人们常说的“五谷丰登”,到底指的是哪“五谷”?很多人答不上来

其实,“五谷”是中国老百姓几千年来饮食中的“主食”,它们分别是稻、黍、稷、麦、菽五种粮食。一、稻(水稻)稻米分为糯米和粳米,前者主要用来制作甜点、酿酒,后者则是国人餐桌上的主食。都说南方人爱吃大米,北方人爱吃小麦,但是事实上北方也有不少地区的人以米饭为主食。近代我国的东北地区曾经就是“东亚粮...

五谷杂粮中的五谷具体指哪些呢?

五谷杂粮是指稻、黍、稷、麦、菽五种谷物,原来我们日常饮食中这么多食物都属于五谷杂粮呀10月17日11:36赞回复最新评论爱马梦女孩儿北京五谷杂粮是指稻、黍、稷、麦、菽五种谷物,原来我们日常饮食中这么多食物都属于五谷杂粮呀10月17日11:36赞回复查看全部1条评论>相关新闻打造城市新IP发展新质...

“五谷丰登”是指哪五谷

五谷”之说逐渐形成的习俗,是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍与稷在古代以黏性为区别(黏者为黍,不黏者为稷。——《本草纲目》),菽指豆类。如今,“五谷”已泛指各种主食食粮,一般统称为粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如水稻、小麦、玉米等),豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等),薯类(如红薯...

世界粮食日 | 带你认识五谷杂粮

我们通常讲的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,我们习惯将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以“五谷杂粮”也泛指粮食作物。稻谷即水稻,就是我们常吃的大米,是“五谷之首”。大米可以很好地补中益气,起到养脾健胃和滋阴润肺的良好作用。麦子也是日常主食之一,麦子有养心安神、益气止汗的功效,其中富含的营养...

【健康】“五谷最养人,一谷补一脏!”跟着中医这么吃,功效胜补药

五谷指“稻、黍、稷、麦、菽”,即大米、小麦、大豆、小米等,亦泛指现在所有谷类和豆类食品。“五谷杂粮”本质都是植物的种子。种子浓缩了植物的精华具备旺盛的生命力,也称之为“生机”或“阳气”。吃主食的时候,不仅吃了各种营养物质,还吃粮食的“阳气”。

“五谷轮回”的五谷,大家知道是哪些吗?

那小伙伴们知道词语里的五谷是哪五谷吗？平常俗称的“五谷”，所指代的五种谷物在古时有不同的说法，主流有2种：一种是稻、黍、稷、麦、菽；另一种是麻、黍、稷、麦、菽(www.e993.com)2024年11月22日。这主要和地域不同，适宜种植的条件相关。稻稻，通称水稻。水稻是当今世界最重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口以稻米为主要食物...

周杰医生:五谷杂粮,我们忽视了的美食,让营养与美味同行!

"五谷",这个词汇源自古代,代表着人类对自然界的尊重和依赖。在《黄帝内经》中,五谷被誉为"养人之本",是维持生命活力的基础。现代科学也证实了五谷杂粮的营养价值,它们不仅富含膳食纤维,有助于稳定血糖,还可以改善我们肠胃功能,还能提供丰富的B族维生素,是现代人健康饮食的不二选择。

东明粮画:五谷杂粮的美丽邂逅

东明粮画:五谷杂粮的美丽邂逅????非物质文化遗产是中华文明的瑰宝,而民俗艺术是最闪亮的那颗珍珠,在山东省东明县就有一门特殊的民俗艺术——粮画。东明粮画,起源于古代的五谷祭祀活动,迄今已有1700多年的历史,现在这门民间艺术仍在传承,并逐步迈入人们的视野。

你知道五谷杂粮是哪些吗?五谷杂粮的变化如何影响中国文化?

古代中国五谷，通常指的是稻、黍、粟、麦、菽五种粮食作物（“五谷”有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。因为古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻相对较少，所以“五谷”中最初无稻。）。稻即水稻，加工后就是大米，是南方地区的主要粮食作物；黍，俗称...

林卫辉丨《诗经》里的五谷杂粮

现代汉语的语境,粟有两层意思,一是指小米,一是指未去壳的谷粒,我们今天聊的是指小米的“粟”。研究中国粮食史的专家认为,大约在秦汉至宋末,粟一直坐稳粮食界一哥的地位,奇怪的是,“五谷”的说法,不论是“稻、黍、稷、麦、菽”还是“麻、黍、稷、麦、菽”,都没有粟,“五谷”的说法始于春秋时期,这说明那...