文创“金点子”带来发展好路子——第十三届苏州文博会观察

为讲好江南文化故事,苏州文博会以“新中式”为切入点,精心策划了时尚设计、国潮品牌等一系列主题展,其中苏州文化投资集团推出的苏州城市礼物品牌——“好物江南”精品快闪店首次亮相。以苏州四季时令推出的糕点、米酒、文创冰激凌等特色食品和以苏州丝绸博物馆馆藏文物的传统色彩为基调打造的眼罩、香薰灯等,令人耳目一...

为何年轻人今年疯狂抢购苏州散装冬酿酒,让老人们目瞪口呆?

据传，苏州冬至节饮用的酒曾被称为“老白酒”，是一种以米为原料酿制的酒。然而，“老白酒”度数较高，容易使人喝醉。后来受到酒色橙黄的湖北孝感米酒的启发，将桂花加入其中，不仅能够赋予酒香以桂花的芬芳，还能降低酒精度数，使之人人适宜。排队现象的思考文化魅力透过这长长的队伍，我觉得似曾相识，这不就是网...

老祖宗留下的好东西,冬天吃它舒经活络、大补气血

“喝”海水长大的海红香米,柔韧清甜,不会一煮就烂,特适合做酒酿!孝感米酒传承千年的历史。闻名天下,1958年,毛主席亲临孝感视察工作时,品尝后都称赞它“味好酒美”!更何况我们还是拥有25年酿酒经验的孝感老厂。坚持沿袭古法酿造技艺,浸米、蒸饭、拌曲、发酵等经过十几道传统工序。这样酿成的酒酿,米粒紧实饱满...

明天白露,暑热还要持续多久

酿白露米酒过去一些苏州人还要酿白露米酒。这种酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,是待客的佳品。因为是白露的时候酿造的,所以称“白露米酒”。白露米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外,方法也相当独特。不过现在已经很少有苏州人酿这种酒了。白露米酒,不仅是酒,它是把节气与酒密封在时间的坛子里。肆饮“...

八大网红城市出圈启示

1.4苏州:“全国最强地级市”、传统文化与现代消费融合,文创品牌兴起苏州成为网红城市,一方面得益于突出的经济表现和经济实力,营商环境和宜居环境愈发优越,GDP长期位居全国前列;另一方面,近年来,网红书店诚品书店的人气暴涨、热播剧《都挺好》在网络上引发流量和话题,助推苏州的网红属性被发掘。

美酒江山图|千城千态 千酒千味——苏酒韵味,自成一派

苏州桂花酒,以其独特的桂花香风靡江苏,每逢佳节倍受青睐(www.e993.com)2024年11月19日。采用特有的桂花,加以米酒发酵而成,不仅酒香芬芳,而且也寓意着高洁和吉祥,常被用来庆祝节日和纪念重要时刻。扬州雪酒扬州雪酒始酿于明朝,又称雪醅。名动一时。成为文人墨客作诗吟歌的首选,如王思任《避园拟存诗集·扬州清明曲》云:“醇浓雪酒饶夸珀,一...

张岱诗文中的江南美食地图|袁枚|清朝|苏东坡|科学家|散文家|陶庵...

《西泠河蟹》诗曰:“肉中具五味,无过是霜螯。盾锐两行列,脐高三月烧。瘦因奔夜月,肥必待秋涛。谁说江瑶柱,方堪餍老饕。”“九月团脐十月尖”,张岱会在秋蟹肥美时,备一只坛子,先将冰糖煮化,加花椒、姜片、干辣椒,倒入适量料酒,放入洗好的花蟹,再浇入冰糖水和米酒,封好口。密封七天后取出,只见醉蟹色青...

主打米酒和果酒等低度发酵酒,新国货品牌“苏州桥”2019 年营收超...

关于公司的竞争优势,封其稳表示,浊米酒由于技术门槛非常高,只有极少数几家酒厂生产。在果酒这一块,公司得益于自建工厂,研发能力强于依赖于代工厂的酒品牌。苏州桥的自建工厂高度自动化,目前正在计划明年进一步拓展产能。苏州桥桂花风味的果酒产品公司创始人封全昌曾任世界前20强公司Tyco高管,带领6大行业团队累...

秋冬第一饮品,中国哪里的“米酒”最好喝?

武汉的桂花糊米酒。图/视觉中国对于江湖气十足的两湖地区来说,米酒的甜被驯化出一种包容性,低调又百搭。每一个离开武汉的人,说起江城最让人怀念的小吃,总少不了有着老武汉气质的桂花糊米酒。往米酒里加水和糯米粉,或者藕粉,稠稠的,喝上一碗非常果腹,和武汉热干面尤其般配,也是武汉人过早的必备。如果打上蛋花...

白癜风患者可以喝米酒吗?

总之,白癜风患者可以喝米酒,但应适量饮用,不宜过量。此外,患者在饮食上应尽量选择富含营养、对皮肤有益的食物,避免食用过于刺激性的食品。如有疑虑,请及时咨询专业医生。