好木耳泡多久才能保持最佳口感和营养价值?

2.木耳汤(WoodEarMushroomSoup)将泡发好的木耳与鸡肉或猪骨一起煮汤,汤汁鲜美,营养丰富。3.凉拌木耳(ColdDressedWoodEarMushrooms)将泡发好的木耳与蒜末、酱油、醋、香油等调料拌匀,清爽可口,适合夏季食用。木耳的保存方法(StorageMethodsforWoodEarMushrooms)如果泡发后的木耳没有立即使用...

春季嗓子不舒服, 不要慌! 建议要多喝这汤, 润燥利咽, 早食早受益

第一步:提前选购好海底椰,皂角米,莲子,银耳和其他食材,先把海底椰用清水冲洗干净,沥干水分备用。第二步:先把皂角米洗干净,干莲子放在容器里,加上一小勺小苏打,用温水泡发半个小时,挑出里面的莲子心。第三步:将银耳放在碗中,加上适量冷水泡发,切掉黄色的根部,反复清洗干净,剪成若干细段,放在碗中备用。...

中秋过后的10个养生重点,为冬天打好基础!

1.多吃滋阴润肺食物秋季可以食用滋阴润肺的食物,比如冰糖雪梨羮、杏仁粳米粥、百合冬瓜汤等,同时可适量多吃芝麻、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、鸭肉、乳品等柔润食物。②2.少吃辛辣寒凉食物中秋养生要尽量减少食用辛辣刺激性食物,如辣椒、洋葱、韭菜、大蒜等。少食凉性食物,谨记“秋瓜坏肚”。②3.建议吃根...

老话:“10月吃三白,一年病不来”!建议中老年人,一周吃3次

银耳红枣汤材料:银耳1朵(约20克)、红枣15颗、冰糖适量、清水适量银耳提前泡发,去蒂撕成小朵;红枣去核,洗净备用。将银耳、红枣放入锅中,加入足够的清水。大火烧开后转小火,慢炖约1小时,直至银耳软糯,汤汁粘稠。加入适量冰糖调味,待冰糖完全溶解后,即可食用。如何巧妙搭配,让健康美味两不误?虽然山药、莲...

“出伏银耳羹”应该怎么吃?附六道对证调理方

1.银耳百合莲子汤材料:银耳一朵(小朵,大朵则半朵),干莲子10克,干百合10克(1人份)。做法:先将干银耳、干莲子、百合冷水浸泡,待银耳泡发后洗干净撕成小块(鲜银耳不用泡发),加入提前泡好的干莲子和百合,大火煮滚后文火炖至出胶即可,放凉食用。

“三九补一冬,来年无病痛!”看看哪些进补汤方适合你

补阳靓汤——肉苁蓉红枣羊排汤材料:肉苁蓉20克,羊排500克,红枣5颗,姜3片(www.e993.com)2024年11月27日。做法:肉苁蓉除去杂质,洗净切厚片。羊排洗净砍段放入砂锅中,适量翻炒,加入清水大火烧开,去除浮沫,放入肉苁蓉、红枣、姜片,炖煮1.5小时至羊排软,调味即可。适用人群:适合阳虚体质者,常见表现为面色苍白,气息微弱,体倦嗜卧,畏寒肢冷,...

秋季,如何对症食银耳?

吃腻了甜味的银耳羹,不妨做点这个换个口味。脾胃较弱的朋友,喝这个粥养胃挺好。7.想补肾,吃银耳枸杞羹以上银耳的各种搭配各有其调理的重点,如果搞不清楚自身的体质,或者是体质平和,没有明显亚健康症状的人,吃银耳怎么搭配呢?有一个万能搭配法:用枸杞来配。银耳是滋阴的,枸杞平补阴阳,两个都补肾,放在一起...

中秋过后的10个养生重点,详见→

秋季可以食用滋阴润肺的食物,比如冰糖雪梨羮、杏仁粳米粥、百合冬瓜汤等,同时可适量多吃芝麻、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、鸭肉、乳品等柔润食物。②2.少吃辛辣寒凉食物中秋养生要尽量减少食用辛辣刺激性食物,如辣椒、洋葱、韭菜、大蒜等。少食凉性食物,谨记“秋瓜坏肚”。②...

夏季喝什么汤比较好 这些汤不能错过

紫菜瘦肉汤原料:紫菜5钱,瘦肉4两,油盐酌量制法:1、先将紫菜用水浸泡洗净,瘦肉洗净后切片。2、用适量清水,紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味,再煮片刻便可饮用。莲子汤原料:莲子20克,薏米、芡实各10克,白木耳(用水发过)1朵。做法:先将莲子、芡实、薏米入油锅炒,再加水和白木耳焖烂。

五芳斋MV:四川白木耳,北平溜丸子氽汤,南京烧鸭子来得快

有黄河鲤鱼，青浦芥菜，四川白木耳，福建青海带，北平溜丸子氽汤，那南京烧鸭子来得快。那么广东叉烧，湖南辣椒，合拢起来炒一炒，辣得很好。云南火腿，山西皮蛋，合拢起来拌一拌，下酒又送饭。口磨豆腐汤，又嫩又清爽，又烫又香，好！就来这几样！……有五加皮酒，青梅白干，全是好酒，大家都爱喝，...