一键炖出美味营养的排骨汤,贴秋膘一定要喝,鲜甜去火,润燥解渴

黄豆排骨汤用料:干黄豆一把,排骨适量,生姜一块,料酒一勺,小葱适量,盐少许。步骤:1,新鲜的排骨让卖家提前剁成小段,洗干净放入锅中,加入适量的清水没过排骨,然后加入葱姜和料酒,大火煮开,煮至水开就关火,这个过程给排骨焯水,去除排骨的腥味和血沫,最后炖出来的汤鲜甜可口,汤色清亮。2,用高压锅炖排...

秋季十大家常汤,十大秋季润肺润燥汤品排名

白萝卜猪蹄汤,是一道适合秋天滋阴润燥的汤品。白萝卜,性凉味甘,能滋阴养肺、消食化痰;猪蹄,则富含胶原蛋白,能滋补身体、强健筋骨。两者结合,不仅味道鲜美,还能起到很好的滋补效果。制作时,需先将猪蹄冷水下锅焯一下,再放入电压力锅中,加入白萝卜块和姜片,倒入适量的水。按下电压力锅中煲汤的功能键,待汤煲好...

湖北人的秋天,离不开这碗汤!入口脆、细嚼糯,丝丝缕缕,尽是浓郁...

如此一来,莲藕便会非常非常非常软糯。喝一口热乎乎的藕色汤汁,咬一口粉甜拉丝的软糯莲藕,还有煮耙了的排骨,一抿就散开……他们也喜欢洪湖莲藕。“很粉!!!一定要用高压锅炖。”by厨友@红魔鬼小姐“家乡的味道”by厨友@清茶淡咖“箱子正面贴着具体做法很贴心,细细长长看形状和市场上卖得就不同。

炖银耳用什么锅炖最好?用高压锅煮银耳出胶快,汤汁粘稠很简单

炖银耳用什么锅炖最好?用高压锅煮银耳出胶快,汤汁粘稠很简单??_新浪网

3道冬天爱喝的浓汤,有肉有菜,2碗入肚神清气爽,浑身舒畅

---排骨莲藕汤---经典排骨莲藕汤,排骨香嫩,莲藕粉糯,汤汁鲜美微甜,清热去燥效果好。放一把枸杞护肝、明目。材料排骨500克,莲藕1节,枸杞40粒,盐2克,姜1块,大葱1段,热水适量制作1.备料:排骨剁块,洗净;莲藕洗净;2.排骨入凉水锅,煮开后捞出,用热水洗去血沫;...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

2、烧热锅,小火将姜片、香味、桂皮、八角煎香(www.e993.com)2024年11月20日。3、将浸泡去血水的五花肉捞出沥干水分后倒入锅中,中火慢煎。4、将五花肉表面煎至微焦后倒入料酒,翻炒。倒入50ml的生抽,提鲜。50ml的老抽,继续保持中火,上色入味。5、将五花肉翻炒均匀上色。加入30g的冰糖,用老冰糖会更好!冰糖可以稍微多点,做出来的颜色特别...

厨房里的8大危险行为,千万不要做!

正确做法:严禁冷冻食品直接进油锅,必须先解冻使表面不再有冰碴,才能进行油炸。另外,在放入油锅之前,最好用纸巾把冷冻食品上的多余水分擦干,避免油溅出来烫伤自己。-4-高压锅内食物装太满近年来,高压锅爆炸事件时有发生,稍有不慎,厨房一秒变战场。

烫伤去医院,县里的主任医师不如省三甲的主治?职称和医术有关吗?

她表示:“事发在劳动节放假前,我在高压锅里炖了乌鸡汤,倒了两碗放在桌子上,我家儿子心急,还不等我端给他们,他就拉着妹妹跑去了厨房,可能是碗太烫了,妹妹又太矮,正好在他胳膊下面,他在端碗的过程中一下子撒开了手,滚烫的乌鸡汤就这么淋到了妹妹的耳朵和肩膀上,好在没怎么碰到脸,万幸!妹妹随即大哭,我当时...

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上

三、山药木耳排骨汤做法:木耳放进碗中,加温水浸泡,至木耳变成厚实的状态,再摘掉根部清洗干净。山药去皮洗净,切成小块,放进冷水中浸泡。排骨剁成小块,浸泡半个小时,再清洗干净。然后排骨冷水入锅,加入姜片、料酒,大火煮开,将浮沫撇掉。排骨放进砂锅中,加入足量热水,再放入料酒、姜片、葱结,煮开后转小火...

伏天到了,大热天的吃啥好?建议:少吃生姜多炖这汤喝,营养滋补

那么,大热天的我们应该吃什么什么好呢?是蔬菜还是生姜?要我说吃蔬菜或者生姜都不如炖一份这汤喝。生姜较为燥热,在闷热的夏季其实并不适合多吃,反而应该少吃些生姜。热天,人们的出汗量也会大大增加,所以此时需要注意的是多补水。说的就是这羊肉玉米汤了,羊肉温和滋补,含有丰富的蛋白质和钙等营养。再加上香味...