跟着美食博主学做加拿大北极虾:学会这10道汤,暖胃暖身!

北极虾冬阴功汤(潘潘猫)加拿大北极虾,赞9鲜贝焗北极虾(刘一手)加拿大北极虾,赞11金汤北极虾小丸子(梦遥-遥大哥)加拿大北极虾,赞1北极虾炖豆腐(渔村小马)加拿大北极虾,赞11金汤北极虾饺(YOYO食色空间)加拿大北极虾,赞6北极虾麻椒锅(潘潘猫)加拿大北极虾,赞4上汤菠菜北极虾(依然七月...

补冬不如补霜降

食材:鲜贝50克,西兰花300克,红萝卜适量,盐、料酒、蚝油、白胡椒粉、葱、姜、蒜末、糖和生抽各适量。烹调:碗内放入盐、料酒、蚝油、白胡椒粉,调成汁待用。扇贝丁洗净控干水后,加入调料汁中腌制10分钟左右;西兰花下开水焯烫,颜色变翠绿后捞出,过凉水控干备用。锅内热油,下入葱姜末爆香,下入扇贝丁滑炒,...

汤品中常用的提鲜方法是什么?

使用调味品蚝油:蚝油是以海鲜为原料制成的调味品,味道鲜美,加入一勺蚝油能明显提升汤品的鲜味。虾米粉:虾米粉或鲜贝粉等海鲜类产品,因其含有丰富的天然谷氨酸和核苷酸,能够大幅提升汤品的鲜味。使用食材香菇、海带、紫菜:这些食材中含有大量的游离状态的谷氨酸,能够增加汤品的鲜味3-5倍。海鲜类产品:如鱿鱼...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

浆虾仁、上浆鸡丁、上浆肉丁、上浆鲜贝、盐水鸭肫、熟栗子、白果仁、豌豆、淀粉做法:1、锅内放油,烧至二成热时,放入虾仁划散至熟,捞出沥油。2、锅内留底油,烧至四成热时投入鸡丁、肉丁、鲜贝划散至熟,放入栗子丁、白果仁滑一下,立即捞出沥油。3、锅内留适量油,先下辣椒酱、豆瓣酱炒透、炒香,加...

常被认为“美食荒漠”的河北,沧州与保定,谁是美食界的天花板?|...

海鱼也是沧州海洋里最夺目的鲜。鲅鱼可以红烧、清蒸、香煎等做法。鳎目尖最好裹上面粉下锅炸出个外脆里嫩,至于黄花鱼,清蒸的做法最能品尝到它的原汁原味,肉质鲜嫩。作为面食大省,在沧州的餐桌上也时刻体现着,到处是海鲜与碳水的通力合作。譬如海鲜疙瘩汤就是各大馆子里点击率极高的硬菜。还有海鲜水饺,沧州人更...

年纪大了要舍得吃,这种食物高蛋白,天天换着吃,越吃越健康

三鲜肉丸汤是一道美味鲜香、口感细腻的汤品(www.e993.com)2024年11月13日。准备好肉馅、鲜虾、鲜贝和调料等食材。将肉馅和鲜虾、鲜贝炒熟后，加入清水煮熟，最后加入适量的调味料即可。这道汤品不仅口感鲜嫩，而且营养丰富。鲜肉豆皮卷是一道简单易做、美味可口的小吃。准备好鲜肉、豆皮、调料等食材。将调制好的肉馅涂抹在豆皮上，然后将豆皮卷...

江阴人,来这里吃“中秋硬菜”,不贵!|美食|海鲜|清蒸|鲜味|时令|...

怎一个“鲜”字了得双节相逢翅汤小米海鲜羹翅汤作底海鲜为料仙女们记得多喝两碗喝完想不变美都很难XO酱兰豆炒鲜贝Q弹爽滑的鲜贝每吃一口都是一次鲜味的爆发愿中秋快乐秋日暖心美食山药干蒸手撕鸡是一道时令食补菜将丰盈的鸡肉与细腻的山药完美融合带来口感与滋味的绝妙体验人生中“诗与...

基风早餐吃了鲜贝汤杂粮饭烤紫菜,心疼舞蹈团长啃面包喝咖啡

滕哈格放走六边形中场,如今闪耀新东家,比芒特好用9月27日10:18|踢球不出汗怎么能行欧洲足球曼联473以军轰炸加沙南部拉法一所房屋致3死4伤9月28日00:44|央视时事新闻拉法25英国首相斯塔默顾问曼德尔森:工党政府希望与中国恢复战略对话9月27日15:00|智能观天下特朗普英国首相欧盟英媒:英国国王...

鲜美的鲜贝丸汤,香味四溢,怎么喝都不够

一、鲜贝丸汤材料:鲜贝150克,鸡脯肉100克,鸡蛋清30克,番茄1个,小白菜10棵,精盐1小匙,味精、胡椒粉、姜葱汁各少许,水淀粉适量,鲜汤3大匙,特制清汤750克,猪化油1大匙。做法:1、将鸡脯肉、鲜贝均剁蓉泥,再加鲜汤、蛋清、猪化油、调味料,边加边搅拌直至成糁备用。

夏季冬瓜汤最好喝的做法,解暑又营养,刚上桌就喝光光

鲜贝冬瓜汤的做法:原料:冬瓜、鲜贝、葱、姜、香菜、油、盐、胡椒粉、白酒、淀粉步骤:1、冬瓜洗净切为小块备有,鲜贝加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制2、锅里烧水,水中放半勺盐,水沸腾后,将切好冬瓜球放入,焯水2分钟,然后迅速捞出,放凉水中浸泡,然后捞出沥干水...