中国百茶宴,这次摆在了“官塘”_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

在官塘体验人生乐事本次百茶宴共举行了两场“止语茶会”,甄选蒙顶甘露、蒙顶黄芽、昔归古树红茶、臻字号老班章古树普洱、武夷山老枞水仙、老曼峨古树普洱、砂器炭火煮藏茶等多款中国名茶,吸引了200余名爱茶人士现场品鉴。伴随着余音袅袅,嘉宾净手,围桌而席,全程止语。再由专业的茶艺师敬上一盏热茶,茶香独特,低沉...

老枞野茶属于什么茶类?详解其所属茶类类型和特点

武夷山老枞野茶是一种优质的中国茶叶,产于福建省武夷山地区。这里独特的地理环境和气候条件造就了武夷山茶的独特风味和品质。在武夷山茶中,老枞野茶可谓一绝,被誉为“一山一带、千年一古”。2.老枞野茶的价值老枞野茶因其丰富的营养成分和独特的口感而备受关注。它富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种有益成...

熹茗750元一泡的老枞水仙,贵有贵的道理吗?

在武夷岩茶的审评中,香气占30%,茶汤滋味占35%,对于老枞水仙而言,茶汤滋味就更重要了,不然怎么说“醇不过水仙”呢。多数水仙/老枞第一道茶汤的滋味都不会太差,关键看后面的落差会不会很大。熹茗这款牛栏坑老枞水仙,冲泡后茶汤的滋味醇滑、绵柔,有点淡淡的豆浆感,并且在前8次冲泡中保持“滋味”的高密度...

武夷山,茶人的理想世界?

刘培德老先生现年已七十多岁,自十六岁时来到武夷山,至今半载。刘瑞君从父亲那接过山锄农具、垦植、管护、采收、加工,传承自儿时跟随坑涧里放山乃至而立经年。继今年5月末武夷山之行后,我们经过两轮试样,在刘瑞君那里选了两款岩茶上架——老枞水仙和大坑口肉桂。老枞水仙来自正岩产区的四角岩,属老国营茶厂老...

福建:俄罗斯茶人寻茶到武夷

10月6日,俄罗斯茶人在福建武夷山市洋庄乡吴三地探访老枞水仙。(邱汝泉摄)10月6日,俄罗斯茶人寻茶到武夷山,武夷山是万里茶道的起点,万里茶道把武夷山与俄罗斯恰克图连在一起;他们一行4人,来到武夷山市洋庄乡吴三地探访老枞水仙,吴三地知名茶人詹兴旺向俄罗斯茶人介绍吴三地老枞水仙的生长环境及制作技艺,还到林...

将军令大红袍的故事从万里茶道开始……

茶之岩韵犹如人之风骨,在2002年6月国家批准确认的《武夷岩茶地理志保护产品》的感官标准中,岩韵是否明显,成为武夷岩茶品质优次的重要标准之一(www.e993.com)2024年11月10日。将军令品牌扎根武夷山下梅村上岩古茶园和慧苑坑百年老枞基地,这样得天独厚自然生态环境,造就了将军令大红袍“臻山川精英秀气之所钟,品俱岩骨花香之胜”的独特岩韵。观...

每杯188元!三位数的奶茶到底香不香?

为何这两款茶的价格尤其高?店铺主理人黄先生告诉记者:“好的奶茶拼的是茶底,这两款奶茶的茶底用得特别好。采用的是武夷山的岩茶老枞水仙作为原料,茶叶价格在3至5万每斤。”“‘红颜旧’当中的肉桂用的是自己做的牛肉桂,价格品质也很高。”黄先生说。

武夷山:科技特派员,帮茶农种好茶

2021年12月这一个月内,他们就走访了武夷山刘官寨碧石岩茶区,浆溪村吴三地高山老枞水仙山场及武夷岩茶产业集群,大红袍、流香涧、三仰峰茶区等茶园种植管理情况,为茶园改造提供技术支持。武夷山市茶业同业公会会长、武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、南平市第一批“科技特派员”刘国英,向习近平总书记汇报了南平市科技...

泡茶秘笈:红茶茶艺 | 武夷山野生老枞红茶冲泡方法,买茶不掉坑

泡茶秘笈:红茶茶艺|武夷山野生老枞红茶冲泡方法,买茶不掉坑哈里斯抨击特朗普无视女性自主权西班牙遇严重洪灾欧洲议会降半旗致哀台北法院开柯文哲延押庭“小草”场外声援统派人士卢朝财已定居河南,忧心台湾渐渐没人敢挑战“绿色恐怖”印尼驻港总领事:新任印尼总统下周将访华西班牙洪灾,一名中国侨胞遇难商务部...