入秋后,吃排骨不如多吃它,增强体质,健脾养胃,比鸭肉好比鸡肉养人
先用大火煮开,小火慢炖个40分钟。今天用的莲子是干莲子,然后炖煮的时间要稍微久一点,才能把莲子炖烂,粉糯,清甜,特别的好吃。炖好之后开锅,加入适量的食盐搅拌一下,调一下味道。把食材调味好后,我们就可以出锅。这样子一份大肠莲子汤就完成,炖出来的汤很好喝,而且莲子也是粉粉糯糯,特别好吃。炎炎夏日,开上...
伏天,少吃丝瓜南瓜多吃它,全身是宝,营养解馋,随手一焖,大人小孩都...
把鸭肉洗干净,洗净之后的鸭肉剁成小块,放在盆里面。锅中放入水,然后把备好的鸭肉放入锅里面,煮个两分钟。将鸭肉焯水一下,鸭肉下锅焯水好后捞出,用流动水冲洗一下,洗干净之后给鸭肉放一旁。锅里面放入油,把备好的生姜片放进去,炒一炒,炒香。生姜下锅煸香之后把备好的鸭肉也倒入里面,鸭肉下锅后不要着急翻...
夏吃鸭肉赛喝补药,化湿祛邪、滋阴清热,吃时别只会炖汤!这4种做法...
2.将焯过水的鸭肉、荷叶、冬瓜放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火炖煮1小时。加入盐、胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花即可。功效:清暑化湿薏仁绿豆老鸭汤材料:薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水、盐适量做法:1.老鸭切块,洗净后汆烫。薏仁、绿豆洗净,陈皮用水泡软。2.清水煮沸,把各种材料放...
家中有老人和小孩,冬天常喝八道炖汤,滋补营养暖身子,安然过冬
所有食材煮熟后,加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。七、板栗虫草花炖鸭汤准备食材:鸭肉,虫草花,板栗,红枣,枸杞子,姜片,香菇。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来控干水分。2、虫草花清洗干净,板栗去壳洗净备用。3、起锅烧油,油热后放入...
它才是春日公认的“补脑菜”!血管年轻、升免疫,比鸡鸭肉还香,老少...
三月时节鲈鱼正是肥美,滋补还不燥热,炖鱼汤就很适合春季食用。01醋椒鲈鱼食材:鲈鱼、鸡蛋、荠菜、胡椒粉做法:1、将鲈鱼切分为鱼片、鱼骨,鱼片加入盐、蛋清、淀粉抓匀备用。2、鱼骨下锅煸制,加入葱姜,待鱼骨上焦色后,冲入开水熬煮,可加入炒好的鸡蛋,按压鱼骨和鸡蛋,快速增加浓白汤色,再将鱼骨和鸡蛋捞...
冬虫夏草如何炖汤
冬虫夏草如何炖汤核心提示:冬虫夏草可以和鸭肉、猪肺等食材一起炖汤喝(www.e993.com)2024年9月15日。冬虫夏草是一种中药材,具有补肾益肺、止血化痰的功效。冬虫夏草可以和鸭肉、猪肺等食材一起炖汤喝。冬虫夏草是一种中药材,具有补肾益肺、止血化痰的功效。1.鸭肉:鸭肉性寒味甘咸,归脾经、胃经、心经以及肾经,具有清热凉血、滋阴养胃的...
谷雨前后,再忙也要喝这碗汤,一养胃,二祛湿,三增强体质
第五步,煮锅里重新加水烧开,倒入鸭架块,水量没过食材。加入葱姜、八角、花椒、盐,大火烧开后转中小火炖半小时第六步,这时的鸭汤味道浓郁奶白,倒入白菜,一起炖至软烂合适,关火第七步,可以直接吃肉喝汤,也或者调个蘸汁,蘸着鸭肉吃。蘸汁:蒜末+生抽+米醋+香油+鸡精,搅匀即可...
夏至特刊 | 夏季粥汤补液消暑 专家教你食疗方
做法:将各种食材一起加水煲烂,调味即可食用。冬瓜苡米荷叶鸭肉汤推荐理由:滋阴去热,解暑化湿,补脾胃。材料:冬瓜200g(连皮、连仁),苡米50g,荷叶15g,陈皮4g,鸭肉200g洗净去内脏。做法:将食材一起放入瓦罐中加水适量煲汤,调味即可食用。
“润喉猛将”不是雪梨,是它,每周煲汤一次,强免疫力冬天不咳嗽
鸭肉,胡萝卜,虫草花,生姜,食盐具体做法:1.备好的胡萝卜放清水冲洗一下,然后去皮。胡萝卜去皮后切掉头尾,用刀切大块,切好后的胡萝卜放在盆中。2.准备一把虫草花,虫草花非常的鲜,然后放在盆里面,加点温水给它浸泡一下,浸泡后的虫草花捞出来,再给它洗一下。虫草花洗干净下锅炖汤,这样子汤才会鲜甜,把虫草...
处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法
4、盖上盖子,小火炖煮3个小时,炖煮时间和鸭子有关系,老鸭需要的时间久一点,可以根据实际情况调整,炖煮到用筷子能轻松扎透鸭肉,就能出锅了,不用添加食盐或者其它调料,原汁原味的老鸭汤就是最好喝的;二、卤鸭卤鸭是江南一带最常见的鸭肉做法,色泽红亮,口感是咸鲜中带有点甜,鸭肉经过卤制变得特别酥烂...