放假期间煲汤,不懂这点,就白瞎了满是营养的好汤

拿莲藕排骨汤做个简单的栗子:排骨莲藕汤如果熬2个小时,汤中受热溶出的蛋白质含量是0.5克/100克,继续接着再熬2个小时,蛋白质涨到了0.67克/100克。但猪小排的蛋白质含量是16.7克/100克。简单换算一下:16.7/0.67≈25。也就是说,你要喝5斤排骨汤才有吃2两猪小排肉的...

这些汤,连着喝了两周,脾胃真的太舒服啦!脾胃不好的一定要试试

4、用筷子朝着一个方向把肉馅搅匀,大概2分钟左右感觉肉馅“上劲”了,就好了5、其实肉丸汤是一道并不复杂的菜,肉馅新鲜,肥瘦合适,调味适中,搭配一些清淡的蔬菜比如冬瓜、蘑菇、水萝卜、小白菜、西红柿等,出锅前清理掉浮沫,就是一碗鲜甜清透的肉丸汤了。四、羊肚菌山药瘦肉汤想增孩子体质,让孩子胃口好、长高...

冬天怕冷,建议多喝汤,推荐八道营养汤,好喝又健康,温暖过寒冬

1、牛脊骨清洗干净,冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将牛脊骨捞起来清洗干净。白萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。2、将牛脊骨和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。接着再放入白萝卜继续炖煮半个小时。3、炖煮好了之后,加入食盐调味料,煮至入味即可出锅开吃。...

八道适合春天喝的汤,健脾暖胃身体好,焕发活力,精神饱满过春天

2、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。3、将鸡肉、白萝卜、板栗、香菇、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。4、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。五、黄豆海带排骨汤准备食材:排骨,黄豆,海带...

“夏日喝汤,胜似药方”,怎样喝才能安全又健康?

做法:绿豆、陈皮各浸泡30分钟;锅中烧开水,放入绿豆焖煮,水变绿后下入陈皮,再用中小火熬煮30分钟即可。好处:绿豆清热解暑;陈皮理气健脾、燥湿化痰。两者搭配起来,特别适合炎热、湿气重的夏天。小贴士:煮的汤有时候喝不完,有人建议把剩汤烧沸腾了不开锅盖,就能隔夜保存。这样的“小妙招”靠谱吗?

炖鸡汤时,牢记只用这4种香料,鸡汤浓白味还鲜,香味入骨肉不柴

一般来说,先用大火将鸡汤烧开,然后转小火慢慢炖煮,以便让鸡肉中的营养成分充分溶解在汤中(www.e993.com)2024年11月1日。同时,炖煮时间也要根据鸡肉的品质和口感需求来调整,以确保炖出的鸡汤既浓白又鲜美。除了香料的选择和使用外,炖鸡汤时还需注意食材的搭配。一般来说,可以搭配一些具有滋补作用的食材,如红枣、枸杞、桂圆等,以增加鸡汤...

妻子为了白月光抛弃我,我决定离开她后,她却哭着求我回来

在场的每一个人都将同情的目光投向我，因为众所周知，沈南泽是她心中的白月光。我紧握着手中的保温盒，心中五味杂陈。昨夜，周容薇依偎在我怀中，语气中带着一丝任性：“我已经很久没有喝到你亲手做的鸡汤了，明天你来片场给我送。”于是，我今天放弃了所有的工作，耗费了数小时精心熬制鸡汤，只为给她送来。

难怪广东人煲的萝卜汤又白又好喝,原来做法有诀窍,新手一看就会

1.首先准备两根硬实新鲜的白萝卜,一般我们会将萝卜的樱子和尾部去掉,这样方便切成丝。尽量切成细一点的萝卜丝,以便让肉质充分融合在汤里。2.接着准备一下配料。将两根蒜苗切成段,喜欢吃辣椒的朋友可以准备几个小米椒。首先去掉小米椒的籽,将其切丝备用。

最适合夏天喝,枸杞叶瘦肉汤,椰子鸡汤,好喝不上火!|枸杞叶|白蛤|...

丝瓜白蛤汤:营养滋润食材:丝瓜、白蛤、姜、葱、盐做法:1、将白蛤放入淡盐水中,浸泡三小时后清洗干净2、丝瓜切成小块备用3、锅中加入适量清水、姜片、葱4、放入白蛤煮至开口后捞出冲洗干净5、另起锅热油,倒入丝瓜翻炒,加水煮两分钟6、倒入白蛤,加盐,煮一会就可以喝汤了...