品质与技艺的双重邂逅——国窖窖池群巡礼

从泸酒历史上的第一个宣传员尹吉甫,到司马相如的“蜀南有醪兮,香溢四宇”;从杜甫的“蜀酒浓无敌,江鱼美可求”,到苏东坡的“佳酿飘香自蜀南”;从杨升庵的“江阳酒熟花如锦”,到张船山的“衔杯却爱泸州好”;从黄庭坚的“江安食不足,江阳酒有余”,到章士钊的“温家酒窖三百年,泸州大曲天下传”……走在泸...

兄弟,这杯酒你必须得喝!

这是国家博物馆收藏的唯一的“活国宝”,也是白酒界独属于五粮液的殊荣。酒好价自高,经典五粮液的价格自然也被炒上了天!2012年,杭州西泠印社秋季拍卖会上,半瓶1960年的五粮液,就被拍出了98万元的天价,这可真是一口下去几万块就没了!眼下国庆节就要到了,自然少不了美酒相伴。而同为中国“五”文化的五粮...

小酌怡情?调查195个国家发现:经常喝小酒,比偶尔喝大酒更伤身

很多喝酒成瘾的人喝了酒难受、受伤但还是管不住自己,下定决心戒酒刚熬了三天就宣布失败,又开始喝上了。很多人的戒酒之路十分坎坷。但只要有效执行以下4个方法,在戒酒方面一定会有所成效。1、脱离酒精环境想要成功戒酒,一定要彻底脱离酒精环境,可以结合苯二氮??类药物、维生素B12、叶酸等来提供营养支持。2、...

贵常春酒:昔日国家助力创辉煌,今朝能否重振旗鼓?

贵常春为什么突然又能冒出头来了？因为有越来越多酒友，需要在经济形势没那么好的时候，继续喝上好酒啊。同样的茅台菌种，同样的12987酿造工艺，甚至酿酒原料也都是和茅台一样的贵州红缨子高粱，卖的比贴牌酒都便宜，现在还怕生存不下去吗？希望贵常春能不辜负国家当年的科研成果，能在新的经济周期内，讲好故事，有...

全国最好喝的“白酒”都有啥?网评这10大名酒上榜,你喜欢哪几种

3:剑南春。剑南春产自四川省绵竹市。有据可查的历史可以追溯到千年前。据《后唐书·德宗本纪》记载,在盛唐时期,剑南春就已被选为宫廷御酒,供皇家享用。作为现代中国唯一载入正史的中国名酒,剑南春也是中国至今唯一尚存的大唐名酒,其传统酿造技艺更是被认定为国家级非物质文化遗产。

全国哪的白酒最好喝?老酒鬼认可的“这4款”美酒,你都喝过吗

对咱们普通人来说,最好喝的酒,不一定非得是茅台五粮液(www.e993.com)2024年11月27日。最近网友们热议,全国最好喝的酒有哪几款,经过一番讨论,原来大家觉得“这四款”不错,你听说过吗?喝过没?咱们一起来瞅瞅。第一款:文君酒文君酒曾经也辉煌过,如今默默无闻还几经转手。现在的文君酒在剑南春旗下,口感风味也是传统的干烈清透,但是整体有...

国家级白酒评委王思思:练就品酒绝技 “品”好川酒故事

期间,就职于号称川酒“十朵小金花”四川广汉金雁酒业有限公司技术总监、首席调酒师、获得国家级白酒评委的王思思与同行们相互交流,为企业发展打开了一扇新的大门。“今年的酒博会让人期待,想与同行们更多地深入交流与探讨,练就品酒绝技,‘品’好川酒故事。”王思思说。

江小白获国家级认证力证:小曲清香的巴酒代表

“离开茅台镇，生产不出正宗的茅台酒”。因这句短语，很多人认可了茅台的3000元市场价。在中国，最先从地理角度认识好酒的，并非茅台，而是更广泛被提到的“四川好山好水出好酒”和“白酒金三角”。从地理角度看，四川、贵州、重庆拥有定义好酒的天然优势，即便相对滞后的重庆，今年也由江小白证明了巴酒的实力。10...

国家级认证力证:“自然好清香”在巴酒

“离开茅台镇,生产不出正宗的茅台酒”。因这句短语,很多人认可了茅台的3000元市场价。在中国,最先从地理角度认识好酒的,并非茅台,而是更广泛被提到的“四川好山好水出好酒”和“白酒金三角”。从地理角度看,四川、贵州、重庆拥有定义好酒的天然优势,即便相对滞后的重庆,今年也由江小白证明了巴酒的实力。

购买葡萄酒的8大误区,90%的人都沦陷了

虽然波尔多、勃艮第和香槟在世界上久负盛名,在这里也确实诞生了拉菲古堡、罗曼尼康帝这样的世界名庄,但法国同样也出产低端的日常餐酒。一味认为法国酒比别的国家酒好,是不科学的。5.瓶子越重,越华丽,酒越好酒瓶越重,越华丽,看起来十分有面子,不少国人也会喜欢购买这样的葡萄酒送人,但其实瓶型与葡萄酒质量也没...