"寒露一碗汤,不劳医生帮",今日寒露别忘了喝这汤润燥养胃身体棒

鱼的种类很多,如:桂鱼、鲫鱼、黄骨鱼、武昌鱼、鲈鱼等等,而今天选用的肉质细嫩且刺少的黄骨鱼来炖汤,同时再加入些色泽翠绿、清香软糯的丝瓜来搭配,有荤有素,堪称完美搭配,让丝瓜让鱼汤味更加鲜美,营养更加丰富,滋补润燥,健脾养胃易吸收,老人孩子都爱喝。学会了赶紧给家人煮上一锅吧。丝瓜黄骨鱼汤...

这种黄骨鱼不建议吃,我也是今天才知道,很多人还在买,快看看

黄骨鱼豆腐汤准备黄骨鱼、豆腐、食盐、生姜、料酒、食用油。1、黄骨鱼处理一下,去掉鱼鳃和苦胆、内脏,不会处理的话让鱼贩子帮忙弄好,回家用清水冲洗干净,沥干水分,加入适量食盐、料酒、胡椒粉,腌制20分钟。2、锅里倒入适量油,放入腌好的黄骨鱼,小火煎一会儿,底部金黄后翻个面,把两面都煎至焦黄,放...

今日末伏,这3道汤好喝好做,营养易吸收,滋补不上火,别不懂吃

一、推荐菜品丝瓜黄骨鱼汤原料:黄骨鱼4条丝瓜1根姜片少许葱花少许胡椒粉少许油盐少许制作:1.烧热锅放入适量的油,加入黄骨鱼放进锅中去煎,煎至双面金黄;2.加入少许姜片,再加入适量的水炖煮;3.炖煮五分钟微微泛白时加入丝瓜进锅去煮;4.煮至丝瓜微微透明,鱼汤奶白后...

“秋风起,鱼儿肥”!出伏后,常吃这5种鱼,调整饮食,健康入秋

黄骨鱼汤黄骨鱼;生姜;大;盐、胡椒粉;热锅凉油,油温升至七成热时,放入处理好的黄骨鱼。小火慢煎至微黄。这一步是为了让鱼肉更加紧实,同时去除部分腥味,并使鱼汤更加浓郁。在煎鱼的锅中直接加入足够的热水(或使用砂锅等炖煮工具),水量需没过鱼身。放入切好的生姜片和葱段,大火烧开。烧开后转小火慢...

钓友评选“10大好吃”的淡水鱼,品种小众,网友:一大半都没吃过

8、黄骨鱼黄骨鱼又叫黄辣丁、黄角丁,是一种小型鱼类,这种鱼分布广泛,主要在一些淡水河流、湖泊的浅水区,对水质要求比较高。黄骨鱼的优点在于营养价值比较高,但鱼刺却很少,特别适合老人和小孩食用,黄骨鱼的肉质细嫩,口感鲜美,最适合炖煮,煮出来的黄骨鱼汤汁鲜美,让人一喝难忘,对于中老年人来说,食用黄骨鱼...

冬季疾病高发期,年纪大了要舍得花钱,3红3白常吃,增强体质过冬

黄骨鱼可谓是淡水鱼中的“极品”,特别是到了冬季,肉质更肥厚、脂肪含量更高,吃起来鲜美极了,另外黄骨鱼还是钙元素的大户,天冷用它炖汤喝,味道好又不失营养,家里有老人和孩子的可不要错过(www.e993.com)2024年11月1日。推荐做法:黄骨鱼准备食材:黄骨鱼、葱、姜。1、处理好的黄骨鱼多用清水冲洗几次,控干水分,撒上适量的盐,涂...

夏天,遇到此鱼别手软,炖汤喝营养又美味,大人孩子都喜欢

黄骨鱼汤食材:黄骨鱼,豆腐,葱,姜,盐,料酒具体制作步骤:第一:首先我们将买回来的黄骨鱼清洗干净,特别是里面的内脏要处理干净,否则味道容易发苦,不好吃,多冲洗几遍,然后控水备用,豆腐切块备用第二:锅中倒入适量的油,油热之后,放入黄骨鱼,小火慢煎,将黄骨鱼煎至金黄,鱼肉煎好之后倒入开水...

秋天多吃黄骨鱼,学会这个家常做法,鲜嫩入味,一次做6条不够吃

鱼类中有一种特别的存在,外皮黏滑,长有硬刺,它就是黄骨鱼,还有一种比较通俗的叫法叫昂刺鱼。黄骨鱼营养价值颇丰,因含有叶酸和维生素B2和维生素B12,具有补气血和生乳的作用。除此之外,它还有利水消肿、调节血压、增强免疫力的作用。黄骨鱼可以炖汤也可以红烧,今天教大家做的是红烧黄骨鱼,口感鲜香,细腻滑嫩,感...

不管炖什么鱼,都不要放这“2种料味”,做不对鱼又腥又难喝

今天的这道黄骨鱼美食呢,将其用来炖汤。在对黄骨鱼进行制作之前,朋友告诉我说,在炖鱼汤的时候,不管你是炖哪一种类型的鱼,一定要往里面加入这两种调料,否则不管你如何对鱼进行制作,鱼肯定又腥又难吃。黄骨鱼豆腐汤制作食材黄骨鱼,豆腐,食盐,食用油,料酒,小葱,生姜...

明日大寒,营养要跟上,6种“营养汤”记得喝,充分御寒更健康

4、加入萝卜片继续煮10分钟左右,加入盐和胡椒粉调味即可。三、黄骨鱼汤黄骨鱼营养丰富,价格也不贵,可谓是淡水鱼中的极品,用来煲汤再好不过了,奶白的鱼汤上飘着一层金黄色的油脂,很是诱人食欲,寒风凛冽的冬日里,喝上一碗全身舒服。所需食材:黄骨鱼、葱、姜、盐和鸡精适量。