新闻发布会丨秦皇岛市“建设高品质碣石山葡萄酒产区”新闻发布会...
目前,我市共有葡萄酒酿造企业40多家,分布在以碣石山为核心的昌黎、卢龙、抚宁三个县区,形成了集酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、橡木桶生产、彩印包装、酒瓶制造、塞帽生产、交通运输、物流集散、旅游观光、休闲康养为一体的葡萄酒产业集群,全产业链年销售收入达40多亿元。葡萄酒产业作为我市传统优势产业,各级各部门一直...
银川讲好贺兰山东麓葡萄酒产区的风土故事
新技术、新模式、新装备,开展机械化、智慧化建设创新;加快葡萄酒酿造新工艺、葡萄酒新产品开发以及自动化生产的改造提升;开展葡萄籽皮衍生产品创新、枝条废料再利用等项目,对实用性强、示范推广应用前景好的项目给予补贴,推动产业科技创新能力提升,为银川市葡萄酒产业的高质量发展赋能增势。
构建融合发展格局,推动高品质碣石山葡萄酒产区建设
目前,我市共有葡萄酒酿造企业40多家,分布在以碣石山为核心的昌黎、卢龙、抚宁三个县区,形成了集酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、橡木桶生产、彩印包装、酒瓶制造、塞帽生产、交通运输、物流集散、旅游观光、休闲康养为一体的葡萄酒产业集群,全产业链年销售收入达40多亿元。2023年9月1日,《秦皇岛市碣石山葡萄酒产区保护...
青铜峡葡萄酒产区迎来酿酒红葡萄采收季
青铜峡地处贺兰山东麓酿酒葡萄最佳原产地核心地带,四季分明、年降雨量小、昼夜温差大、光照条件充足,为酿酒葡萄提供了得天独厚的条件。近年来,青铜峡市立足区位优势,大力发展葡萄酒产业,目前已建成甘城子、鸽子山和盛家墩3个主产区,基地面积15.3万亩;建成酒庄24家,培育葡萄酒品牌114个,累计荣获奖项509个。2023年销售...
48小时,10w+人狂欢,如何在贺兰山生造一个节日?
「酒庄的主业是把葡萄种好,把酒酿好,但葡萄酒需要更多元的饮用场景,去和爱好者、消费者进行交流沟通。如果能把葡萄酒引入高端旅宿的环境中,相互赋能,这应该是当下最优的选择方案。」2024贺兰山东麓葡萄酒(经销商)大会品牌盛典,一个史无前例的联合定制计划——「中国100+民宿×贺兰山葡萄酒联合定制计划签约仪式...
邢威:贺兰山东麓葡萄酒最有魅力的地方在于酿酒人的专注和热情
因此,酒庄在种植和酿造过程中需要特别关注天气变化,采取相应的措施来应对这些挑战(www.e993.com)2024年10月19日。此外,地势和土壤也是影响葡萄酒风土特征的重要因素。贺兰山的地形特点对葡萄的生长和成熟产生了显著影响。南部山势较矮,而越往北山势越高,这种地形差异导致了土壤温度和葡萄成熟度的不同。石头多的地方土壤通常更热,葡萄成熟更快,...
全球连线|中法友谊在葡萄酒香中愈加醇厚
出生于法国酿酒世家、在波尔多知名酒庄担任二十余年酿酒师的吉利,2012年追随妻子来到宁夏贺兰山下,担任妻子家族酒庄的酿酒师,用法国传统酿造工艺酿造优质中国葡萄酒。虽然只会简单的汉语,吉利却能用丰富的肢体语言和表情同酒庄中国员工交流合作,默契十足。他说,“我在这里工作很快乐,不仅是因为为家人做事,更因为在这里...
正式奠基!宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区再添一座酒庄
宁夏新闻网讯(记者王莹马建宁金文阳文/图)6月30日,在“醇聚鸽子山·悦鉴星故里”青铜峡市2024年仲夏夜之葡园星梦嘉年华活动现场,由青岛饮料集团投资建设的华东尚贺酒庄奠基仪式及产区干白品鉴会举行。这是青铜峡市鸽子山葡萄酒文化旅游小镇今年开工建设的第三家酒庄,也是集葡萄酒生产酿造、酒窖观光、餐饮、养生...
美酒飘香贺兰山——第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会走笔
宁夏葡萄酒产业起步于1984年,先后引进23个国家的60余名国际酿酒师扎根贺兰山东麓。近年来,宁夏有60多家酒庄的葡萄酒在品醇客、布鲁塞尔、柏林等国际大赛中获得了1700多项大奖,占全国获奖总数的60%以上,产品远销40多个国家和地区。2023年,贺兰山东麓产区被确定为国家地理标志产品保护区。在本届博览会上举办的第...
好品中国丨背山面海的“紫色传奇”
酿酒葡萄的品种选择上红葡萄酒品种以赤霞珠、品丽珠为主白葡萄酒品种则以霞多丽为主赤霞珠果实紫黑色具有典型的黑醋栗、树莓、青草味在市场上较难见到但经常喝葡萄酒的人一定听过它的名字品丽珠果实同为紫黑色但果粒较赤霞珠大一些