咖啡店不爱“咖啡因”了?年轻人热捧低因咖啡无糖茶

一般而言,一杯354毫升的美式咖啡的咖啡因含量为154毫克,所以成年人每天喝个两杯也就可以了,同样还需要考虑各种茶饮品、可乐、功能饮料乃至巧克力的咖啡因含量。很多人爱喝咖啡或茶,一方面期待咖啡因的提神效果,另一方面又期望控制咖啡因的摄入量,借此降低对身体造成的某种负担。这时,低咖啡因饮品或许会是一个不错的...

提问:为啥一提起减脂,就有人想起要喝这玩意儿?

如今咖啡门店的咖啡花样百出,通过添加不同风味糖浆、奶油干酪来提升口感,好喝的同时,热量也在不知不觉中有了double加成。因此对于处在减脂期的宝子,我们更建议大家选择“黑咖啡”。每100ml的美式黑咖啡大概不到3大卡的热量,也就是说喝一杯200-250ml的美式咖啡大约只有7大卡左右的热量,即便是咖啡续命的早八人...

黑咖啡怎么冲泡才好喝?品牌、技巧全解析,让你的咖啡不一般!

研磨咖啡豆:根据选择的冲泡器具和口味偏好,将咖啡豆研磨成中度至中细度的咖啡粉。预热器具:用热水预热冲泡器具和杯子,以提高咖啡的口感和香气。倒入咖啡粉:将研磨好的咖啡粉倒入滤纸中,轻轻摇晃使咖啡粉分布均匀。注入热水:先注入少量热水使咖啡粉湿润,等待30秒左右让咖啡粉充分浸泡。然后缓慢注入剩余热水,每次注...

精品挂耳咖啡怎么喝,给你普及一下

拉开PULLAPART:将左右挂耳撑开挂于咖啡杯缘上冲泡BREW:缓缓注入少量80°C-90°C热水等待大约10-30秒(等待愈长则味道愈浓,反之则愈淡)再分次注水至150ml。依个人喜好调整浸泡时间(建议不要超过1分钟),再将挂耳包取出,即可享用。手冲挂耳技巧一:从外包装中取出挂耳包后,需要戳揉拍一下咖啡挂耳包底部。

2024最值得一试的三款大师级别的咖啡,好咖啡是这样炼成的

然而，仅仅这样做，还不能创造出让人惊叹的口感，作为挂耳咖啡，也就是磨好粉的手冲咖啡，还得对抗口感不均衡、咖啡粉失味速度快等缺点，对此，风孜咖啡采用的PROBATP60烘焙机，数字曲线烘焙，能够深度还原和保持咖啡豆的原本味道。而其让人惊叹的磨粉工艺，使得咖啡粉的锐度很高，这样咖啡粉的鲜度保持度就能大大...

冲上热搜!上海38元的美式咖啡里,居然有……

看看味道如何嘞?不过苦甜cp的灵感倒是蛮让人心动的记者在家尝试复刻了这款汤圆美式用挂耳咖啡+黑芝麻汤圆甚至比店里的还要好吃要说最近咖啡界真的是邪门cp不断前有星巴克春节“红烧肉拿铁”原名“年丰咸香拿铁”售价为68元“东坡红烧肉风味酱和浓缩咖啡融合,加入蒸煮后的牛奶,最后饰以东坡红烧肉风味酱和...

把好喝的挂耳咖啡,装进好看的包装袋里

挂耳咖啡作为介于手冲与速溶粉之间的咖啡类型,既省去了繁复的手工工序,又保留了一些咖啡风味和动手体验,因此吸引了越来越多咖啡爱好者。工作一堆昏了头,挂耳一挂解千愁。除了口感,好看的挂耳包装也会让心情快乐不少~1????AOKKA四季挂耳礼盒的外观像一本厚厚的书,翻开外壳,挂耳独立包装上还印有充满季节...

1小时预售成交破百万 三顿半如何成为网红爆品

公开资料显示,三顿半成立于2015年9月,其愿景是“希望通过不断构建精品咖啡的消费场景,呈现更日常的精品咖啡与生活方式”,并陆续推出三代标志性产品:配有手冲壶并被视为“手冲咖啡便捷版”的挂耳套装、简单灌水放置冰箱就可饮用的冷萃滤泡咖啡,以及精品速溶咖啡“小罐装”。

咖啡大赛重头戏来了!各路高手现场比拼火花四射

沉浸式互动让参与者体验一堂深度又有趣的咖啡课。整个12月活动比赛过程中，咖啡衍生品都会在线下配套亮相，包括挂耳咖啡、杯套、杯垫、撒粉盖等产品，帮助提升比赛的规格、品牌形象和商业影响力，同时推进大赛的规模化、系统化、专业化和常年化。作者：上海黄浦编辑：周辰责任编辑：祝越来源：上海黄浦...

第十届“云南青年创业省长奖”获奖者心语|杨竹:让云南咖啡从种植...

截至2023年5月，辛鹿咖啡五年来蝉联淘宝天猫咖啡豆类目销售冠军；挂耳咖啡类目回头率榜单、好评榜单第一名。“坚守初心，我们坚持把咖啡豆烘焙好，让云南咖啡与品牌深入人心。”干一行爱一行，从业14年来，杨竹愿意为品质买单，甚至联合科研机构培育全新的精品咖啡品种，书写云南咖啡品牌新名片。从电商白手起家年轻小伙...