市场上最“坑”人的5种海鲜,便宜还好吃,小商贩:内行人从不买

比如石狗公号称“鱼汤王”,适合清蒸和煲汤;沙虫有“海中味精”之称,可以清蒸、煮粥和煲汤;带鱼鱼肉鲜香软糯,但腥气较重,不适合清蒸,红烧或者糖醋为佳;生蚝可以生吃,配上蒜蓉烧烤更是美味;鲍鱼则是高档宴请的首选,肉质紧实口感独特;还有扇贝、北极贝、花蛤、樱桃贝等等,都是各具特色的美味海鲜。市场上最“坑”...

家中锦鲤全死了,大马女子干脆煮鱼汤,结果汤汁奶白,鲜美无比

看着满地活蹦乱跳的锦鲤,Amanda心痛不已,决定化悲愤为食欲,干脆把这些鱼煮成鱼汤。让她没想到的是,这锦鲤熬出来的鱼汤,异常的鲜美,甚至还略带乳白色。再加上锦鲤本身颜色鲜艳,看着就很有食欲。Amanda说唱的时候味道也很好吃,有点像巴沙鱼。虽然Amanda口口声声说要避免浪费食物,但很多网友表示舍不得吃自己的宠物...

巴沙鱼新做法,简单易上手,鲜嫩Q弹,细腻无骨,孩子很爱吃

下面就来看看,鲜得冒泡的鱼丸是怎么做的吧!所需食材:巴沙鱼、鸡蛋清1个、葱、姜、胡椒粉、盐、木薯淀粉、冰水适量制作步骤:第一步:巴沙鱼解冻,清洗干净后把里面的水分挤干,并切成小块放进绞肉机里第二步:葱姜切成细末,也一起放入鱼肉里,再加入少许胡椒粉和一勺半盐、一个蛋清,一起搅成泥第三步:往...

解决不会吃鱼的朋友的难题,没有鱼刺放心大胆吃水煮巴沙鱼

11、用炸过花椒、干辣椒的油爆香葱、生姜。12、加入火锅底料炒香,加高汤煮开。13、加入码好味的鱼片,煮2分钟。14、香葱切末备用。15、把烧滚的鱼汤、鱼片全部倒入已经码好豆芽、芹菜的大碗中。16、将香葱放上。17、最后将烧热的油,迅速浇在鱼上。小爱叨叨1、煮鱼的水量不宜多,以煮好倒入...

有医说医 | 阑尾炎术后怎么吃?营养师帮您开具饮食处方

热点问题1:传统认为鱼汤、肉汤等都是“大补”的食物,术后多喝有利于伤口恢复,是这样吗?事实上荤汤并没有什么营养,肉里的营养不仅炖不到汤里,食用过多反而会导致摄入过多的油脂、食盐及嘌呤,对身体产生危害,严重的甚至会诱发痛风。因此,更推荐含“料”丰富的流质,比如可以选择刺少的鱼肉,如巴沙鱼等,与鱼汤...

爱吃鱼但怕腥味该怎么办?学习下这4种去腥的办法

炖鱼时先把西红柿煸炒出酱,然后加入水,水开后再加入鱼,我们家经常这样炖巴沙鱼块,巴沙鱼块只要解冻后放锅里,不用做任何其它处理,做出来的也不腥,鱼汤还有西红柿特有的酸爽,每次都会吃得连鱼带汤一点儿不剩;如果炖鲫鱼汤,可以把鱼炖出白汤后淋一点儿醋,同样去腥(www.e993.com)2024年12月18日。

春天最爱的3道汤,润燥清火,又能提高抵抗力,关键超好喝

---番茄鱼汤---1,西兰花洗净,切成小朵,西红柿去皮,切成小块。姜切沫,葱切碎。2,巴沙鱼斜刀切成薄片,放入碗中,调入盐,生抽,料酒,胡椒粉,加入少许清水一起拌,鱼片的口感更嫩滑。拌匀后,加入1勺玉米淀粉,拌匀。3,热锅放油,加入姜沫和葱白,煸炒出香味。加入西红柿丁,炒至西红柿出汁,炒的时候调入小...

怎么做淡水鱼没腥味?宝妈分享自家做法,清洗腌制炖煮都要注意

8、加入油麦菜,煮1-2分钟,出锅,入碗的时候,根据需要加点小葱、香菜。一条江团,按这个做法,不吃其他主食,够2-3人吃,我每次这么做,我家娃都特别喜欢,没有辣椒,没有腥味,鱼肉不散,鱼汤鲜美,关键没有刺,吃起来超级顺口,喜欢的话,你也来试试吧!

3秒就熟!鲜鱼火锅遭疯抢锅底一口不剩!

巴沙鱼一端上来接触妹就傻眼了,每一块都切的特别厚实,这老板也太实在了吧。因为块大,所以这次要煮的久一点,大概2分钟左右就可以吃了,鲜嫩可口,味道也丝毫不逊色哦。生态小肥羊红彤彤的羊肉看着就很有食欲,一下锅羊肉的香气就在面前散开了,一桌子人顿时都不说话了,就等着羊肉熟了开抢呢~...