炖大骨汤,肉香汤浓不油腻的秘诀分享,味道鲜美营养全保留

然后把切好的白萝卜放进来,再次盖上盖子炖10分钟,白萝卜炖至软烂后,再根据个人口味添加少许的食盐,再撒上一些枸杞。这样一锅非常好喝的骨头汤就炖好了。这样炖的骨头汤,汤浓肉香不油腻,营养又好喝,中老年人喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。喜欢的朋友可以收藏起...

我国的“10大名汤”,声名远扬,各有各的鲜美,看看你喝过几种?

可以少肉少菜却不能少汤的广东人，自然也是煲的一手好汤，老火靓汤就是最佳代表。它和瓦罐汤一样，一出现就是一支大队伍，像冬瓜排骨汤、阿胶红枣乌鸡汤、山药乳鸽汤、五指毛桃煲鸡汤、黄豆苦瓜猪骨汤、无花果瘦肉汤、黄精枸杞牛尾汤等等，反正各种荤素食材都能搭配着煲成老火靓汤喝。至于如何煲，那就要看是在家喝...

羊肉汤的家常做法,汤白肉香无膻味,天冷炖一锅暖身又暖胃

1.今天在市场买了一只羊腿,叫老板娘先把把肉和骨头分割了,先把羊棒骨用刀背敲开,这样能使羊汤更洁白,而且里面的骨髓炖的时候融入汤里面,口感更好。再把大块一点的骨头切小一点,羊肉也改刀切成小块,这样更方便熟透。2.加入清水浸泡两个小时,这样能去掉羊肉羊骨里面多余的血水,也能去除一部分的膻味,中途可以换...

秋日大补的“鸽子汤”,建议:一周喝3次,小脸红扑扑的气色好

五、石斛炖鸽子汤食材:石斛、花旗参、枸杞、鸽子肉做法:处理鸽子:1、把鸽子处理干净。你可以在市场买的时候就让店家帮忙宰杀好,回家只需要用清水冲洗干净,然后剁成大块就可以啦!2、把石斛、花旗参和枸杞这些药材准备好。用清水把它们冲洗干净,放在一旁备用。如果家里还有党参或麦冬的话,也可以加一点进去,这样...

鸡肉炖汤怎么炖才能让汤更好喝?

鸡肉炖汤，作为一道家常美食，不仅营养丰富，而且口感醇厚，深受人们喜爱。要想炖出鲜美可口的鸡肉汤，关键在于炖制技巧和食材的搭配。下面，我将为您详细介绍如何炖制出令人回味无穷的鸡肉炖汤。首先，选材是关键。选择新鲜的鸡肉是炖制美味汤品的基础。在购买鸡肉时，要注意观察鸡肉的颜色是否鲜亮，肉质是否有弹性。

“秋季吃药一箩筐,不如多喝一碗汤”,这几款汤,解燥补身强免疫

3,转小火慢炖70分钟,再把猴头菇切片下锅,再炖20分钟,加盐调味,关火第四道:裙带菜瘦肉汤裙带菜的营养很高,尤其是和瘦肉搭配,每年秋季我家都常吃,热乎乎来一碗,连汤带菜还有肉,不油腻味道好,增强体质,家人可喜欢了(www.e993.com)2024年11月28日。做法:1,需要准备的食材:干裙带菜半把,猪瘦肉1块,干豆腐1张,葱姜,植物油,盐...

免疫力下降吃什么?建议常喝八道汤,补营养强体质,强免疫少生病

3、将乌鸡、虫草花、党参、黄芪、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,开大火煮开后转小火炖煮一个小时。4、炖煮好了之后,加入适量食盐调味,煮至入味后撒上枸杞子搅拌均匀即可出锅开吃。五、山药肉丸汤准备食材:猪肉,山药,姜丝,葱花。做法步骤:...

怎样炖鸡好吃汤又好喝

怎样炖鸡好吃汤又好喝炖鸡是一道家常菜,不仅鸡肉鲜嫩,而且汤汁味道鲜美。下面是炖鸡的步骤和一些技巧,帮助你炖出美味的鸡汤。一、选材炖鸡的选材很重要。最好选择农家养的土鸡,这种鸡肉质鲜美,口感好。如果买不到土鸡,也可以选择健康的肉鸡。鸡肉最好切成块状,方便炖煮。

今日大雪|芜湖最美味的羊肉汤在哪里?

羊肉汤今日大雪不如来碗羊汤温暖一下自己01院子·羊肉炉院子·羊肉炉院子羊肉选自辽阔的内蒙古草原,这里产的山羊肉天生便不怎么膻,因而不论什么烹饪手法,总是浓淡肥瘦总相宜~来这里,一定要先喝一口「白汤羊肉」,入口,先是羊肉的清鲜,用舌头细细品味,还有一丝红枣、玉米带来的微甜。

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

●炖羊肉:羊肉炖吃最营养。羊肉经过炖制后,更加熟烂、鲜嫩、易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食物,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草...