秋天补血,建议大家别节省,八道汤使劲喝,健脾补血,营养好吸收
1、老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、板栗去壳,然后和羊肚菌、去核红枣一起清洗干净,倒入炖锅中。3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。4、最后往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。三、菌菇...
冬天多喝汤,4款家常营养汤,好喝又开胃,老少皆宜
1、菌菇一定要焯水,可以去除菌菇的异味。2、加入煎好的鸡蛋,可以让汤味变得香浓,更好吃!冬瓜老鸭汤这道汤能清热解毒,健脾补虚,还能够补充人体的蛋白质,提高免疫力。食材:半只鸭,冬瓜,生姜,食盐,料酒,做法:1、鸭肉清洗干净剁小块,冬瓜切小方块,生姜切片。2、锅中倒入清水,加入料酒,放...
“秋天一碗汤,胜过开药方”,建议中老年多喝5碗汤,营养又润燥
第二碗汤:冬瓜虾仁菌菇汤新鲜的虾仁搭配冬瓜片,蟹味菇一起煮汤来喝,汤鲜味美,营养又不油腻。特别适合中老年人日常增强体质和提高免疫力。食材:冬瓜1小块,虾仁适量,蟹味菇8根,盐,葱,料酒,胡椒粉打开网易新闻查看精彩图片做法:1新鲜虾仁清洗,然后腌制一下,加入盐,料酒2冬瓜去皮,清洗,切薄片,蟹味菇...
菌菇老鸭煲,汤鲜味美,喝了还想喝!
1.老鸭处理干净,剁小块。2.冷水下锅,加料酒、姜片焯水3分钟,温水洗净浮沫,沥去水。3.鸭肉放入高压锅中,加水、料酒、生抽、姜片,盖盖烧上汽后转小火20分钟。4.海鲜菇洗净。5.切两段。6.高压锅开盖,放入海鲜菇,加盐调味,不盖泄压阀继续煮15分钟。来源:美食天下责编:李林芮编审:符亚丽...
凛冬来临,建议多喝八道暖身汤,暖身滋补营养足,滋养气血过冬天
食材准备:老鸭、板栗、香菇、红枣、姜片、葱段、花雕酒。做法流程:1.老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.准备好板栗、虫草花、去核红枣和香菇,然后热锅烧油,油热以后,放入焯好的老鸭煸炒油煎,煸炒鸭肉两面金黄后,再加入一...
冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身
4、出锅前十分钟,加入食盐调味,煮好即可出锅开吃(www.e993.com)2024年9月15日。六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干水分。2、菌菇清洗干净,提前浸泡,泡发后沥干水分。红枣清洗干净,去核备用。
重要提醒!这几天,四大饮食误区千万注意!
晚餐:馒头,蒸鲈鱼,西红柿炒西葫芦,菌菇鸭肉汤(杏鲍菇、香菇、白玉菇、毛毛菜、少量鸭肉)食谱三早餐:三明治,玉米,酸奶,哈密瓜中餐:糙米饭(糙米+大米),西红柿炖牛腩,百合芦笋,炒苋菜,紫菜丝瓜蛋花汤晚餐:二米饭(小米+大米),鲫鱼萝卜丝,蚝油生菜,豆腐银耳汤...
4月别忘了多吃点它!富含18种氨基酸,堪称营养高手,常吃免疫也强了~
茶树菇老鸭汤材料:茶树菇20克,干蘑菇10克,老鸭1只,火腿20克,精盐2小匙,味精1小匙,葱花适量。做法:1.茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。2.将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。3.锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。大葱洗净切段。姜洗净用...
每天一碗不重样!这些社区食堂“白相花样经”
除了土山湾社区食堂,徐家汇街道辖区内的其他助老食堂也能喝到滋补靓汤哟。“羊肚菌老鸭汤、虫草花鸽子汤、花胶乌鸡汤、菌菇炖小排等不同靓汤,真正实现怎么喝都不腻,天天不重样。”土山湾社区食堂负责人告诉记者。记者:李梦婷编辑:叶芳芳审校:韦丽转载请注明来自上海徐汇官方账号上观号作者:徐汇通...
末伏吃1宝,不往医院跑!鲜嫩正当时,一清热,二健脾,三通便|健脾|...
二、焖鸭笋做法:1、鸭肉是在市场现杀切块好的,买回来洗一下,冷水下锅煮开,除去血水,再冲洗几遍清洗干净。2、竹笋切成小块,冷水放入锅里,盖上锅盖,煮开两三分钟后关火,清洗一下沥干备用。3、配料:蒜末、姜、辣椒片、葱段、香菜4、酱汁:沙茶酱、蚝油、花生酱、酱油四种调料加入碗中,加点水调成酱汁...