松花蛋中含铅量较高 孕妇不可多吃
李淑媛建议,如果是喝酒时以松花蛋佐餐,可以搭配点粗纤维的食物如芹菜、杂粮等,尤其是在拌松花蛋中加些醋,不仅可以改善口感,还能中和松花蛋中的碱性物质,减少对铅等有害物质的吸收。“肾不好”应慎用鸡汤进补吗虽然经过了长期的煲汤过程,但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质,除...
今日处暑,快来碗出伏送暑汤!一煮清润鲜甜香到不够吃!
皮蛋,提鲜好物!??皮蛋切成大块(切小块容易碎)。王大厨选用的神丹这款70g特大无铅松花蛋来自水秀鸭肥的湖北,精挑细选的鸭蛋不仅个头大,蛋黄比例也更多。出品的皮蛋松花明显,蛋白晶莹剔透,蛋黄绵密流心~不仅拥有省级非物质文化遗产的制作工艺,神丹还牵头起草了《皮蛋》国家标准,现代无铅工艺让食客吃得...
古代鹅梨帐中香和避子汤,真有那么灵?
齐妃还特意送给叶澜芝披着红枣莲子汤外衣的“避子汤”。那“避子汤”到底是一种什么药?如今看来,它可能是在汤里加了一些性味偏凉的中药,能让女性宫寒,月经延后,不能正常排卵,不排卵就不会受精,会影响到怀孕。另外,避子汤里可能还会含有一些活血破瘀的药,比如三棱、红花、莪术等,使得胚胎不容易着床。过去...
2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味
第十道:松花蛋拌豆腐食材:松花蛋、内脂豆腐、小米椒、香菜、葱、蒜、姜、生抽、香醋、蒸鱼豉油、糖1、松花蛋去皮,一个松花蛋切分成四瓣摆入盘中。2、内脂豆腐切成小方块,放入皮蛋中间。3、生姜和蒜切末,小米椒切段,再切些葱花和香菜。4、碗里放入姜蒜末、小米椒,加生抽、蒸鱼豉油、香醋各一勺,再放...
这件小事以后得注意了,很多人基本每天都做,伤心伤肝伤脾胃
菠菜300克、鸡汤400克、松花蛋2个、豆腐150克、精盐3克、蒜5克烹饪步骤:1.准备好所需要的原料:菠菜、皮蛋和汤鸡汤。2.菠菜去掉根部后洗净沥干水分。3.菠菜对半切开。4.皮蛋去皮后切丁。5.豆腐洗净后切丁。6.锅中水烧开,加入一勺盐,然后把菠菜倒入煮。
皮蛋可以,蛋挞可以,肯德基皮蛋蛋挞不可以
皮蛋瘦肉汤|阿肚拍摄@雪梨:松花蛋肠北方常见的松花蛋肠,用鸡蛋液和松花蛋混合灌肠,再蒸熟,就是一根碧绿又软嫩的松花蛋肠了(www.e993.com)2024年10月20日。吃的时候切厚片,软嫩细腻风味独特。不过颜色略有些诡异,若是让不知情的外国人看了,大概又要大呼小叫了。松花蛋肠|图片来自豆果美食@你摆愣不了的女人...
7道营养早餐做法,简单省时,一周七天不同样,全家老小都适合
2、锅中打一个蛋,煎至两面金黄,加入开水,下面条,再放两颗青菜,煮熟后舀两勺汤放碗里,再放入煮好的面条、鸡蛋、青菜,简单好吃又营养。二、馄饨1、肉馅中加入食盐,胡椒粉,十三香、生抽、蚝油,再分三次加入葱姜水,搅拌至比较粘稠,打入一颗鸡蛋清,玉米淀粉,抓拌均匀。再把葱花放进来。把热油泼在葱花上面,...
河南非遗美食打卡赛之“豫见非遗 味你而来”——豫北篇
五里源松花蛋五里源松花蛋制作技艺是焦作市的特色传统手工技艺,自元末明初至今已有数百年的历史。五里源松花蛋采用纯手工的制作方式,主要原料有鸭蛋、松枝、柏叶等,加入修武特有的山柴灰、土碱等配料。在制作时要先熬制原汤,然后调制原灰、用以包裹鸭蛋,最后将鸭蛋封入土缸贮存100天,美味可口的松花蛋即制作完...
4类人容易突发脑出血!这些食疗方降压、保护心脑血管,建议收藏
做法:松花蛋1个、淡菜50克、大米50克。松花蛋去皮,淡菜浸泡洗净,与大米一起煮粥,可加适量调味品,每天早晚空腹食用。功效:此粥有清心降火可用来治疗高血压和耳鸣、眩晕等病症。6.花生山楂粥做法:花生50克,山楂、核桃仁、黑芝麻各30克,红糖适量。花生洗净,晒干,小火炒香,备用;黑芝麻洗净,微火炒香,待用;...
皮蛋被评为“最恶心食物”榜首,含铅高会慢性中毒?医生这样说
皮蛋,也称为松花蛋,是一种深受中国人民喜爱的特色食品,即使曾多次被国外列为“全球最恶心十大食物”之一。然而,近年来关于皮蛋中铅含量高的传言使得许多人对其敬而远之。那么,皮蛋是否真的如传言中所说含有高量的铅,对人体有害呢?皮蛋的传统制作工艺确实包括使用黄丹粉(氧化铅的一种),在腌制过程中,一定...