为中高...
2022年全球自动咖啡机市场调研及趋势分析报告
2.15.1LaPavoni基本情况2.15.2LaPavoni主要业务2.15.3LaPavoni自动咖啡机产品介绍2.15.4LaPavoni自动咖啡机销量、价格、收入、毛利率及市场份额(2019、2020、2021和2022)2.16Profitec2.16.1Profitec基本情况2.16.2Profitec主要业务2.16.3Profitec自动咖啡机产品介绍2.16.4Profitec自动咖啡机...
传统咖啡机种类 传统咖啡机选购技巧【详解】
半自动咖啡机主要是意大利生产,其结构简单、维护保养容易,按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡;其著名品牌主要有:FAEMA、RANCILIO、SYNESSO、LaPavoni、laCimbali、NuovaSimonelli、Boslio、Severin、Tchibo等。1.应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧,意大利传统手动咖啡机是首选。训练有素的专业人员...