防视力恶化可多喝红酒

除了能够降低中风危险外,适量饮用红葡萄酒还可以降低心血管病发病率,这也就是所谓的“法兰西悖论”。尽管饮食中含有较高的黄油、奶酪以及其他饱和脂肪,但法国人的心血管病发病率却相对较低。一些人认为这可能与法国人经常喝红葡萄酒有关。夏天来了,在炎炎夏日大多数的人们都会在这酷暑下来一瓶冰镇的啤酒,一杯下去...

139元4支!原装进口加拿大冰白,清爽微醺,好喝不贵!

小通今天就给大家带来的就是——加拿大原瓶进口雾凇冰谷·麋鹿晚收冰白葡萄酒说实话,小通喝过不计其数的甜白,但这款冰白一入口,还是被惊艳到了。毫不夸张,一口沦陷!!!打开就是浓郁的热带水果香,轻抿一口,如蜂蜜般的甘甜,圆润而柔和,在舌尖上缓缓散开,与适度的酸度相互平衡,清爽、活泼!!冰镇到4...

国庆特价!原装进口加拿大冰白葡萄酒,139元4支,清爽微醺,好喝不贵!

一定要冰镇喝一口沦陷这支酒,我愿称之为最配中餐的清凉葡萄酒,没有之一!喝冰酒之前一定要冰镇过后再喝!!!一口下去,瞬间唤醒身体每个毛孔。11度甜酒,饮用冰酒时一定要细品慢饮,方能回味出冰酒丰富而独特的口感。一杯冰白,配一片不太甜的提拉米苏,酒体入口下喉之前闭上眼睛细细品尝,你会感到口腔内仿佛...

原来之前都没有真正体验到酒的精髓

这样的温度能确保葡萄酒的单宁、酸度与果香处于最佳状态,让每一次品尝都成为一次味觉与嗅觉的双重享受。啤酒在5-10°C的温度下饮用最佳,这个温度能够保持啤酒的清新与口感,同时避免过高的温度导致啤酒花苦味加重。香槟在7~12℃的温度下,气泡最为活跃,能够在舌头上跳舞,带来轻盈爽快的感觉。香槟的香气分子能够处于...

年销不足百亿,仅为白酒1.2%?红酒没人喝了?

年销不足百亿,仅为白酒1.2%?红酒没人喝了?冷叔笔记下载虎嗅APP,观看高清视频最近,白酒行业的困难大家有目共睹。但其实,曾被认为是高端、洋气、上档次的红酒早几年就已经住进了ICU重症病房。近年来红酒销量大幅下滑,百万酒庄频现折半出售。2023年,国内葡萄酒巨头张裕总营收仅43.85亿,远低于茅台的1505亿及青岛...

西班牙百年酒庄!120颗葡萄酿成一瓶无醇起泡酒,一口透心凉,冰镇更...

冰镇一下喝,直接冰爽到起飞,透心凉心飞扬!!因为品质够高,开瓶瞬间就能闻到新鲜浓郁的莓果香气,让人仿佛被花环团锦簇拥,连周围的空气都变得超好闻,忍不住猛吸...看看这醇香四溢的红宝石色泽,实在诱人!细品一口,没有传统葡萄酒单宁的涩感,反而浓郁丰满,搭配细腻绵密的起泡,如同喝下的是一杯爆汁莓果葡萄......

为什么啤酒要冰镇,白酒要热饮?中科院研究揭秘酒类温度之谜

而你有没有发现,人们在饮用不同酒时,对温度也有着不同的偏好?例如,啤酒和白葡萄酒通常被冰镇至低温饮用以增强其清爽感(近期活在“蒸笼”里,一杯冰镇啤酒简直是极致享受!),而红酒则通常在室温下饮用。对于一些陈年佳酿而言,精确的侍酒温度更是关键,它能唤醒酒中深层的韵味,展现其层次分明的魅力。

为什么大家更爱冰镇啤酒?

对于不同的酒类,人们喜欢不同的饮用温度。冰镇的啤酒或白葡萄酒,接近室温的红酒,或者加热的白酒或清酒,更受欢迎。5月1日发表在细胞出版社(CellPress)旗下期刊Matter上的一篇论文中,研究人员表示,在不同的温度下,酒类的味道可能或多或少“更有酒味”,这可以借助水和乙醇在分子水平上形成链状或金字塔形簇来解释。

中秋盛宴,怎能少了这瓶好酒?「法国进口歪脖子红酒」,浓郁果香...

如果是夏天喝红酒需要先冰镇一下,在饮用前1小时取出。◆醒酒:普通的红酒,开瓶之后静放30分钟就可以饮用了。陈年的红酒,一般倒入醒酒器中半小时后,让它与空气“呼吸”。每隔15分钟左右即要品鉴一下醒酒程度,直到酒体纯度和口感适中。各年份红酒因品种与酿造工艺的区别,醒酒时间也不相同。一级庄以上年份红酒的...

爱喝碳酸饮料?当心牙齿“酸蚀症”

天气热了起来,来上一瓶冰镇的碳酸饮料别提有多爽了。但是,爱喝碳酸饮料的你,听说过牙齿“酸蚀症”吗?南京市口腔医院牙体牙髓科副主任朱雅男介绍,牙齿“酸蚀症”是指牙齿受酸侵蚀后,牙体硬组织发生进行性丧失的一种疾病。牙齿酸蚀症早期可表现为牙齿颜色的改变,进一步发展则会导致牙本质敏感、牙髓炎症、牙髓暴...