稻粱菽麦黍稷是什么意思 分别是什么农作物
稻、粱、菽(shǔ)、麦、黍(shū)、稷(jì)分别代表不同水稻、小米、大豆、小麦、黄米、高粱,它们是我国古代六种主要谷物。如果你熟读三字经,那么你一定知道稻麦黍稷菽分别是什么,三字经中提到:稻粱菽,麦黍稷。此六谷,人所食。这句话的意思人类生活中的主食有的来自植物,像稻米、小米、豆类、小麦、黄米...
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此动物,能飞走。稻粱菽,麦黍稷。此六谷,人所食。马牛羊,鸡犬豕。此六畜,人所饲。曰喜怒,曰哀惧。爱恶欲,七情具。青赤黄,及黑白。此五色,目所识。酸苦甘,及辛咸。此五味,口所含。膻焦香,及腥朽。此五臭,鼻所嗅。匏土革,木石金。丝与竹,乃八音。曰平上,曰去入。此四声,宜调协。高曾祖,父而身。身...
启蒙须知“六谷”
“稻粱菽,麦黍稷,此六谷,人所食”的具体含义是:稻米、谷子、豆类、麦子、小米、稷子,这六种谷类统称为“六谷”,是人类常吃的主要粮食,人们食用它以维持生命。古代的粮食作物有所谓五谷、六谷和百谷之称。按照一般的说法,五谷是稷、黍、麦、菽、麻;六谷是稻、稷、黍、麦、菽、麻。与六谷相比,人们最熟...
“稻粱菽,麦黍稷,此六谷,人所食”,启蒙须知“六谷”
“稻粱菽,麦黍稷,此六谷,人所食”的具体含义是:稻米、谷子、豆类、麦子、小米、稷子,这六种谷类统称为“六谷”,是人类常吃的主要粮食,人们食用它以维持生命。新华社资料图古代的粮食作物有所谓五谷、六谷和百谷之称。按照一般的说法,五谷是稷、黍、麦、菽、麻;六谷是稻、稷、黍、麦、菽、麻。与六谷相比,...
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《三字经》云:“稻粱菽,麦黍稷,此六谷,人所食。”“稻”即稻子,也就是我们最熟悉的大米。“黍”是指黍子,又叫黄米,去壳后叫黄米比小米稍大,煮熟后有粘性,经常被用来制作年糕、豆包、粽子等。“稷”又称“粟”,俗称谷子。“春种一粒粟,秋收万颗子。”粟去皮后即是小米,是北方地区主要的粮食作物之一。
大豆问题调查
你知道吗?目前中国是世界最大的大豆蛋白出口国,占国际食品大豆蛋白市场份额的50%(www.e993.com)2024年11月14日。大豆是理想的蛋白植物,营养价值仅次于肉蛋奶,有“植物蛋白之王”“田中之肉”“绿色奶牛”等美誉。《三字经》把大豆归入“六谷”,所谓“稻粱菽,麦黍稷,此六谷,人所食。”早在西周至春秋战国时期,大豆就已经是当时主要的粮食作物。
国产大豆路在何方?能否实现振兴,续写辉煌?
你知道吗?目前中国是世界最大的大豆蛋白出口国,占国际食品大豆蛋白市场份额的50%。大豆是理想的蛋白植物,营养价值仅次于肉蛋奶,有“植物蛋白之王”“田中之肉”“绿色奶牛”等美誉。《三字经》把大豆归入“六谷”,所谓“稻粱菽,麦黍稷,此六谷,人所食。”早在西周至春秋战国时期,大豆就已经是当时主要的粮食作物。
沪语诵读《三字经》(一)
稻粱菽,麦黍稷,此六谷,人所食。马牛羊,鸡犬猪,此六畜,人所饲。曰喜怒,曰哀惧,爱恶欲,七情具。匏土革,木石金,丝与竹,乃八音。高曾祖,父而身,身而子,子而孙。自子孙,至元曾,乃九族,人之伦。父子恩,夫妇从,兄则友,弟则恭。长幼序,友与朋,君则敬,臣则忠。
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大家不熟悉豆泡的话,可以从豆腐开始。西汉时期刘安的《淮南子》流传后世,这其中就记载了豆腐的做法,豆腐的原料是大豆,其种植历史悠久,三字经中还有:“稻粱菽,麦黍稷。此六谷,人所食”的说法。“菽”就是大豆,在诗经的《豳风·七月》中也有“黍稷重,禾麻菽麦”的记载。可见种大豆的历史,能够追溯到商周时期。
稻作文化是中华民族传统文化的重要成分
先秦时,“麻、黍、稷、麦、菽”的五谷之中还没有稻米,而到了汉代以后,人们就用“稻”取代了“麻”。至唐宋时,稻米上升到了主粮之一的地位,尤其是南方,成了人们热量的重要来源。宋代的王应麟所作的儿童教材《三字经》则将“稻”置于首位:“稻粱菽,麦黍稷。此六谷,人所食。”...