打糍粑喝摔碗酒 外国友人江西上高体验水酒文化

江西上高县蒙山镇素有“水酒故里”之美誉。蒙山水酒选用当地山涧深脚稻田所产的糯米，用新鲜山泉水洗净去杂，再漫泡12小时，上甑蒸熟、降温摊凉、淋水打散饭团，然后拌酒曲入陶缸发酵。上高县蒙山镇党委书记李立说，蒙山水酒文化节已成为上高县展示地方民俗特色文化的一张名片。本次活动中，各路爱酒人士齐聚一堂，...

江西省铅山县委原书记危岩被公诉,长期收受他人所送的茅台酒

江西省铅山县委原书记危岩被公诉,长期收受他人所送的茅台酒正义网记者10月10日从最高人民检察院获悉,日前,江西省铅山县委原书记、一级调研员危岩涉嫌受贿罪一案,由江西省监察委员会调查终结,移送检察机关审查起诉。经江西省人民检察院指定管辖,由萍乡市人民检察院依法向萍乡市中级人民法院提起公诉。案件正在进一步办理...

1961年,周总理在江西吃饭,与省委书记喝酒:三杯酒换3亿斤粮食

看到谭振林为周总理说话,刘俊秀也不好说什么,别人答应了下来,周总理顺势连续喝了三杯,放下酒杯后,周总理表示,说好的喝了三杯酒再增加3亿斤粮食,这场酒局以江西省增加3亿斤粮食告终。关于江西省再次增加3亿斤粮食,周总理是有把握的,为什么这么说呢?周总理在去江西南昌之前,就已经对江西省的粮食进行了一系列的调...

为江西小炒上分|吃最辣的江西菜,喝最香的四特酒

而四特酒作为江西名酒龙头企业,是江西独有的特香型白酒开创品牌及典型代表,有着“清香醇纯,回味无穷”的美名,是餐桌之上搭配“江西小炒”最契合的美酒佳酿。井冈山烟笋、莲花血鸭、樟树清汤…吃最辣的江西菜,喝最香的四特酒。在江西人的餐桌上,少不了“江西小炒”,更少不了“四特美酒”。四特酒联动人民网江西...

江西都喝四特酒?不,还有这些美酒值得一试

一、堆花酒这款酒在江西酒界的地位仅次于四特酒,深受酒友们的喜爱,且销量一直很好。它原本只是街边的一个小作坊出品,但文天祥在品尝后发现了它的独特风味,于是将其命名为堆花酒,这个名字一直沿用至今。堆花酒是大曲浓香型白酒的代表,采用多种谷物粮食结合传统酿造工艺精制而成。最为引人注目的是,当酒倒入杯中...

江西大士院申请出战!一碗清甜的水酒只要一块钱,你尝过这种酒吗...

江西大士院申请出战!一碗清甜的水酒只要一块钱,你尝过这种酒吗?注意喝了水酒不能开车哦2024-03-2416:25:21江西都市现场江西举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败江西都市现场4.6万粉丝全国十大民生新闻栏目00:08女子买房参加抽奖,抽中...

一口四特酒,喝出家乡味,原来这些特产都来自江西

樟树是由宜春代管的县级市,不仅是驰名天下的“中国药都”,还是名副其实的“千年酒乡”,诞生了江西白酒第一品牌四特酒。之所以酿酒业兴盛,与当地得天独厚的地理人文密不可分。樟树市地处鄱阳湖平原南缘,跨赣江中游两岸,正居于北纬28°黄金酿酒带上,口感上佳的赣鄱大米、富含微量元素的赣江水系,以及适合微生物活动的...

抢跑中秋,发力江西!摘要酒·珍品版第三代“热辣”来袭……

5城联动、引爆江西！摘要酒·珍品版第三代推介会。文|卖酒狼团队编|南风继在赣州掀起“摘要热、珍品好”的浪潮后……近日，“喝摘要庆团圆”摘要酒·珍品版第三代推介会暨摘要之夜走进南昌。值得一提的是，除了赣州、南昌，新余市、上饶市、九江市也将举办推荐会。按照业内资深人士的话说，在中秋、国庆...

清末民国时期江西酒业酒俗零拾

图1《江西烟酒公卖风潮平静》,《晨报》1919年10月16日民国时学者侯鸿鉴来江西时称江西米酒“酒味甚甜,此为江西米酒,颇可上口,惟性甚烈”。民国早期九江彭氏酿造的米酒,“白如乳,甜而稠;仿照武昌、汉口的湖北参酒,清冽芬香微苦”。不仅米酒业在民国时期有发展,其他如蒸馏酒、白酒、葡萄酒也有不同程度的发展。

探秘江西韵味 品味四特酒香

赣菜与四特酒搭配出最纯正江西味道。四特酒拥有“浓清酱三香,且均不露头的复合香气”,喝起来柔和醇甘,优雅舒适,回味爽净。特香美酒搭配鲜辣醇香的江西菜,令人口齿留香、回味无穷。“特”匠心,江西“特”巧思“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。”千年前,诗人王勃登临滕王阁,胜景之下,挥毫写下令世人惊叹的《滕王...